https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dunya-taco-gunu-ranchero-_de35.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunya-taco-gunu-ranchero-nun-mutfaginda-hayat-buluyor-h17237Gastronomi Turkey Thu, 02 Oct 2025 11:25:11 GMT 4 Ekim Dünya Taco Günü, tüm dünyada olduğu gibi İstanbul’da da Meksika mutfağının en sevilen lezzetiyle kutlanıyor. Şehrin Meksikalısı Ranchero, klasik tatlardan modern dokunuşlara uzanan zengin taco menüsüyle bu özel günü adeta bir lezzet şölenine çeviriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/fami-de-sinirlar-kalkiyor_e009.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/fami-de-sinirlar-kalkiyor-sanat-tasarim-ve-gastronomi-tek-catida-h17236Gastronomi Turkey Wed, 01 Oct 2025 20:08:07 GMT https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/asli-yeme-icme-sektorunde_f105.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/asli-yeme-icme-sektorunde-ezber-bozan-yeni-franchise-modelini-tanitti-h17235Gastronomi Turkey Tue, 30 Sep 2025 21:14:16 GMT Türkiye'nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, sektörde bir ilk olacak yeni bir franchise modelini duyurdu. Yüksek yatırım maliyetlerini ortadan kaldıran bu model, sermayesiz kendi işini kurma imkânı sunarak girişimci olmak isteyen herkes için uzun vadeli yatırım ve kalıcı başarı fırsatı yaratıyor. Programa katılan girişimcilere, 90 gün içinde faaliyete hazır bir Aslı mağazası teslim ediliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/zorluklarla-yogrulmus-bir_5705.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/zorluklarla-yogrulmus-bir-ustalik-oykusu-bedri-usta-h17234Gastronomi Turkey Mon, 29 Sep 2025 13:26:38 GMT Mardin’de başlayan, Adana’da pişen, İstanbul’da büyüyen bir hayat... Bedri Usta, 7 yaşında başladığı kebap serüvenini, emeğin, azmin ve dürüstlüğün hikayesine dönüştürdü. İşçisine değer veren, müşterisine ayrıcalık tanımayan bir patron olan Bedri Usta, ocakbaşının arkasındaki insanı anlatıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/balsamic-flakes-ile-anuga_effb.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/balsamic-flakes-ile-anuga-2025-odulu-chef-seasons-in-h17233Gastronomi Turkey Mon, 29 Sep 2025 13:08:34 GMT Chef Seasons, gıda dünyasının en prestijli fuarlarından Anuga 2025’te bir kez daha sahneye çıktı. Markanın öne çıkan ürünü Balsamic Flakes™, jüri tarafından 2025’in Top Innovation ödülüne layık görülen ürünlerden biri oldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pr-sident-tereyagi-turkiy_20b4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pr-sident-tereyagi-turkiye-de-h17232Gastronomi Turkey Mon, 29 Sep 2025 11:00:50 GMT “Hayatı Lezzetlendirir” sloganıyla raflarda yerini alan uluslararası pazarlarda tereyağı kategorisinin öncülerinden Président, 90 yıllık deneyimini Türkiye’nin yüksek kaliteli sütleriyle buluşturuyor. Katkısız, koruyucusuz ve renklendiricisiz üretilen Président Tereyağı; bol süt lezzeti, kolay sürülebilir yapısı ve tuzlu-tuzsuz seçenekleriyle kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar sofralara gurme bir dokunuş katıyor. Şeflere İlham Veren Dokunuş https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tadi-zihinde-kalan-organi_64e6.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tadi-zihinde-kalan-organizasyonlar-h17231Gastronomi Turkey Sun, 28 Sep 2025 10:57:15 GMT Kurumsal dünyada, bir etkinliğin başarısı detaylarda gizlidir. The Marmara Catering, bu detayları öngören ve yöneten profesyonel yaklaşımıyla; lezzeti, servisi ve prestiji bir araya getirerek iş dünyasına yeni bir standart sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ege-mutfagina-modern-ve-y_e91b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ege-mutfagina-modern-ve-yerel-bir-yorum-h17230Gastronomi Turkey Sun, 28 Sep 2025 10:26:33 GMT Bodrum Marina'nın tam karşısında açılan Karma, mevsimsel menüsü, yerel üreticilerle kurduğu doğrudan ilişkiler ve sade mimarisiyle dikkat çekiyor. Ege mutfağının tanıdık tatlarını modern bir çizgide yeniden yorumlayan mekan, aynı zamanda yıl boyu yaşayan bir sosyal alan sunmayı hedefliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronomide-yeni-donem-r_84f5.