Seafood From Norway’den çocukların seveceği somonlu tarifler
Norveç’in soğuk ve temiz sularında yetişen Norveç somonu, beyin gelişimi, kemik yapısı ve bağışıklık sisteminin güçlendirmekle birlikte gelişim çağında olan çocuklar için sağlıklı ve lezzetli bir seçim. Dünya Sağlık Örgütü haftada iki porsiyon somon gibi yağlı balıkların tüketilmesini öneriyor. Seafood From Norway, çocukların seveceği birbirinden lezzetli Norveç somonlu tarifleri sizler için hazırladı.
Ebeveynlerin, çocukları için en çok dikkat ettiği konuların başında sağlıklı beslenme geliyor.Gelişim çağındaki çocuklarına sağlık ve leziz öğünler hazırlamak isteyen ebeveynler, zengin protein, mineral ve omega 3 kaynağı olan somon gibi çocukların beyin gelişimine faydalı balıkları tercih ediyor. Özellikle belirli bir yaşın üzerindeki çocuklarının gün içinde yediklerini takip etmekte zorlanan ebeveynler, gün içinde ve akşam yemekleri için sağlıklı öğünler hazırlamaya özen gösteriyor. Bu sağlıklı öğünlerin baş kahramanı ise Kuzey Buz Denizi’nin soğuk sularında yetişen, yağlı, derisi parlak, pembe renkli Norveç somonu!
Haftada en az iki defa tüketilmesi öneriliyor
Omega 3, protein ve mineraller açısından zengin olmasının yanı sıra leziz Norveç Somonu gibi yağlı deniz ürünlerinin, başta çocuklar olmak üzere her yaş grubundan kişiler tarafından haftada en az iki defa tüketilmesi öneriliyor. Norveç somonu, gelişim çağındaki çocukların kemik yapısını güçlendirirken kalp ve beyin sağlığını da koruyor.
İşte, Seafood From Norway’in çocukların Norveç somonu yemesi için hazırladığı bir tarif: Somon ve Renkli Sebzeli Makarna Salatası.
Malzemeler
600 g taze Norveç somonu
400 g taze Norveç somonu
400 g burgu makarna
15 çeri domates
10 siyah zeytin
50 g dolma fıstığı
5 defne yaprağı
3 kaşık natürel sızma zeytinyağı
1 roka
Tuz ve Karabiber
Hazırlanışı
· Somonun derisini sıyırıp her iki yüzünü de tuz, biber ve zeytinyağı ile tatlandırın.
· Yapışmaz tavada her iki tarafını da 3er dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın.
· Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve hafif diri iken süzün.
· Süzdüğünüz makarnayı soğuk suyla yıkayın ve bir kaba alın. İkiye bölünmüş ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinleri, tavada hafif kavrulmuş dolma fıstıklarını, kıyılmış fesleğeni, yağı tuzu ve biberi makarnaya ekleyin.
· Ardından somonu ilave edin ve üzerine da elle doğranmış körpe rokaları ekleyin.