Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com Polonya lezzetleri, Avrupa mutfağı ve brunch’ın adresi https://www.gastronomiturkey.com/haber/polonya-lezzetleri-avrupa-mutfagi-ve-brunch-in-adresi-h17004 05.11.2025 07:51 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/polonya-lezzetleri-avrupa-mutfagi-ve-brunch-in-adresi-h17004 Polonya’nın lezzetleri ve Avrupa mutfağının özel çeşitleri, Polonezköy’de ki en eski ve ilk işletmelerden biri olan Leonardo Restaurant’da gastronomi severlerle buluşuyor. Leonardo’nun dikkat çeken özelliklerinden biri, pazar günleri adeta bir şölene dönüşen brunch etkinliği… ]]> The Roof’ta Anneler Günü kahvaltısı ile baharı karşılayın https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-roof-ta-anneler-gunu-kahvaltisi-ile-bahari-karsilayin-h17003 05.09.2025 07:17 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-roof-ta-anneler-gunu-kahvaltisi-ile-bahari-karsilayin-h17003 The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, geç kahvaltı konsepti eşliğinde unutulmaz bir Anneler Günü vadediyor. ]]> S.Pellegrino ve Erikli'nin tabaktaki muhteşem buluşması https://www.gastronomiturkey.com/haber/s-pellegrino-ve-erikli-nin-tabaktaki-muhtesem-bulusmasi-h16999 05.09.2025 02:56 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/s-pellegrino-ve-erikli-nin-tabaktaki-muhtesem-bulusmasi-h16999 Suyun yalnızca bir içecek değil, gastronominin ayrılmaz bir parçası olduğuna inanan Nestlé Waters & Premium Beverages, biri Uludağ’ın zirvesinden, diğeri İtalyan Alpleri’nin eteklerinden gelen, kaliteli yemek tutkunu iki markası S.Pellegrino ve Erikli’yi suyun hayat verdiği bir masada buluşturdu. Alaf’ta düzenlenen akşam yemeğinde, Şef Murat Deniz Temel’in hazırladığı menü ile eşleşen suları ve suya dair birçok bilgiyi paylaşan Marka Elçisi ve Yeme İçme Uzmanı Levon Bağış ile davetliler keyifli bir gastronomik deneyim yaşadı. ]]> Sheraton İstanbul Levent’te Derviş Sarıoğlu ile yeni bir lezzet hikayesi https://www.gastronomiturkey.com/haber/sheraton-istanbul-levent-te-dervis-sarioglu-ile-yeni-bir-lezzet-hikayesi-h17001 05.09.2025 04:04 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sheraton-istanbul-levent-te-dervis-sarioglu-ile-yeni-bir-lezzet-hikayesi-h17001 Sheraton İstanbul Levent, mutfağını Derviş Sarıoğlu‘na emanet etti. Otelin Executive Chef pozisyonunda göreve başlayan Şef Sarıoğlu, şehrin dinamizmine yakışan rafine bir lezzet yaklaşımıyla yola koyuldu. ]]> Hostech By TUSİD 2025’te Öztiryakiler rüzgarı esecek https://www.gastronomiturkey.com/haber/hostech-by-tusid-2025-te-oztiryakiler-ruzgari-esecek-h16998 05.09.2025 01:51 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/hostech-by-tusid-2025-te-oztiryakiler-ruzgari-esecek-h16998 27-31 Mayıs 2025 tarihleri arasında İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenecek Hostech By TUSİD Fuarı, endüstriyel mutfak sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olmaya devam ediyor. Öztiryakiler, bu önemli fuarda 4 ayrı stantta toplam 1471 m² alanda yerini alacak olmanın heyecanını yaşıyor. Fuar süresince sektördeki en son yenilikleri ve teknolojileri ziyaretçileriyle paylaşmaya hazırlanıyor. ]]> Thermomix ile Anneler Günü'nde unutulmaz lezzetler yaratın https://www.gastronomiturkey.com/haber/thermomix-ile-anneler-gunu-nde-unutulmaz-lezzetler-yaratin-h16997 05.07.2025 05:30 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/thermomix-ile-anneler-gunu-nde-unutulmaz-lezzetler-yaratin-h16997 Modern mutfak teknolojisinin vazgeçilmezi Thermomix, Anneler Günü'nde de mutfakta sihirli dokunuşlar yapmaya hazırlanıyor. Annenizin gönlünü çalacak en sevdiği yemekleri, 20'den fazla mutfak aletinin işlevselliğini tek bir cihazda sunan Thermomix ile zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. ]]> İstanbul'da Gastronomi ve Sürdürülebilirlik Festivali https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-da-gastronomi-ve-surdurulebilirlik-festivali-h16996 