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomide-yeni-donem-rotamiz-bursa-h17229Gastronomi Turkey Fri, 26 Sep 2025 19:21:58 GMT 4. Bursa Gastronomi Festivali başladı! Şeflerin, üreticilerin ve lezzet meraklılarının buluşacağı festival, üç gün boyunca paneller, atölyeler ve konserlerle şehri şenlendirecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bogaz-kiyisinda-adana-lez_f9f2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/feriye-de-adana-ruzg-ri-9-uluslararasi-lezzet-festivali-tanitildi-h17227Gastronomi Turkey Fri, 26 Sep 2025 14:24:03 GMT Adana mutfağının zengin mirasını dünyaya tanıtmayı amaçlayan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla 4-6 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek. Festival öncesinde İstanbul’da düzenlenen lansmanda detaylar kamuoyuyla paylaşıldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/saglikli-beslenmede-yeni-_a171.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglikli-beslenmede-yeni-yardimciniz-tm7-ile-glutensiz-secenekler-h17228Gastronomi Turkey Fri, 26 Sep 2025 18:37:15 GMT Glütensiz beslenenler için doğru kıvamı tutturmak her zaman kolay olmayabilir. Glütensiz tariflerde kıvam tutturmakta zorlanıyor musunuz? Thermomix® TM7 ile her tarifte aynı mükemmel sonuçları elde edin, yaratıcılığınızı özgürce konuşturun. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turizmin-kalbi-itf-2025-t_b15c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turizmin-kalbi-itf-2025-te-atiyor-h17226Gastronomi Turkey Thu, 25 Sep 2025 16:55:06 GMT Dünya turizminin liderlerini buluşturan İstanbul Turizm Fuarı (ITF 2025), görkemli bir şekilde kapılarını açtı. Bu yıl üçüncüsü düzenlenen fuar, 296 katılımcı firma, 50 ülkeden turizm profesyoneli ve 15 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırlıyor. İki gün boyunca yoğun oturumlar, B2B görüşmeler ve uluslararası temaslarla Türkiye turizminin marka değeri güçleniyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/doganci-koyu-kadinlari-da_40f0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/doganci-koyu-kadinlari-dayanisma-dernegi-lezzette-dogallik-tabaklarda-emek-var-h17224Gastronomi Turkey Wed, 24 Sep 2025 12:01:59 GMT Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin kadın üreticileri tarafından hazırlanan tüm ürünler, katkısız ve tamamen doğal içerikleriyle sofralarınıza köyden gelen bir selam taşıyor. Her alışveriş, köy kadınlarının üretim gücüne ve dayanışmasına destek olmak anlamına geliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/divan-pub-dan-uc-imza-lez_f652.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pub-dan-uc-imza-lezzet-patataste-h17225Gastronomi Turkey Wed, 24 Sep 2025 12:19:56 GMT Stick Patataste, Slim Patataste, Crispy Patataste altın rengi ışıltısı ve çıtır çıtır kıvamıyla Divan Pub’larda! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cantiktan-kestane-sekerin_4af7.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/cantiktan-kestane-sekerine-bursa-da-lezzet-yolculugu-basliyor-h17223Gastronomi Turkey Wed, 24 Sep 2025 10:44:33 GMT Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak mirasını dünya sahnesine taşımak için önemli bir adım atıyor. 26-27-28 Eylül 2025 tarihlerinde Merinos Parkı’nda gerçekleştirilecek 4. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla şehrin tescilli lezzetlerini ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtmayı hedefliyor.