Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort, bölgenin ilk ve tek tam pansiyon+ konseptine sahip

COVID-19 sürecinde yeni dönem hazırlıklarını tamamlayan Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort, kısa bir molanın ardından misafirlerine ev sahipliği yapmaya başladı. Yeşil ile mavinin buluştuğu Sapanca’da hizmet veren ve doğallığı merkezine alan Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort, İstanbul’a 1,5 saat uzaklık mesafesinde doğayla baş başa geniş sosyal mesafeli alanlarda güvenli ve ferah bir tatil hizmeti sunuyor. Outdoor aktiviteleri ile ön plana çıkarak, doğaya kaçmanız için pek çok alternatifi bir arada sunan otelde; yoga, pilates, fitness, cross fit, çocuk pilatesi, orman yürüyüşü, aquapark gibi açık havada gerçekleştirilen hizmetlerin yanı sıra trekking, ATV safari, paintball, hazine avı, bisiklet gezisi ve açık havada masaj uygulamaları gerçekleştirmek de mümkün. “Güvenli Turizm Sertifikası”na sahip oteller arasında yer alan Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort’u Satış ve Pazarlama Direktörü ve Yönetim Kurulu Üyesi Emel Elik Bezaroğlu ile konuştuk. Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort hakkında bilgi verebilir misiniz? Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort olarak toplam 44 dönüm arazi üzerinde konumlanmış durumdayız. 136 bin metrekare kapalı alanımız mevcut. 8 bin 500 metrekare Spa alanımız ile Türkiye’nin en büyük spa’sına sahibiz. Kadın, erkek, karma ve çocuk bölümleri olmak üzere 4 ayrı Spa alanımız var. Kongre turizmi için de iddialı olan otelimizde toplam 2 bin 200 metrekarelik sütunsuz kongre salonu ile aynı anda yaklaşık 3 bin kişiyi her türlü organizasyon için bir araya getirebiliyoruz. Yine Türkiye’de bir ilk olan biyolojik gölet alanımız ise 4 bin 800 metrekare büyüklüğünde. Müşteri portföyünüz kimlerden oluşuyor ve size nasıl ulaşıyorlar? Otelimiz Sapanca’da doğa ile iç içe bir konumda olmakla beraber, sunduğu imkanlar bakımından genellikle tatil amaçlı, şehir stresinden kurtulmak ve doğa içinde, doğayı yaşayarak tatil keyfi yapmak isteyenlerin tercihi oluyor. İçinde bulunduğumuz dönemde Türk misafirlerimiz yoğunlukta. Tabi bununla birlikte hem yurtiçi hem de yabancı pazarlara yönelik pazarlama stratejilerimiz devam ediyor. Satış kanallarımız; yurtiçi ve yurtdışı çalışan acentelerimiz, kurumsal firmalar, online platformlar olmak üzere çeşitlilik gösteriyor. Türkiye’de birçok ilki bünyesinde barındıran Spa ve wellness hizmetlerimiz çok yoğun ilgi görüyor. Toplantı gruplarına da ev sahipliği yapıyoruz. Özellikle Elite World Hotels olarak sunduğumuz Business to Happiness (BtoH) konseptimiz sayesinde hem çok verimli hem de keyifli toplantılara ve kongrelere ev sahipliği de yapıyoruz. Otelin konseptini detaylandırır mısınız? Yatay mimarisi, tamamen doğal malzemelerin kullanıldığı özel ahşap ve taş dekorasyonu ile tasarlanmış otelimizin en dikkat çeken noktaları; büyük ve kullanışlı toplantı salonları, geniş ve ferah lobisi, farklı konseptlerden oluşan birçok restoranı ve Fit Life Spa & Wellness merkezi ile misafirlerimize keyifle kullanabilecekleri birçok yaşam alanı sunması. Elite World Sapanca