Harvard Üniversitesi öğrencileri Bulut Mutfak Avane'yi İstanbul'da ziyaret etti
Harvard Business School 2023 MBA öğrencileri dünyanın önde gelen üniversitelerinden biri olarak tanınan Harvard Üniversitesi’nin “Field Global Immersion (Uluslararası Saha Çalışmaları)” programı kapsamında, İstanbul’u ziyaret etti. Dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde üniversite tarafından seçilmiş şirketler ile yürütülen projenin Türkiye ayağında öğrencilere gıda teknolojisi şirketi ve bulut mutfak girişimi olan Avane Cloud Kitchens kurucusu ve Ceo’su Ahmet Orhon liderlik etti.
Harvard Business School 2023 MBA öğrencileri dünyanın önde gelen üniversitelerinden biri olarak tanınan Harvard Üniversitesi’nin “Field Global Immersion (Uluslararası Saha Çalışmaları)” programı kapsamında, İstanbul’u ziyaret etti. Projenin ilk 5 haftasında çalışmalarını Avane ekibiyle uzaktan gerçekleştiren öğrenciler, 6. haftada yedi gün boyunca İstanbul’da konakladı. Türkiye’deki çeşitli kriterlere göre seçilmiş 9-10 şirketten biri olan bulut mutfak girişimi Avane Cloud Kitchens’ı yerinde ziyaret ederek projelerinin son dokunuşlarını yapan öğrencilere Avane Cloud Kitchens kurucusu ve Ceo’su Ahmet Orhon liderlik etti.
Öğrencilere Avane Cloud Kitchens bünyesindeki yeni hibrit restoran formatı Çosa markası ile alakalı üzerinde çalışabilecekleri vaka paylaştığını, projenin son haftasında İstanbul’da konaklayan öğrencilere ekibiyle birlikte mentörlük yaptığını belirten Ahmet Orhon, “Proje dünyanın farklı yerlerinden gelen Harvard Business School MBA öğrencilerinin farklı kültürleri öğrenmeleri ve yerinde deneyimlemeleri açısından kıymetli. Öğrencilerin dünyanın herhangi bir yerine gidip, oranın yerel sektörlerini anlamaları, özümsemeleri ve devamında sektör içinden şirketlerin çeşitli vakalarını çözebilmelerini geliştirme amacı güdülüyor. Harvard Üniversitesi böylelikle bu ülkeleri ziyaret eden mezunlarının hem yerel hem ulusal iş dünyasında kolaylıkla yer edinebilmesini amaçlıyor. Avane Cloud Kitchens’ı tercih etmelerinin önemli sebeplerinden birisi benim de aynı okuldan mezun olmam” dedi.
Avane’nin, 15 ülkeden seçilen 171 “Field Global Immersion” projesi ortağından biri olduğunu vurgulayan Orhon, “Harvard Üniversitesi, bu proje için pek çok kritere uygunluğumuzu onaylayarak bizi programa dahil etti. Öğrencilerin çalışma sürecini yakından takip edip gerekli noktalarda destek olduk. Harvard, her sene dünyanın her yerinden farklı ülkeleri bu proje için seçiyor. Proje eş zamanlı olarak tüm dünyada gerçekleşiyor ve öğrencilerin tercihlerine göre ülkelere göre ayrılıyor.” ifadelerini kullandı.
Orhon, öğrencilerin gelmeden önce genel olarak Türkiye ile ilgili çok fazla fikirlerinin olmadığını, daha çok medyada gördüklerini ve duyduklarını ifade ederek Avane ekibiyle geçirdikleri bir haftanın sonunda Türkiye'den çok memnun ayrıldıklarını, ülkenin doğal ve kültürel güzelliklerine hayran kaldıklarını ve yaşam tarzını çok beğendiklerini söyledi.