Üç Günlük Lezzet Yolculuğu https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/queen-s-delicatessen-sark_80af.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/queen-s-delicatessen-sarkuteriyi-bir-yasam-kulturune-donusturen-ruh-h17222Gastronomi Turkey Tue, 23 Sep 2025 15:54:52 GMT Senem Gürel’in Bodrum’da kurduğu Queen’s Delicatessen, lezzet kadar detaylara, estetiğe ve paylaşıma da önem veriyor. Mega yatlardan aile sofralarına kadar uzanan bu yolculuk, bir girişimcilik ilhamı aynı zamanda. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lenore-dan-eskisehir-e-sa_11f3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/lenore-dan-eskisehir-e-sanatsal-bir-dokunus-h17221Gastronomi Turkey Mon, 22 Sep 2025 11:04:20 GMT Eskişehir’in zengin kültürel dokusu ve genç ruhuyla bütünleşen Lenore, şehre yeni bir tatlı dili kazandırıyor. Fransız pastacılığının zarafetini yerel dokunuşlarla buluşturan bu özel mekan, hem göze hem damağa hitap eden bütüncül bir deneyim sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dogal-detoks-vucudunuzu-y_2c51.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dogal-detoks-vucudunuzu-yenileyen-yontemler-h17218Gastronomi Turkey Sun, 21 Sep 2025 15:27:03 GMT Detoksun trendlerden öte, bedenin doğal süreçlerine dayanan yönlerini keşfedin; sağlığı destekleyen küçük ama etkili ritüellerle tanışın. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tchibo-turkiye-nin-en-beg_3626.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-turkiye-nin-en-begenilen-sicak-icecek-markasi-oldu-h17219Gastronomi Turkey Sun, 21 Sep 2025 15:45:43 GMT Advantage Group International tarafından hazırlanan Advantage Raporu 2025 sonuçlarına göre Tchibo Türkiye, Hızlı Tüketim Malları Sektörü’nde 41 şirketten 470'ten fazla sektör profesyonelinin oyuyla Sıcak İçecekler Kategorisinde Türkiye'nin lider markası seçildi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/afyonkarahisar-da-lezzet-_affd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/afyonkarahisar-da-lezzet-soleni-tum-hiziyla-devam-ediyor-h17220Gastronomi Turkey Sun, 21 Sep 2025 16:20:10 GMT Lezzet tutkunlarını ağırlayan 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, üçüncü gününde de dopdolu programıyla unutulmaz anlar yaşatıyor. Panellerde Afyon'un Lezzet Rotası Konuşuldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gizli-bahce-sergisi-the-s_19c4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gizli-bahce-sergisi-the-stay-boulevard-nisantasi-nda-h17217Gastronomi Turkey Fri, 19 Sep 2025 22:28:33 GMT İstanbul’da sanatın farklı disiplinlerini bir araya getiren The Stay Boulevard Nişantaşı, sonbaharı, Otmar Uras ile hayata geçirdiği yeni sergisi “Gizli Bahçe” ile karşılıyor. Uluslararası sanatçılar Esteban Fuentes de María, Camille Bruat ve Francesco Poiana’nın eserlerinden oluşan seçki, sanatseverleri görünmeyenin ardında keşif dolu bir yolculuğa davet ediyor. Sergi, 17 Kasım tarihine dek ziyaret edilebilecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/museum-hotel-de-kulturler_eb2f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/museum-hotel-de-kulturlerarasi-lezzet-bulusmasi-h17216Gastronomi Turkey Fri, 19 Sep 2025 22:05:57 GMT Kapadokya'nın büyülü atmosferinde, Relais & Châteaux üyesi Museum Hotel, eşsiz bir gastronomi etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Lil’a Restaurant'ın Rising Chef ödüllü şefi Saygın Sesli ve Meksikalı Michelin yıldızlı şef Rodrigo Rivera Río, Anadolu terroir’ü ile çağdaş Meksika mutfağını bir araya getiren "Four Hands Dinner" için güçlerini birleştiriyor. Bu özel gece, iki farklı coğrafyanın lezzetlerini tek bir menüde buluşturarak misafirlere unutulmaz bir deneyim sunacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/halic-su-sporlari-merkezi_8cee.