Şehrin yenilikçi detaylarını ve tarihi dokusunu aynı bünyede barındıran bölgesi Karaköy’ün yeni restoranı Octo, yeni süreçte aldığı önlemleri ve kendinizi gemi güvertesinde hissedeceğiniz terasıyla yaza hazır…
Galata Kulesi, Topkapı Sarayı, Ayasofya, Haliç, Kız Kulesi ve Boğaz Köprüsü’nün tek bir pencereden görüldüğü, Adalar’a kadar uzanan benzersiz manzarasıyla Octo, Karaköy’ün yeni değeri JW Marriott Istanbul Bosphorus’un dokuzuncu katında yer alıyor. Octo, unutulmaz bir yemek deneyimi ve özgün tasarımıyla öğle ve akşam yemekleri için taze, doğal ve yerel malzemelerden oluşan benzersiz bir menü sunuyor. Octo, herkesin kolaylıkla erişebileceği, yüksek kaliteli deniz ürünlerini sunan bir yemek deneyimini İstanbul’a getiriyor.
“Deniztarağı Sahili” anlamına gelen “Praia da Viera” isimli bir sahil kasabasından gelen Portekizli şef Jorge Lavos Costa’nın doğduğu şehrin adı dahi şefin deniz ürünlerine olan hakimiyetini anlatmaya yetiyor. Portekizli şef, yarattığı mönüde yerel deniz ürünleri mirasını bölgenin meze kültürüyle birleştiriyor. Mekanın çağdaş tasarımı ve Osmanlı kültüründen etkilenen dokunuşları, yaşanacak deneyimle ilgili çok şey söylüyor. Mekanda deniz ürünlerinin yanı sıra günlük olarak üretilen mezeler de yer alıyor.
İstiridyeden kral yengece kadar bütün kabuklu deniz mahsullerinin bulunduğu günlük değişen mönüsü mekanın simgesi olmaya aday. Misafirlere Doğu ve Batı’nın sentezinden oluşan arşiviyle canlı DJ performansı eşlik ediyor. Yeni normalleşme sürecinde alınan bütün önlemlerle birlikte değişen oturma düzeniyle Octo, yaz aylarında da İstanbul’un benzersiz duraklarından biri olacak. Dört bir yanı açılabilir olanOcto’da kendinizi bir geminin güvertesinde gibi ferah hissedeceksiniz.
Yemek mönüsünün dışında sunduğu atıştırmalıklarla ve artisanal kokteylleriyle Octo’nun barı da hem yemek öncesi hem de yemek sonrası için keyifli bir deneyim sunuyor.