Convention & Wellness Resort, Elite World Hotels grubunun misafir odaklı hizmetleriyle de rakiplerinden farklılaşıyor. Game Arena, bowling, Kids Club, biyolojik gölet, tenis kortları, basketbol sahası, açık havuz, macera park ve Aquapark özellikle çocuklu ailelerin otelimizi tercih etmelerinde önemli bir faktör. Ayrıca Sapanca bölgesinde tam pansiyon hizmet veren tek oteliz. Otel arazimizin içerisinde Türkiye’de bir ilk olarak bir biyolojik gölet oluşturduk. Toplam 4 bin 800 metrekare büyüklüğünde olan biyolojik göletimiz oluşturulurken ve temizlenirken hiçbir kimyevi ürün kullanılmadı. Otelimizde bulunan adventure park alanında; ATV, paintball, bisiklet, hazine avı gibi dış aktivitelerimiz sayesinde Sapanca’yı adeta cazibe merkezi haline getirmeyi hedefliyoruz. Otelin mimari projesi kime ait? İç tasarımda ve dekorasyonda kimlerle çalıştınız? Nelere dikkat ettiniz? Otelimiz Sapanca gibi harika bir lokasyonda bulunuyor. Biz de konseptimizi oluştururken Sapanca’nın coğrafi ve fiziki yapısını da değerlendirdik. Ağırlıklı olarak kuzey ülkelerinin yapı örneklerini inceleyerek bazı değerlendirmelerde bulunduk. Doğayla iç içe, coğrafi ve fiziki yapıya uygun bir konsept belirledik. Doğayı koruma ve çevreci bir yapı oluşturma amacıyla LEEDS sertifikası için başvurumuzu yaptık ve belgemizi aldık. İnşaat sürecimizde önceliğimiz “doğa” olacak şekilde çalışmalarımızı sürdürdük. Otelimizin yapım aşamasında bölgede bir tane ağaç dahi kesmedik. Ayrıca peyzaj çalışmalarımız sırasında 600’ün üzerinde ağaç diktik. Yapıyı 22 ayda tamamladık. Toplam 3,5 senelik sürecin sonunda otelimiz bugünkü halini aldı. Oda sayısı, oda çeşitleri ve özellikleri neler? Toplam yatak kapasiteniz ne kadar? Otelimizin gölet ve orman manzaralı, tamamı balkonlu toplam 500 odası ve ortalama 1000 yatak kapasitesi bulunuyor. Bu odalarımızın 450 tanesi ana binamızda, 50 tanesi ise tesisimizin içindeki butik otelimizde yer alıyor. Ortalama 35-40 metrekare arası olan 484 adet deluxe odanın yanı sıra 70 metrekare alana sahip 14 adet suite oda var. Suite odalarda keyifle vakit geçirebileceğiniz ayrı bir oturma odası mevcut. Ayrıca odalarda açılabilir cam, tek veya çift kişilik yatak alternatifi, ayarlanabilir klima, özel donanımlı direkt telefon, saç kurutma makinesi, ikram çay-kahve seti, ultra HD Led Smart TV, Pay TV, minibar, emanet kasası, jakuzi, ücretsiz wi-fi, ütü ve ütü masası da yer alıyor. Otelimizde ayrıca 2 tane de Presidential Suite mevcut. Otel, misafirlerine nasıl özel hizmetler sunuyorsunuz? Wellness tesisimize belirli bir program için ilk defa gelen misafirlerimizi burada yeni alışkanlıklarına hazırlamak üzere alanında uzman wellness, fitness, yoga, pilates ve meditasyon eğitmenleri ve sağlıklı yemekler hazırlayan şeflerimizle bir araya getiriyoruz. Misafirlerimiz tesisimizden ayrılsa bile onlara desteğimiz devam ettiği için bizleri hep yanlarında hissetmeye devam ediyorlar. Üstelik bir sonraki eğitimlerine İstanbul’daki herhangi bir Elite World Hotels’te devam edebiliyorlar. Spa konseptimizi Türkiye’de bilinenin dışında bir spa deneyimi yaşatmak amacıyla oluşturduk. Otelimizde özel olarak tasarlanmış kneipp yürüyüş havuzları, yağmur