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/halic-su-sporlari-merkezi-nde-ibb-halic-yelken-yarislari-h17215Gastronomi Turkey Fri, 19 Sep 2025 21:43:29 GMT İBB tarafından İstanbul’a kazandırılan ilk uluslararası su sporları tesisi olan Haliç Su Sporları Merkezi, 20–21 Eylül tarihlerinde 8–15 yaş arası çocukların katılacağı İBB Haliç Yelken Yarışları’na üçüncü kez ev sahipliği yapacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ng-phaselis-bay-in-parlay_c21f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-phaselis-bay-in-parlayan-gucu-gercek-yildizlar-h17214Gastronomi Turkey Fri, 19 Sep 2025 21:23:57 GMT NG Phaselis Bay, turizm sektöründe fark yaratan bir adım atarak başarının ardındaki asıl kahramanları öne çıkarıyor. “Gerçek Yıldızlar” video serisiyle çalışanlarının tutkularını, misafirlerle kurdukları özel bağları ve ekip ruhunu gözler önüne sererek sektöre ilham veriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/afyonkarahisar-dan-dunya-_b6c4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/afyonkarahisar-dan-dunya-rekoru-1930-kiloluk-dev-sucuklu-yumurta-h17213Gastronomi Turkey Fri, 19 Sep 2025 20:57:21 GMT 7. Uluslararası GastroAfyon Festivali, gastronomi dünyasına damga vuran Guinness Dünya Rekoru denemesiyle tarihi bir ana sahne oldu. 25 metrekarelik dev tavada pişirilen 1 ton sucuk ve 15 bin yumurtadan oluşan “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası”, Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lava-zuchex-2025-e-renkle_c0ea.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/lava-zuchex-2025-e-renkleriyle-damga-vurdu-ihracatta-vites-yukseltti-h17212Gastronomi Turkey Thu, 18 Sep 2025 18:01:57 GMT Türkiye’nin döküm demir ustası LAVA Metal, 12–15 Eylül 2025 tarihlerinde TÜYAP’ta gerçekleşen ZUCHEX Uluslararası Ev ve Mutfak Eşyaları Fuarına damgasını vurdu. Sektörün en prestijli buluşmalarından biri olan fuarda, LAVA döküm demirde hem emaye yatırımları ile yenilikçi ürünlerini müşterileri ile buluştururken hem de ihracat başarıları ile sektör öncülerinden oldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kadin-girisimciligini-des_50a2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kadin-girisimciligini-destekleyen-rise-her-collective-turkiye-de-h17211Gastronomi Turkey Thu, 18 Sep 2025 17:02:58 GMT 4 Eylül 2025’te İstanbul Impact Hub Kağıthane’de düzenlenen Rise Her Collective Türkiye Lansmanı, Türkiye’nin dört bir yanından – Gaziantep’ten Antalya’ya, Eskişehir’den Ankara’ya – 100’den fazla kadın girişimciyi bir araya getirdi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronominin-gelecegi-bu_ddb5.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronominin-gelecegi-bu-zirvede-sekilleniyor-h17210Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 17:36:46 GMT Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim 2025’te İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde kapılarını açacak. “Kesişme Noktası” temasıyla gerçekleştirilecek etkinlikte, gastronomi sektörü; kültür, ekonomi ve sürdürülebilirlik başlıkları altında yeniden ele alınacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/shake-shack-jalape-o-ranc_ea8b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/shake-shack-jalape-o-ranch-serisiyle-lezzet-sinirlarini-zorluyor-h17209Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 11:02:49 GMT Shake Shack, menüsüne kattığı yeni tatla bu kez damaklara heyecan verici bir lezzet deneyimi getiriyor. Jalapeño’nun kendine has acısını, ranch sosun kremamsı dokunuşuyla buluşturan yeni Jalapeño Ranch Serisi, ilk ısırıkta bile bağımlılık yaratacak kadar iddialı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ters-kose-artik-terminal-_cb80.