05.07.2025 02:49 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-da-gastronomi-ve-surdurulebilirlik-festivali-h16996 Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren kapsamlı etkinlik İstcook Fest, 16-17 Mayıs 2025'te Maltepe Park AVM'de 5. kez düzenleniyor. AGAFED öncülüğündeki organizasyon, paneller, workshoplar, gıda firmalarının stantları ve Anadolu'dan Yemek Yarışması'na ev sahipliği yapacak. ]]> NUDE, Fransa MICHELIN rehberi ödül törenine sponsor oldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/nude-fransa-michelin-rehberi-odul-torenine-sponsor-oldu-h16995 05.07.2025 02:14 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/nude-fransa-michelin-rehberi-odul-torenine-sponsor-oldu-h16995 Modern tasarım anlayışını "Simple is Beautiful" (Yalın Güzeldir) felsefesiyle birleştiren, Şişecam’ın global tasarım markası NUDE, dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden MICHELIN Rehberi ile uzun soluklu partnerliğini sürdürerek ikincisi 31 Mart’ta Fransa’nın Metz şehrinde gerçekleşen MICHELIN Rehberi Fransa Ödül Töreni’nin ana sponsorlarından biri olarak yer aldı. ]]> Çırağan Sarayı bahçelerinde lüks piknik deneyimi https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-sarayi-bahcelerinde-luks-piknik-deneyimi-h16994 05.07.2025 01:26 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-sarayi-bahcelerinde-luks-piknik-deneyimi-h16994 Çırağan Palace Kempinski, konuklarına sıradışı ve eşsiz bir "açık havada lezzet şöleni" yaşatmaya devam ediyor. Sarayın asırlık ağaçlarının gölgesindeki yemyeşil bahçelerinde hazırlanan bu özel piknik etkinliği, misafirlerine hem Boğaz'ın eşsiz manzarasının keyfini çıkarma hem de Çırağan'ın lüks ve ayrıcalıklı dünyasında hoş anılar biriktirme imkanı sunuyor. ]]> Indomie, şeffaf üretim süreçlerini fabrikasında öğrencilerle buluşturuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/indomie-seffaf-uretim-sureclerini-fabrikasinda-ogrencilerle-bulusturuyor-h16993 05.01.2025 10:41 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/indomie-seffaf-uretim-sureclerini-fabrikasinda-ogrencilerle-bulusturuyor-h16993 “Türkiye’nin en çok tutulan noodle’ı” mottosuyla tüketicilere hızlı, pratik ve doyurucu öğünler sunan Indomie, gıda üretiminde şeffaflığın ve güvenliğin önemine dikkat çekmek amacıyla fabrikalarının kapılarını genç nesillere açıyor. Son iki yılda 50’den fazla okuldan ortaokul, lise ve üniversite düzeylerinde bini aşkın öğrenciyi Tekirdağ Çerkezköy fabrikasında ağırlayan Indomie, üretim süreçlerini yerinde göstererek gelecek nesillerin bilinçli tüketiciler olarak yetişmesine katkı sağlıyor. ]]> Enginarın başkenti Urla, sürdürülebilir gastronomiye ev sahipliği yaptı https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginarin-baskenti-urla-surdurulebilir-gastronomiye-ev-sahipligi-yapti-h16992 05.01.2025 10:36 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginarin-baskenti-urla-surdurulebilir-gastronomiye-ev-sahipligi-yapti-h16992 "Bir Enginar, Bin Lezzet" sloganıyla gerçekleşen Urla Enginar Festivali, yerel üreticileri ve şefleri bir araya getirirken, GastroFarm Urla konferansı sürdürülebilir tarım ve iyi gıda konularında ilham verici paylaşımlara ev sahipliği yaptı. ]]> Tayland'ın sokak lezzetleri Gastronometro'da Şef Pailin ile can buldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/tayland-in-sokak-lezzetleri-gastronometro-da-sef-pailin-ile-can-buldu-h16991 05.01.2025 05:55 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tayland-in-sokak-lezzetleri-gastronometro-da-sef-pailin-ile-can-buldu-h16991 Gastronometro, Tayland Büyükelçiliği iş birliğiyle dünyaca ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant'ı ağırlayarak Thai mutfağının sırlarını şef adayları ve profesyonellerle paylaştı. Etkinlikte, Thai sokak lezzetleri Metro Türkiye ürünleriyle hazırlanarak katılımcılardan tam not