koridorları, açık havada sıcak tuzlu su lagünleri gibi özel alanlarımız mevcut. Özel masaj ve cilt bakımı paketlerimizden, detoks programlarımızdan yararlanmak isteyenler için özel bir fırsat sunuyoruz. Masaj ve cilt bakımının ötesinde; wellness ve spa programları sunan Sapanca bölgesindeki en büyük oteliz. Bu doğrultuda programlarımızda bütünsel bir yaklaşımla oluşturduğumuz Watsu, ses şifası ve meditasyonlar yer alıyor. Spa’mızın bünyesinde yine Türkiye’de bir ilk olan 5-15 yaş aralığındaki çocuklara hizmet veren “Kid’s Own Spa” bulunuyor. Bunların haricinde misafirlerimiz “Medi-spa” ile sağlık ve beslenmeye entegre edilmiş noninvaziv vücut şekillendirme ve yaşlanma karşıtı tedavilerden yararlanabilecekler. Noninvaziv ise, doğal olmayan herhangi bir yöntemi gerektirmeyen, vücut derisinin altına işlem uygulamadan gerçekleştirilebilen tıbbi bir prosedürdür. Otelimizde bulunan açık ve kapalı yoga alanlarımızda misafirlerimiz için yoga seansları, seminerler, rehber eşliğinde gerçekleşen meditasyonlar, pilates ve her çeşit fitness programları sunabiliyoruz. Oluşturduğumuz bu alanlar bizim doğayla olan ilişkimizi temsil ediyor. Restoranınızdan ve mönünüzden bahseder misiniz? Ana restoranımız olan Elite Restaurant’ta “Tam Pansiyon+” konseptimiz çerçevesinde geniş bir açık büfe mönüsüyle hizmet veriyoruz. Aynı zamanda bir Elite World Hotels markası olan The Grill Ocakbaşı ise ocakbaşı konseptinin modernize versiyonu olarak A La Carte ve set mönü alternatifleri ile her damak zevkine uygun lezzetler sunuyor. Ödüllü Executive Chef Mithat Yalçınkaya ve deneyimli ekibi tarafından mönüsü özenle hazırlanan The Grill Ocakbaşı, aynı zamanda bir Elite World Hotels markası olarak Sapanca otelimizde de yer alıyor. The Grill Ocakbaşı mönüsünde kömür ateşinde pişirilen ızgara, kebap, köfte, pide çeşitleri, katmer tatlısı, künefe ve meze çeşitlerinin yanı sıra Türk ve dünya mutfağından özel yiyecek alternatifleri sunuyor. Ayrıca kebap tercih etmeyen misafirler de düşünülerek steak çeşitlerine de yer veriliyor. T- Bone Steak; steak mönüsünde öne çıkan lezzetler arasında yer alırken dört farklı peynir çeşidi ve ceviz ile yapılan Grill Köfte; Elite World Hotels’in ödüllü şeflerinin ellerinden çıkıyor. The Grill Ocakbaşı her Cuma - Cumartesi 20.00 ile 23.30 saatleri arasında canlı fasıl müziği eşliğinde konuklarını ağırlıyor. Her sabah 09.00 ile 13.00 aralığında sunulan serpme Van Kahvaltısı ile Van’ın yöresel lezzetlerini deneyimleyebiliyorlar. Ayrıca otelimizde misafirlerimizin farklı ihtiyaçlarına hitap eden; Coffee Company, One Bar, Şömine Bar, Wine Bar, Pool Cafe ve Fresh Corner isimli yeme içme alanlarımız mevcut. Öne çıkan yemekleriniz neler? The Grill Ocakbaşı Restaurant’ta başta Adana, Urfa, patlıcanlı kebap olmak üzere kuzu şiş, kuzu pirzola, dana lokum, tavuk şiş ve tavuk kanatları kebap çeşitlerimiz arasında öne çıkıyor. Soğuk mezelerimiz arasında ise haydari, patlıcan salatası, zeytinyağlı yaprak sarması, humus, çiğ köfte, atom, pancar salatası, acılı ezme misafirlerimizin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor. Ayrıca içli köfte, kiremitte kaşarlı mantar, Arnavut ciğeri de mönümüzde yer alıyor.