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ters-kose-artik-terminal-kadikoy-de-h17202Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:52:58 GMT Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerine deniz ürünleriyle sıra dışı dokunuşlar yapan Ters Köşe, Terminal Kadıköy’de kapılarını açtı. Balıkla mantı, lahmacun, kokoreç… Her tabakta alışılmışın dışında bir yorum var. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/la-lorraine-de-ust-duzey-_40b0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/la-lorraine-de-ust-duzey-atama-h17207Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 09:05:31 GMT La Lorraine Bakery Group (LLBG), 85 yılı aşan fırıncılık mirasıyla Türkiye & Orta Doğu bölgesine yeni bir lider atadı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cappa-masa-ile-kapadokya-_c88f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/cappa-masa-ile-kapadokya-da-yeni-bir-tat-h17205Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:40:02 GMT Kapadokya’nın büyüleyici manzarası, şimdi yeni bir lezzet durağıyla daha da zenginleşiyor. Kızılırmak’ın kıyısında, tarihi Taş Köprü’nün hemen yanı başında konumlanan Cappa Masa, Avanos’ta misafirlerini ağırlıyor. Doğanın, tarihin ve gastronominin iç içe geçtiği bu yeni mekan, Kapadokya’nın sofistike ruhuna çağdaş bir yorum getiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-telekom-prime-istanb_5630.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-telekom-prime-istanbul-coffee-festival-de-43-bin-ziyaretciyle-rekor-katilim-h17206Gastronomi Turkey Tue, 16 Sep 2025 15:33:54 GMT Türkiye’nin ilk ve en büyük kahve festivali olan Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 11. yılında yeniden Kadıköy’e döndü. 43 binden fazla ziyaretçi, 157 stand, 202 marka, 297 basın mensubu, 36 bin litre kahve suyu, 30 bin litreden fazla süt kullanımı, 143 bin kahve ikramı ve 18 canlı konserle festival, şehri dört gün boyunca kahve kokusu ve müzikle doldurdu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sef-sevket-cihan-address-_bd04.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-sevket-cihan-address-istanbul-un-mutfak-rotasini-belirliyor-h17208Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 09:19:44 GMT Dubai merkezli Emaar Hospitality Group’un Türkiye’deki seçkin yatırımı Address Istanbul, gastronomi dünyasının deneyimli ismi Şef Şevket Cihan ile mutfak sanatlarını yeniden yorumlamaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bogaz-a-karsi-osmanli-zar_588a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bogaz-a-karsi-osmanli-zarafeti-h17204Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:31:32 GMT İstanbul’un en ikonik yapılarından Çırağan Palace Kempinski’nin göz alıcı restoranı Tuğra, yaz aylarına özel hazırladığı yeni menüsüyle Osmanlı ve Türk mutfağının zengin mirasını Boğaz’a karşı unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-ve-japon-muhendislig_bff3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-ve-japon-muhendisliginden-dogan-guc-profesyonel-mutfaklar-icin-yeni-nesil-buzdolaplari-h17203Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:19:25 GMT Endüstriyel mutfaklarda gıda güvenliğini en üst düzeye taşıyan Öztiryakiler, Japon devi Hoshizaki ile iş birliğine giderek geliştirdiği yeni buzdolaplarıyla enerji verimliliğinden hijyene, ergonomiden dayanıklılığa kadar her alanda mutfak profesyonellerinin beklentilerini yeniden tanımlıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/monte-porselen-her-bir-pa_9b4e.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/monte-porselen-her-bir-parcasi-yasayan-bir-sanat-objesi-h17201Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:46:21 GMT Monte Porselen, uluslararası tasarım sahnesinde güçlü bir iz bırakıyor. El işçiliğiyle üretilen zarif koleksiyonlarıyla tanınan marka, dünyanın en prestijli tasarım yarışmalarından A’ Design Award & Competition’da iki ödül birden kazanarak başarısını küresel ölçekte taçlandırdı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pasabahce-ile-horeca-duny_f5f9.