aldı. ]]> Depresyonun köklerini sofranızda arayın https://www.gastronomiturkey.com/haber/depresyonun-koklerini-sofranizda-arayin-h16976 04.22.2025 09:27 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/depresyonun-koklerini-sofranizda-arayin-h16976 Mutluluğun sırrı sofranızda gizli olabilir mi? Ya da tam tersi, tabağınızdaki yanlış seçimler ruh halinizi karanlığa sürükleyebilir mi? Beslenme ve depresyon arasındaki bağ, düşündüğümüzden çok daha güçlü ve derin. ]]> Dondurulmuş gıdalar gelecekte daha da yaygınlaşacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/dondurulmus-gidalar-gelecekte-daha-da-yayginlasacak-h16990 04.30.2025 04:59 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dondurulmus-gidalar-gelecekte-daha-da-yayginlasacak-h16990 Dondurulmuş gıdalar hem pratiklikleri hem de besin değerlerini koruyan yapılarıyla tüketici tercihlerinde önemli bir yer edinmeye başladı. Ancak bu alanda yaygın olan “katkı maddesi kullanılıyor” algısı, sektörün en büyük yanılgılarından biri olarak dikkat çekiyor. ]]> Enginar yapraklarını atmayın! İşte fit enginar dolması tarifi https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginar-yapraklarini-atmayin-iste-fit-enginar-dolmasi-tarifi-h16989 04.27.2025 09:27 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginar-yapraklarini-atmayin-iste-fit-enginar-dolmasi-tarifi-h16989 Karaciğeri arındırıyor, kalbi koruyor, sindirimi destekliyor… Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bahar aylarının şifa kaynağı enginarın sağlığa faydalarını ve en doğru tüketim yöntemlerini anlatıyor. Sofralarınıza hem lezzet hem sağlık getirecek dört özel tarif de bu haberde! ]]> Kumiko & Sushi More’da Sakura Festivali başlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/kumiko-sushi-more-da-sakura-festivali-basliyor-h16988 04.27.2025 09:00 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kumiko-sushi-more-da-sakura-festivali-basliyor-h16988 CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un Uzak Doğu restoranı Kumiko Sushi & More; 8–9-10 Mayıs tarihlerinde Sakura Festivalini kutluyor. Japon kültürünün eşsiz geleneklerini birleştiren ve yeniden doğuşu simgeleyen festival, Kumiko & Sushi More’da gerçekleşiyor. “Chef Table” etkinliklerinden tadım etkinliklerine, çay seremonilerinden animeye, Japon sokak lezzetlerinden geleneksel müziklere uzanan bu üç günlük kültürel şölen, İstanbul’un kalbinde Japon kültürünü yaşatacak. ]]> Hakkasan İstanbul ile Boğaz’ın kalbinde Asya zarafeti https://www.gastronomiturkey.com/haber/hakkasan-istanbul-ile-bogaz-in-kalbinde-asya-zarafeti-h16987 04.27.2025 08:55 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/hakkasan-istanbul-ile-bogaz-in-kalbinde-asya-zarafeti-h16987 Boğaz’ın büyüleyici manzarasını Asya mutfağının zamansız zarafeti ve Kanton mutfağının rafine yorumuyla buluşturan Hakkasan İstanbul, ayrıcalıklı lüks anlayışı ve çağdaş tasarımıyla şehre yeni bir soluk getiren Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un içinde yer alan en seçkin lezzet duraklarından biri olarak öne çıkıyor. 1 Mayıs 2025 itibarıyla yeni sezonda hizmet vermeye başlayan Hakkasan İstanbul, yenilenen menüsüyle misafirleriyle buluşuyor. ]]> Uygarlıkların buluştuğu sofralar: Side ve Girit’in lezzet yolculuğu https://www.gastronomiturkey.com/haber/uygarliklarin-bulustugu-sofralar-side-ve-girit-in-lezzet-yolculugu-h16986 04.27.2025 01:05 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/uygarliklarin-bulustugu-sofralar-side-ve-girit-in-lezzet-yolculugu-h16986 Manavgat Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen Uluslararası Manavgat Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali, Side Antik Limanı'nda düzenlediği özel bir tadım etkinliğiyle gastronomi dünyasının dikkatlerini üzerine çekti. ]]> Starbucks’tan büyük yaz sezonu açılışı https://www.gastronomiturkey.com/haber/starbucks-tan-buyuk-yaz-sezonu-acilisi-h16982 04.25.2025 05:57 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/starbucks-tan-buyuk-yaz-sezonu-acilisi-h16982 Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, bu yıl yaz sezonuna iddialı bir başlangıç yapmaya hazırlanıyor. 