Jumbo, 5 Aralık’ta İstanbul’da gerçekleşecek olan 2025 Michelin Rehberi İstanbul, İzmir ve Muğla Töreni öncesinde, Michelin Rehberi ile olan iş birliğini kutlamak amacıyla özel bir akşam yemeği düzenledi. Sanat ve sosyete dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getiren bu özel etkinlikte, geçen yıl “Michelin Genç Şef Ödülü”nü kazanan Ulaş Durmaz tarafından hazırlanan özel bir menü misafirlere sunuldu.
Jumbo, Michelin Rehberi ile olan başarılı iş birliğini kutlamak amacıyla özel bir akşam yemeği düzenledi. Gecede, Michelin Genç Şef Ödülü sahibi Ulaş Durmaz tarafından The Red Balloon restoranı için hazırlanan kış menüsü, konuklardan tam not aldı.
Etkinlikte, Türk mutfağının uluslararası arenada daha iyi temsil edilmesi ve gastronominin bir sanat olarak görülmesi vurgulandı. Gastronomi uzmanı Oğul Türkkan, yemeklerin görsel bir şölene dönüştürülmesi sürecinde estetik ve teknik unsurların nasıl bir araya geldiğini detaylı bir şekilde anlattı.
Jumbo Genel Müdürü Hakan Zihnioğlu, yaptığı konuşmada Michelin Rehberi ile olan iş birliğinin Türk mutfağının dünya çapında tanıtımına önemli katkılar sağlayacağını belirtti. Zihnioğlu, 5 Aralık'ta düzenlenecek olan Michelin Rehberi Töreni öncesinde bu özel etkinliği düzenlemekten duydukları mutluluğu ifade etti.
Bu özel gece, Jumbo'nun Michelin Rehberi ile olan ortaklığının sadece bir yemek etkinliğinden öte, Türk mutfağının geleceğine yapılan bir yatırım olduğunu bir kez daha gösterdi.