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pasabahce-ile-horeca-dunyasinda-yeni-bir-estetik-ve-dayaniklilik-standardi-h17200Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:27:52 GMT Paşabahçe, HoReCa sektöründe güvenin, estetiğin ve inovasyonun global temsilcisi olmaya devam ediyor. Mekanlarında Paşabahçe kullanan işletmeler, bir dünya markasına olan güveni ve onun hayatları güzelleştirme vizyonunu da tercih ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/1401-coffee-dusseldorf-il_c9a1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/1401-coffee-dusseldorf-ile-yurt-disina-aciliyor-h17199Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:10:50 GMT Türkiye’nin yeni nesil kahve ve gastronomi markalarından 1401 Coffee, yurt dışı büyüme yolculuğuna Almanya’nın Düsseldorf kentinde açacağı ilk şube ile başlıyor. Kısa sürede ülke genelinde 20’nin üzerinde noktaya ulaşan marka, beş yıl içinde 200 şubeye çıkma hedefiyle global arenada adımlarını hızlandırıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yerelin-izinde-projesi-ki_9901.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/yerelin-izinde-projesi-kirkagac-kavunu-ile-devam-ediyor-h17198Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 17:19:43 GMT Metro Türkiye'nin yerel ürünleri korumayı amaçlayan “Yerelin İzinde” projesi, son durağı Manisa Kırkağaç’ta idi. Bölgenin sembolü haline gelen Kırkağaç Kavunu, emeğin, kültürel mirasın ve mutfaktaki çok yönlülüğün birleşimiyle davetlilere sunularak yerel ürünlere olan desteğin altı bir kez daha çizildi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mykorini-essiz-konseptiyl_8fa4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/mykorini-essiz-konseptiyle-tersane-istanbul-da-aciliyor-h17197Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 16:47:53 GMT Göz alıcı konsepti ve eşsiz lezzetleriyle tanınan MykOrini restoranı, Türkiye'deki ikinci şubesini Tersane İstanbul'da açmaya hazırlanıyor. Mikonos ve Santorini kültürlerinden ilham alan MykOrini, yepyeni bir mutfak ve eğlence deneyimini İstanbullularla buluşturacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastro-afyon-da-hem-lezze_1c7f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastro-afyon-da-hem-lezzet-hem-de-muzik-ziyafeti-basliyor-h17196Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 16:26:45 GMT Afyonkarahisar, bu yıl 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile unutulmaz bir deneyime ev sahipliği yapıyor. 19-20-21 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek festivalde, gündüzleri Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Cüneyt Asan gibi 50’den fazla ünlü şefin eşsiz lezzetleri, akşamları ise Şahin Kendirci, Soner Sarıkabadayı ve Cengiz Kurtoğlu’nun konserleri festival coşkusunu doruğa çıkaracak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sirena-60-cannes-dan-en-i_f9b7.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sirena-60-cannes-dan-en-iyi-ic-tasarim-oduluyle-dondu-h17195Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 15:27:07 GMT Sirena Yachts’ın yeni modeli Sirena 60, dünya prömiyerini 9–14 Eylül tarihleri arasında düzenlenen Cannes Yachting Festival’de gerçekleştirdi. Model, Yachts France dergisi tarafından düzenlenen World Yachts Trophies 2025 ödülleri kapsamında "En iyi iç tasarım" ödülüne layık görüldü. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/orcun-dogan-solen-pazarla_6a90.