30 Nisan’dan itibaren menülere eklenecek yeni lezzetlerle birlikte, Starbucks misafirlerini hem tatlı hem de ferahlatıcı bir lezzet yolculuğu bekliyor. ]]> Korkmaz ile mutfakta sevgi dolu anlar https://www.gastronomiturkey.com/haber/korkmaz-ile-mutfakta-sevgi-dolu-anlar-h16983 04.25.2025 06:03 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/korkmaz-ile-mutfakta-sevgi-dolu-anlar-h16983 Yarım asırlık tecrübesiyle annelerin mutfaktaki en değerli yardımcılarından biri olan Korkmaz, Anneler Günü’ne özel hediye arayışındaki herkese yüzlerce alternatif sunuyor. Mayıs ayı boyunca devam edecek özel indirimlerle şık yemek ve tencere takımlarından pratik kahve makinelerine, kek kalıplarından güçlü blenderlara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan Korkmaz, Vanilya Elektro Seti seçeneğiyle de sevgi dolu anları ölümsüzleştirmeye yardımcı oluyor. ]]> Urla’da bir enginar masalı https://www.gastronomiturkey.com/haber/urla-da-bir-enginar-masali-h16985 04.25.2025 07:58 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/urla-da-bir-enginar-masali-h16985 Coğrafi işaretli Sakız enginarının kalbinde, doğayla iç içe, gastronomiyle dopdolu bir festival… Urla Enginar Festivali, yerel üretimi, sürdürülebilir tarımı ve Ege mutfağının ruhunu kutluyor ]]> Gastronomiturkey yeni sayısı çıktı! https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomiturkey-yeni-sayisi-cikti-h16980 04.25.2025 12:05 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomiturkey-yeni-sayisi-cikti-h16980 Bu sayımızda, yerelden globale uzanan bir “gastro journey”e davet ediyoruz sizleri. Her bir sayfada, damakta iz bırakan tatlar kadar, o tatların ardındaki hikayelere de kulak veriyoruz. ]]> Metro Premium Türk Somonu tezgahta https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-premium-turk-somonu-tezgahta-h16981 04.25.2025 05:34 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-premium-turk-somonu-tezgahta-h16981 Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık vizyonu doğrultusunda Samsun'da yetiştirmeye başladığı Türk Somonu’nun ilk hasadını gerçekleştirdi. Balıklar yetiştirilirken kullanılan alg yağlı özel yemler ile Türk Somonu, besleyici ve zengin yağ deposu Omega-3 ile yüksek besin değerlerine sahip oldu. Gerçekleştirilen 350 tonluk hasat ile 250 ton deniz balığının da yem olmasının önüne geçildi. Türk Somonu’nu ülkemizde kendi markası altında sunan ilk şirket olarak Metro Türkiye, kalite ve güvenceyi de garantisi altına almış oldu. Metro Premium Türk Somonu’nun yıl boyu sofralarda yer alabilmesi adına tazesinin yanı sıra donuk ve füme çeşitleri de reyonlarda yerini alacak. ]]> Adana İl Sınırı, lezzette 'sınır' tanımıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-il-siniri-lezzette-sinir-tanimiyor-h16971 04.22.2025 08:01 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-il-siniri-lezzette-sinir-tanimiyor-h16971 Adana usulü kebap kültürünü Nişantaşı’na taşıyan Adana İl Sınırı, elbette kebaplarıyla çok seviliyor ama mezelerdeki ferahlığı ile iddiası da bambaşka. Porsiyonlarının büyüklüğü ve tazeliği, mevsime göre değişen lezzetleriyle beğeniliyor. VIP oda servisi de veren mekan, etkinlikler ve kutlamalar için tercih ediliyor. ]]> Sebzelerin kraliçesi: Pınar Aluç https://www.gastronomiturkey.com/haber/sebzelerin-kralicesi-pinar-aluc-h16975 04.22.2025 09:17 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sebzelerin-kralicesi-pinar-aluc-h16975 Yemek aşkını dijital platformda herkesle paylaşan Pınar Aluç, damak hafızanızı yokluyor ve çocukluğunuza götüren tarifleriyle lezzet mirasının korunmasına da aracı oluyor. Sebzeler ve meyvelerle olan bağı, onu ‘Sebze Queen’liğe kadar yükseltmiş! ]]> Sağlık turizminde Türkiye yükselişte https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglik-turizminde-turkiye-yukseliste-h16979 04.24.2025 01:05 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglik-turizminde-turkiye-yukseliste-h16979 Türkiye’nin sağlık turizminde dünya çapında önemli bir merkez haline geldi. Sağlık turizminden elde edilen gelir 2024’te yaklaşık 10 milyar dolar olarak kaydedildi. 