Yalı Kanat & Kebap, kanat ve et çeşitleriyle öne çıkan deneyimli işletmecilerin lezzet durağı. Zengin
menüsü, özel lezzetleri ve rahat atmosferiyle misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.
İstanbul’un gastronomi sahnesinde önemli bir yere sahip olan Anadolu yakası, birbirinden iddialı lezzet duraklarına ev sahipliği yapıyor. Küçükyalı’da konumlanan ve özellikle kanat et çeşitleriyle öne çıkan Yalı Kanat & Kebap da, lezzet tutkunlarının uğrak noktalarından biri haline geldi.
2021 yılında kapılarını açan restoran, yeme-içme sektöründe deneyimli işletmecilerin bir araya gelmesiyle doğdu. Haki Sayar, Olgun Demirel, Ali Erdem Şahin ve Hakan Yılmam gibi sektörün deneyimli isimleri, Yalı Kanat & Kebap markasını hayata geçirerek, uzmanlıklarını bu mekana yansıttılar.
Kanat ve etin enfes uyumu
Mekanın adından da anlaşıldığı gibi, özellikle kanat ve et çeşitleriyle öne çıkıyor. Menüde yer alan tüm etler, en taze ve kaliteli malzemelerden hazırlanıyor. Fıstıklı kebap, sade ve cheddar soslu şaşlık, kuzu karski gibi özel lezzetler de mekanın adından söz ettiren yemekleri arasında yer alıyor. “Steakhouse” bölümü ise et severlere farklı seçenekler sunuyor.
Fark yaratıyor
Yalı Kanat & Kebap’ın menüsünde sadece ana yemekler değil, ara sıcaklar da dikkat çekiyor. Acılı veya acısız çıtır kanatlar, İstanbul’un en iyileri arasında gösteriliyor. Fındık lahmacun, içli köfte ve güveçte tereyağlı ciğer gibi lezzetler, başlangıç için ideal seçenekler sunuyor.
Yalı Kanat & Kebap, zengin meze menüsüyle de misafirlerini memnun ediyor. Fava, Köpoğlu, Girit Ezme, Çiğ Köfte, Fasulye Pilaki gibi klasik mezelerin yanı sıra, Sicilyano ve Manca gibi özel mezeler de menüde yer alıyor. Deneyimini tatlıyla taçlandırmak isteyenler için, mekana özel “Yalı Tatlısı” mutlaka denenmeli.
Kanat & Kebap, sadece lezzetli yemekleriyle değil, aynı zamanda rahat ve şık atmosferiyle de dikkat çekiyor.