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/orcun-dogan-solen-pazarlama-genel-muduru-olarak-atandi-h17194Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 23:26:06 GMT Atıştırmalık sektörünün lider markalarından Şölen, Pazarlama Genel Müdürü olarak FMCG sektörünün deneyimli ismi Orçun Doğan’ı göreve getirdi. Doğan, Biscolata, Ozmo, Luppo ve Greta markaları başta olmak üzere Türkiye ve global pazarlarda Şölen’in pazarlama stratejilerini yönlendirecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ibb-halk-ekmek-ten-yeni-l_daa3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibb-halk-ekmek-ten-yeni-lezzet-baget-ekmek-bufelerde-h17190Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 21:59:05 GMT İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki Halk Ekmek, ürün portföyünü genişletmeye devam ediyor. Siyez, Tam Buğday Unlu Ekşi Hamur ve Karakılçık Unlu Ekşi Hamur ekmeklerinden sonra şimdi de Baget Ekmek tüketiciyle buluştu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bn-hotel-surdurulebilir-t_2284.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bn-hotel-surdurulebilir-turizmde-3-asama-sertifikasi-ile-liderlige-ulasti-h17193Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 23:06:25 GMT Mersin’in turizm sektörüne termal alandaki zenginliği kazandıran ilk 5 yıldızlı otel olan BN Hotel, Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi (GSTC) tarafından tanınan ‘Sürdürülebilir Turizm 3. Aşama Sertifikası’nı almaya hak kazandı. Güneş enerjisi, geri dönüşüm, su ve atık yönetimi gibi çevre dostu uygulamalarıyla dikkat çeken otel, elektrik ve doğalgaz tüketimini de beklenenin üzerinde azalttı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pasabahce-magazalari-ndan_c7ba.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pasabahce-magazalari-ndan-sonbahar-sofralarina-zamansiz-siklik-h17191Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 22:10:34 GMT Mevsimlerin en sıcak ve en davetkâr zamanı sonbahar, sofralara da ilham oluyor. Paşabahçe Mağazaları, amberden toprak tonlarına, bakırdan hardal sarısına uzanan zengin renk paleti ve doğal malzemelerin otantik dokusunu buluşturduğu yeni tasarımlarıyla sonbahar sofralarına zarif bir dokunuş katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/istanbul-un-is-dunyasina-_2239.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-is-dunyasina-acilan-gurme-kapi-h17180Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 23:20:07 GMT Konumu, uluslararası standartlardaki hizmet anlayışı ve yerel tatları modern dokunuşlarla buluşturan mutfağıyla Sheraton Istanbul Levent, sadece konaklama değil, eşsiz bir gastronomi deneyimi vadediyor. Executive Chef Derviş Sarıoğlu’nun vizyonuyla şekillenen gastronomi anlayışı ve dinamik menüleriyle hem otel misafirlerine hem de şehrin lezzet tutkunlarına hitap ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/avsa-da-sonbahar-coskusu-_cc4a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/avsa-da-sonbahar-coskusu-adakarasi-uzum-hasadi-h17192Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 22:36:06 GMT Avşa Adası’nda bu yıl ikinci kez düzenlenen Adakarası Bağbozumu Festivali, 6-7 Eylül tarihlerinde “Bir Başkadır Avşa” temasıyla gerçekleşti. Marmara Adalar Belediyesi öncülüğünde, üzüm üreticileri, yerel dernekler, meslek odaları ve belediyelerin katkılarıyla hayata geçen etkinliğin ulaşım sponsoru ise İDO oldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kahve-secimi-artik-duygul_8320.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-secimi-artik-duygularla-philips-tuketicilerin-tercihlerini-paylasti-h17189Gastronomi Turkey Fri, 12 Sep 2025 11:24:41 GMT Versuni, İstanbul Kahve Festivali öncesinde düzenlediği basın toplantısında Türkiye’deki kahve alışkanlıklarındaki dönüşümü ve pazarın geleceğini değerlendirdi. Toplantıda, tüketicilerin artık evde barista kalitesinde kahve aradığı ve Philips'in %63’lük pazar payıyla bu değişime öncülük ettiği vurgulandı.