2025 yılı için hedeflenen gelir 12 milyar dolar seviyesinde. Modern hastaneleri, deneyimli hekim kadrosu ve uygun maliyetleriyle Türkiye’nin, estetik cerrahiden organ nakline kadar geniş bir yelpazede uluslararası hastalara hizmet sunduğunu vurgulayan Kadın Doğum Uzmanı Op. Dr. Mehmet Bekir Şen, dijital sağlık çözümleri ve robotik cerrahinin yaygınlaşmasıyla Türkiye’nin küresel sağlık turizmi pazarında liderliğe doğru ilerlediğine dikkat çekti. ]]> KITCHEN by Osman Sezener'de yine, yeni, yeniden! https://www.gastronomiturkey.com/haber/kitchen-by-osman-sezener-de-yine-yeni-yeniden-h16977 04.22.2025 04:40 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kitchen-by-osman-sezener-de-yine-yeni-yeniden-h16977 KITCHEN by Osman Sezener, The Bodrum EDITION’ın sofistike ve zarif atmosferinde 2025 sezonuna kapılarını yeniden açarak güçlü bir başlangıç yaptı. ]]> NG Kütahya USA, Florida’daki yeni mağazasıyla Amerika’da https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-kutahya-usa-florida-daki-yeni-magazasiyla-amerika-da-h16978 04.22.2025 04:46 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-kutahya-usa-florida-daki-yeni-magazasiyla-amerika-da-h16978 NG Kütahya Seramik, uluslararası büyüme stratejisinin önemli bir adımını daha tamamladı. Markanın Amerika’daki temsilcisi olan NG Kütahya USA, Florida’nın Doral bölgesinde bulunan yeni mağazasının tanıtım açılışını görkemli bir etkinlikle gerçekleştirdi. ]]> Dünyanın en büyük otel zincirinin ilk termal oteli: Ramada Resort Kazdağları Thermal & Spa https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyanin-en-buyuk-otel-zincirinin-ilk-termal-oteli-ramada-resort-kazdaglari-thermal-spa-h16960 04.16.2025 11:25 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyanin-en-buyuk-otel-zincirinin-ilk-termal-oteli-ramada-resort-kazdaglari-thermal-spa-h16960 Kaz Dağları'nın bol oksijeni eşliğinde organik mutfağıyla sağlık ve huzuru bir arada sunan Ramada Resort by Wyndham Kazdağları Thermal & Spa, termal havuzunu dağ manzarasıyla birleştiriyor. ]]> İBB Lale Bayramı, İstanbul'u renklendirdi https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibb-lale-bayrami-istanbul-u-renklendirdi-h16974 04.22.2025 09:06 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibb-lale-bayrami-istanbul-u-renklendirdi-h16974 İBB’nin geleneksel hale getirdiği Lale Bayramı, bu yıl da İstanbullulara unutulmaz anlar yaşattı. 19-20 Nisan tarihlerinde gerçekleşen etkinlikler rengârenk anlara sahne oldu. İki gün süren Lale Bayramı etkinliklerine İstanbullular yoğun ilgi gösterdi. ]]> Opera Hotel Bosphorus, Preferred Hotels & Resorts ailesine katıldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/opera-hotel-bosphorus-preferred-hotels-resorts-ailesine-katildi-h16972 04.22.2025 08:12 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/opera-hotel-bosphorus-preferred-hotels-resorts-ailesine-katildi-h16972 Opera Hotel Bosphorus, şehrin kalbinde yer alan modern ve şık tasarımı, yaşam tarzı hizmet anlayışı ve İstanbul’un dinamik ruhunu yansıtan atmosferiyle Preferred Hotels & Resorts Lifestyle Collection çatısı altında yerini aldı. ]]> ETi dünyada bir ilke imza attı https://www.gastronomiturkey.com/haber/eti-dunyada-bir-ilke-imza-atti-h16970 04.21.2025 07:55 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/eti-dunyada-bir-ilke-imza-atti-h16970 ETi, Japon Fabrika Bakım Enstitüsü tarafından verilen “Dünya Klasmanında Üretim” ödülünü alan dünyadaki ilk unlu mamuller ve çikolata şirketi oldu ]]> Kafe ve restoranlarda