Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com Porland’dan kahve tutkunlarına özel yeni porselen koleksiyonu https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-dan-kahve-tutkunlarina-ozel-yeni-porselen-koleksiyonu-h17253 10.11.2025 06:23 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-dan-kahve-tutkunlarina-ozel-yeni-porselen-koleksiyonu-h17253 Türkiye’nin lider porselen markası Porland, baristalar ve kahve severler için özel olarak tasarladığı yeni kahve koleksiyonunu tanıttı. Estetik, fonksiyonellik ve kahve deneyimini zirveye taşıyan detaylarla öne çıkan koleksiyon; latte art’tan espressoya her anı daha keyifli kılıyor. ]]> DFU’dan Dünya Ekmek Günü’nde çağrı: İsrafı önlemeye katkı sağlayabiliriz https://www.gastronomiturkey.com/haber/dfu-dan-dunya-ekmek-gunu-nde-cagri-israfi-onlemeye-katki-saglayabiliriz-h17255 10.14.2025 11:05 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dfu-dan-dunya-ekmek-gunu-nde-cagri-israfi-onlemeye-katki-saglayabiliriz-h17255 Dondurulmuş ekmek, ihtiyaç duyulan miktarda çözdürülüp tüketilebildiği için gıda israfının önüne geçilmesine katkıda bulunuyor. Konuya dikkat çeken Donuk Fırıncılık Ürünleri Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu; uzun raf ömrü ve porsiyon kontrolü gibi avantajları sayesinde dondurulmuş ekmeğin, sorumlu tüketim ve sürdürülebilirlik anlayışıyla sofralarda giderek daha fazla yer aldığını vurguladı. ]]> Türk kahvesinin modern yüzü 10. yılında yenilendi https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-kahvesinin-modern-yuzu-10-yilinda-yenilendi-h17263 10.19.2025 06:45 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-kahvesinin-modern-yuzu-10-yilinda-yenilendi-h17263 Arzum OKKA, Türk kahvesini tek tuşla fincana taşıyan yenilikçi yaklaşımıyla on yıl önce bir dönüm noktası yarattı. Şimdi ise Arzum OKKA Elit modeliyle, kahve kültürünü teknoloji ve tasarımla yeniden tanımlıyor. Auto Brewing Altitude Detection gibi yeni nesil özellikleri ve zamansız tasarımıyla Elit, kahveseverlere konfor ve kaliteyi bir arada sunuyor. ]]> Şeflerin sırrı, lezzetin formülü: Soy https://www.gastronomiturkey.com/haber/seflerin-sirri-lezzetin-formulu-soy-h17262 10.16.2025 11:45 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/seflerin-sirri-lezzetin-formulu-soy-h17262 Gelenekten aldığı ustalıkla, mühendislikle harmanladığı teknikle ve ateşi şekillendiren zanaatkâr ruhuyla Soy, lezzetin formülünü baştan yazıyor. Her biri tek parça, kaynaksız ve ömürlük olan ürünleriyle dünyanın en iyi şeflerinin tercihi olan marka, Türk zanaatkârlığını yeniden mutfakların kalbine taşıyor. ]]> Fatel Kalamış, 10 yıldır lezzetin izinde! https://www.gastronomiturkey.com/haber/fatel-kalamis-10-yildir-lezzetin-izinde-h17260 10.16.2025 11:17 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/fatel-kalamis-10-yildir-lezzetin-izinde-h17260 Fatel Kalamış, samimiyetiyle, mutfaktaki titizliğiyle ve sürekli yenilenen enerjisiyle artık sadece bir lokanta değil; Kalamış ruhunu yaşatan bir yaşam alanı. Bu yıl 10. yaşını kutlayan mekan, daha nice yıllar boyunca, yeni nesil lokanta anlayışını taze tutmaya devam edecek. ]]> Sade şıklığın Akdeniz’deki adresi: KAŞ Marin https://www.gastronomiturkey.com/haber/sade-sikligin-akdeniz-deki-adresi-kas-marin-h17261 10.16.2025 11:31 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sade-sikligin-akdeniz-deki-adresi-kas-marin-h17261 Kaş Marin Hotel, sade ama etkileyici tasarımı, yerel kültüre saygılı yaklaşımı ve seçkin hizmet anlayışıyla, Akdeniz seyahatlerinin olmazsa olmaz adreslerinden biri... Kaş’ın büyülü doğasında, özgün bir yaşam deneyimi arayanlar için burası sadece bir otel değil; ruhu dinlendiren, estetikle buluşturan eşsiz bir durak. ]]> Türkiye yeni bir pizza zinciriyle tanışıyor: Pizza Italiante https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-yeni-bir-pizza-zinciriyle-tanisiyor-pizza-italiante-h17258 10.15.2025 01:33 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-yeni-bir-pizza-zinciriyle-tanisiyor-pizza-italiante-h17258 Pizza Italiante, İtalya’nın geleneksel lezzetlerini Türkiye’ye taşıyor. Yeni franchise modeliyle büyümeye odaklanan marka; İstanbul, İzmir, Antalya, Bursa ve daha birçok şehirde yatırımcılara fırsatlar sunuyor. ]]> Gastronometro’nun 10. yılında büyük gelişme! https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronometro-nun-10-yilinda-buyuk-gelisme-h17257 10.15.2025 12:57 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronometro-nun-10-yilinda-buyuk-gelisme-h17257 Metro Türkiye’nin gastronomi platformu Gastronometro, 10. yılında akredite eğitim merkezi oluyor. Türk mutfağını koruma, geliştirme ve dünyaya tanıtma hedefiyle kurulan Gastronometro, sektöre sunduğu eğitim, araştırma ve uluslararası iş birlikleriyle öne çıkıyor. ]]> Dedeman