elektrik zammının yükünü hafifletecek çözüm https://www.gastronomiturkey.com/haber/kafe-ve-restoranlarda-elektrik-zamminin-yukunu-hafifletecek-cozum-h16967 04.17.2025 05:16 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kafe-ve-restoranlarda-elektrik-zamminin-yukunu-hafifletecek-cozum-h16967 Elektrik fiyatlarına yapılan zam, birçok sektör gibi kafe ve restoran sektörüne de ciddi bir maliyet yükü getirdi. Çünkü elektrik tüketimi işletme maliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturuyor. Aydınlatmadan ısıtmaya kadar birçok sistem yoğun elektrik tüketiyor. Özellikle soğuk havalarda yalnızca kapalı alanlarda değil, teras, veranda ve balkon gibi açık alanlarda ısıtma yapan işletmelerin ısıtmadan kaynaklı elektrik tüketimi daha yüksek oluyor. ]]> UEFA Finalinde Pepsi ve süperstar rüzgarı https://www.gastronomiturkey.com/haber/uefa-finalinde-pepsi-ve-superstar-ruzgari-h16969 04.18.2025 09:39 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/uefa-finalinde-pepsi-ve-superstar-ruzgari-h16969 Pepsi, UEFA Şampiyonlar Ligi final maçının başrolünde ikonik küresel süperstarların yer alacağını açıkladı. LINKIN PARK, kendine özgü sound'unu Avrupa futbol kültürüyle harmanlayan heyecan verici yeni bir remiks besteledi ve kaydetti. İmza niteliğindeki parça, duyuruyu kutlamak için hazırlanan kısa filmde yer alıyor. ]]> Yiyecek ve içecek sektöründe kariyerinizi güçlendirin! https://www.gastronomiturkey.com/haber/yiyecek-ve-icecek-sektorunde-kariyerinizi-guclendirin-h16965 04.17.2025 11:56 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/yiyecek-ve-icecek-sektorunde-kariyerinizi-guclendirin-h16965 İTO 17 No.lu Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi, ‘nitelikli personel’ eksikliğine çözüm olarak sektöre yönelik kapsamlı ve ücretsiz bir eğitim programı sunuyor. 21 Nisan – 10 Mayıs 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek olan program, dünya standartlarında hizmet verebilecek nitelikli çalışanlar yetiştirmeyi hedefliyor. Restoran işletmeciliğinden barista uygulamalarına kadar geniş bir yelpazede verilecek olan eğitimler sonunda başarılı olan katılımcılar, sertifika almaya hak kazanacak. Katılımcılar, İstanbul'un en iyi restoran ve kafelerinde kariyer imkanı yakalayacak. ]]> TÜRSAB'tan KKTC’ye büyük tanıtım desteği https://www.gastronomiturkey.com/haber/tursab-tan-kktc-ye-buyuk-tanitim-destegi-h16966 04.17.2025 04:22 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tursab-tan-kktc-ye-buyuk-tanitim-destegi-h16966 Türkiye’den 250’nin üzerinde seyahat acentası ve 30’dan fazla gazetecinin katıldığı “Ada Kıbrıs Bilgilendirme Gezisi ve B2B Etkinliği” kapsamında TÜRSAB Heyeti; KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, KKTC Cumhuriyet Meclisi Başkanı Ziya Öztürkler, KKTC Başbakanı Ünal Üstel ile KKTC Başbakan Yardımcısı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu’nu makamında ziyaret etti. ]]> Metro Chef Acı Biber İplikleri tabaklara tat ve doku katıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-chef-aci-biber-iplikleri-tabaklara-tat-ve-doku-katiyor-h16963 04.17.2025 10:11 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-chef-aci-biber-iplikleri-tabaklara-tat-ve-doku-katiyor-h16963 Lezzeti ile sofraların vazgeçilmez ürünlerinden olan acı biber, ülkemizde de en sevilen tatlar arasında yer alıyor. Kendi markalarıyla profesyonel mutfaklara yenilikçi ve pratik ürünler sunan Metro Türkiye, şimdi de ülkemizde az rastlanan Acı Biber İpliği’ni Metro Chef markasıyla raflara taşıyarak daha ulaşılır hale getiriyor. Kırmızı Şili biberinin ince şeritler halinde kesilmesiyle elde edilen Metro Chef Acı Biber İplikleri çıtırtılı formu ile yemeklere leziz bir acı dokunuş, farklı bir doku ve şık bir sunum katıyor. ]]> 23 Nisan'da Thermomix ile çocuklara lezzet şöleni https://www.gastronomiturkey.com/haber/23-nisan-da-thermomix-ile-cocuklara-lezzet-soleni-h16962 04.17.2025 08:34 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/23-nisan-da-thermomix-ile-cocuklara-lezzet-soleni-h16962 Thermomix, 23 Nisan Çocuk Bayramı'nda miniklerin yüzünü güldürecek pratik ve birbirinden lezzetli tariflerle geliyor. Cookidoo® tarif platformundaki mini hamburgerlerden pizzalara, meyveli ve çikolatalı tatlılara uzanan yüzlerce seçenekle çocuklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. ]]> Qualia SPA & Wellness'ta sınırsız seçenek https://www.gastronomiturkey.com/haber/qualia-spa-wellness-ta-sinirsiz-secenek-h16961 04.17.2025 08:24 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/qualia-spa-wellness-ta-sinirsiz-secenek-h16961 Gündüz Grup'un yatırımıyla İstanbul'daki 13 premium otelde konumlanan Qualia SPA & Wellness, modern yaşamın stresine karşı çok yönlü yaklaşımla sürdürülebilir iyilik hali sunmayı hedefliyor. Sağlık, huzur ve güzellik kavramlarını birleştiren Qualia, ruh ve beden sağlığı için kişiye özel yaklaşımlar vadediyor. ]]> Değirmen Çiftlik: Topraktan turizme bir başarı hikayesi https://www.gastronomiturkey.com/haber/degirmen-ciftlik-topraktan-turizme-bir-basari-hikayesi-h16959 04.16.2025 11:08 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/degirmen-ciftlik-topraktan-turizme-bir-basari-hikayesi-h16959 Değirmen Çiftlik, kırsalda gösterişli bir taş binada gerçek bir tarım turizmi noktası. Arkasında çok değerli bir organik tarımsal üretim ve üretimden elde edilen yüksek katma değerli ürünleri olan, onlarca kişiye istihdam sağlayan, özellikle kadın bilgisinin ve emeğinin değerli kılındığı ve tüm bunları yaparken yerel beslenme kültürünün korunduğu ve sürdürüldüğü bir yer… ]]> Baharın uyanışı Sankai by Nagaya'da https://www.gastronomiturkey.com/haber/baharin-uyanisi-sankai-by-nagaya-da-h16957 04.16.2025 10:43 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/baharin-uyanisi-sankai-by-nagaya-da-h16957 Boğaz'ın büyüleyici atmosferinde yer alan Michelin yıldızlı Sankai by Nagaya, bahara özel yenilenen menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Geleneksel omakase deneyiminde günlük taze yerel balıkları kullanan restoran, mevsimin en rafine lezzetlerini özenle seçilmiş malzemeler ve şarap eşleşmeleriyle sunarak baharı karşılamak için eşsiz bir adres olmaya devam ediyor. ]]> Asya'nın En İyi Kadın Şefi İstanbul'da https://www.gastronomiturkey.com/haber/asya-nin-en-iyi-kadin-sefi-istanbul-da-h16956 04.16.2025 10:25 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/asya-nin-en-iyi-kadin-sefi-istanbul-da-h16956 Vakko L’Atelier, lezzet tutkunlarını heyecanlandıracak yepyeni bir "Guest Chef Dinner" serisine imza atıyor. Gastronomi dünyasının yıldız isimlerini ağırlayacak bu özel etkinlikler zincirinin ilk konuğu ise, Tayland mutfağının sınırlarını zorlayan, Michelin yıldızlı yetenekli şef Tam Chudaree Debhakam olacak. ]]> Cevahir Han’dan Şanlıurfa mutfağına görkemli tanıtım https://www.gastronomiturkey.com/haber/cevahir-han-dan-sanliurfa-mutfagina-gorkemli-tanitim-h16958 04.16.2025 10:50 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/cevahir-han-dan-sanliurfa-mutfagina-gorkemli-tanitim-h16958 Ünlü şefleri buluşturan Cevahir Han, köklü geçmişiyle dünyanın en eski mutfak kültürüne de sahip olan Şanlıurfa’nın tanıtımı için muhteşem bir gastronomi projesine imza attı. Şeflerin isotun derin aroması, firikin isli lezzeti, Urfa peynirinin karakteristik dokusu ve Urfa fıstığının özgün tadıyla şekillendirdiği tabaklar damaklarda iz bıraktı. ]]> Le Pain Quotidien' in yaşam odaklı yaklaşımı https://www.gastronomiturkey.com/haber/le-pain-quotidien-in-yasam-odakli-yaklasimi-h16955 04.15.2025 04:46 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/le-pain-quotidien-in-yasam-odakli-yaklasimi-h16955 Mekan tasarımından menü içeriğine, mutfak anlayışından genel atmosferine kadar her yönüyle Belçika’dan Türkiye’ye uzanan bir yolculuğun izlerini taşıyan Le Pain Quotidien, Türkiye’deki beşinci şubesini Kozyatağı City’s AVM’de açtı. ]]> Pratik dokunuşlarla ferahlık ve hijyen https://www.gastronomiturkey.com/haber/pratik-dokunuslarla-ferahlik-ve-hijyen-h16954 04.15.2025 04:38 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/pratik-dokunuslarla-ferahlik-ve-hijyen-h16954 Baharın yenileyici enerjisiyle birlikte, işletmelerde de hijyen ve tazelik ön plana çıkıyor. Tıpkı en taze malzemelerle hazırlanan lezzetli yemekler gibi, mutfakların ve servis alanlarının baharın ışıltısıyla parlaması önem taşıyor. Temizlikte güçlü formülleriyle bilinen Porçöz Sprey Ailesi, yenilenen ambalajları ve geliştirilmiş içerikleriyle, profesyonel mutfaklardan evlere kadar geniş bir kullanım alanında bahar temizliğinin en pratik ve etkili çözüm ortağı oluyor. ]]> Metro Türkiye ile açık havada lezzet ve keyif bir arada https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-ile-acik-havada-lezzet-ve-keyif-bir-arada-h16953 04.15.2025 04:04 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-ile-acik-havada-lezzet-ve-keyif-bir-arada-h16953 Metro Türkiye, yeni sezonda sadece profesyonel mutfakların değil, ev ve işletmelerin açık alanlarının da vazgeçilmezi olmaya hazırlanıyor. Geniş ürün yelpazesiyle gıdanın yanı sıra, açık havada konfor ve keyfi bir araya getiren gıda dışı ürünleriyle de A'dan Z'ye çözüm sunuyor. ]]> Lezzetin yeni limanı: Velena Food Market https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzetin-yeni-limani-velena-food-market-h16952 04.15.2025 03:39 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzetin-yeni-limani-velena-food-market-h16952 Velena Food Market, Rixos Tersane Istanbul’un, Türk mutfağının zenginliklerini ve uluslararası lezzetleri bir araya getiren restoranı. Otel misafirlerinin yanı sıra, şehirdeki lezzet tutkunlarına da kapılarını açarak her damak zevkine hitap eden menüler sunuyor. ]]> Çanakkale'den dünya sofralarına uzanan lezzet hikayesi https://www.gastronomiturkey.com/haber/canakkale-den-dunya-sofralarina-uzanan-lezzet-hikayesi-h16968 04.17.2025 06:11 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/canakkale-den-dunya-sofralarina-uzanan-lezzet-hikayesi-h16968 Türkiye’de deniz ürünleri sektörünün öncü markası Dardanel, 41. kuruluş yıl dönümünü kutluyor. 1984 yılında Çanakkale’de kurulan Dardanel Türkiye’yi ton balığı ile tanıştırarak başladığı yolculuğuna bugün 39 ülkeye ihracat yapan uluslararası bir başarı hikâyesiyle devam ediyor. ]]> Çırağan'ın görkemli geçmişine özel turlar https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-in-gorkemli-gecmisine-ozel-turlar-h16951 04.14.2025 11:18 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-in-gorkemli-gecmisine-ozel-turlar-h16951 Çırağan Palace Kempinski İstanbul, konaklayan misafirlerine özel "Tarihi Koridor Turları" ile Çırağan Sarayı'nın etkileyici tarihini deneyimleme fırsatı sunuyor. Saray'ın 17. yüzyıldan günümüze uzanan tarihine ilişkin etkileyici bir görsel hafıza armağan eden, otel ve saray arasında köprü kuran muhteşem Tarih Koridoru, Çırağan Sarayı'nın köklü geçmişine dair zengin yazılı ve görsel arşiviyle konukları geçmişten günümüze yolculuğa çıkarıyor. ]]> Manavgat, Uluslararası Kültür ve Lezzet Festivali’ne hazırlanıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/manavgat-uluslararasi-kultur-ve-lezzet-festivali-ne-hazirlaniyor-h16950 04.11.2025 01:56 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/manavgat-uluslararasi-kultur-ve-lezzet-festivali-ne-hazirlaniyor-h16950 Doğal güzellikleri, altın kumsalları, tarihi zenginlikleri ve modern konaklama imkânlarıyla Türkiye’nin en gözde tatil beldelerinden Manavgat, bu kez Girit kültürü ve mutfağını uluslararası bir platformda tanıtacak. Side Antik Kenti'nde, Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenecek Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, bölgenin Girit kökenli geçmişine sanat ve lezzetle yeni bir boyut kazandıracak. ]]>