Hospitality’den Türkiye genelinde rekor genişleme https://www.gastronomiturkey.com/haber/dedeman-hospitality-den-turkiye-genelinde-rekor-genisleme-h17256 10.15.2025 07:46 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dedeman-hospitality-den-turkiye-genelinde-rekor-genisleme-h17256 Türkiye’nin en köklü otel markalarından biri olan Dedeman Hospitality, 59 yıllık tecrübesiyle 2025’in son çeyreğine hızlı bir büyüme ivmesiyle giriyor. ]]> Adana'da lezzet rüzgarı esti https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-lezzet-ruzgari-esti-h17259 10.16.2025 09:55 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-lezzet-ruzgari-esti-h17259 Adana Valiliği'nin öncülüğünde gerçekleşen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üç gün boyunca gastronomi sektörünün nabzını tuttu. Yerli ve yabancı şefler ile lezzet tutkunlarını buluşturan festival; uygulamalı atölyeler, paneller, yarışmalar ve konserler gibi zengin içeriklerle Adana'nın köklü mutfak kültürünü uluslararası platforma taşıdı ve binlerce ziyaretçiye unutulmaz bir lezzet şöleni sundu. ]]> Puebla’nın mirasını dünya sofralarına taşıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/puebla-nin-mirasini-dunya-sofralarina-tasiyor-h17254 10.12.2025 07:03 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/puebla-nin-mirasini-dunya-sofralarina-tasiyor-h17254 Kültürünün kadim lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla buluşturan Şef Liz Galicia, mutfağında kimlik, miras ve eşitliği aynı tabakta sunuyor. Köklerinden ilham alarak kendi yolunu çizen Liz Galicia, genç kadın şefler için güçlü bir rol model. ]]> Adana’da deniz sofraya taşındı: Balık ve lezzetin buluşma noktası https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-deniz-sofraya-tasindi-balik-ve-lezzetin-bulusma-noktasi-h17250 10.11.2025 04:12 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-deniz-sofraya-tasindi-balik-ve-lezzetin-bulusma-noktasi-h17250 UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi dalında aday gösterilen Adana, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında, Ege Balık Adana Restoran’ın ev sahipliğinde, kebap dışındaki Akdeniz lezzetlerini ön plana çıkaran özel bir etkinlik düzenlendi. Bu buluşmada, Akdeniz'in zengin deniz ürünleri, tanıtılarak Adana'nın deniz mutfağındaki iddiası gözler önüne serildi. ]]> Kapadokya, MICHELIN Key 2025 listesinde parlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/kapadokya-michelin-key-2025-listesinde-parliyor-h17252 10.11.2025 04:57 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kapadokya-michelin-key-2025-listesinde-parliyor-h17252 Kapadokya’dan büyük başarı: MICHELIN Key 2025 listesine 9 otel girdi. Argos ve Museum Hotel Türkiye’nin en iyi otelleri arasında yer aldı. ]]> Adana’nın tadı dünyaya yayılıyor: 9. Lezzet Festivali başladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-nin-tadi-dunyaya-yayiliyor-9-lezzet-festivali-basladi-h17251 10.11.2025 04:34 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-nin-tadi-dunyaya-yayiliyor-9-lezzet-festivali-basladi-h17251 Adana’da bu yıl 9’uncusu düzenlenen Uluslararası Lezzet Festivali, renkli kortej yürüyüşü ve festival ateşinin yakılmasıyla başladı. Üç gün sürecek etkinlikte Adana’nın zengin mutfak kültürü bir kez daha dünya sahnesine taşınıyor. ]]> Michelin Key ile tanışan Türkiye’de lider belli: Four Seasons Sultanahmet 3 Key ile zirvede https://www.gastronomiturkey.com/haber/michelin-key-ile-tanisan-turkiye-de-lider-belli-four-seasons-sultanahmet-3-key-ile-zirvede-h17249 10.11.2025 10:01 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/michelin-key-ile-tanisan-turkiye-de-lider-belli-four-seasons-sultanahmet-3-key-ile-zirvede-h17249 Dünyaca ünlü Michelin Rehberi, 2025’te Türkiye’de ilk kez otellere “Michelin Key” verdi. Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, en yüksek derece olan 3 Key ile öne çıktı; Four Seasons Bosphorus ise 1 Key ile listede yer aldı. ]]> Akbabalı Meyhane Tünel’de hayat buluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/akbabali-meyhane-tunel-de-hayat-buluyor-h17248 10.10.2025 01:46 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/akbabali-meyhane-tunel-de-hayat-buluyor-h17248 İstanbul’un kültürel hafızasını sofralara taşıyan Akbabalı Meyhane, Tünel’de konumlanıyor. İsmini efsanevi Akbaba dergisinden alan mekan, geleneksel meyhane kültürünü günümüzle buluşturuyor. ]]> Mekansal hikaye anlatıcısı: Belgin Açıkalın https://www.gastronomiturkey.com/haber/mekansal-hikaye-anlaticisi-belgin-acikalin-h17247 10.09.2025 09:59 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mekansal-hikaye-anlaticisi-belgin-acikalin-h17247 İç Mimar Belgin Açıkalın, her mekanı bir hikaye gibi ele alıyor; tasarımın yalnızca estetik değil, deneyim odaklı olması gerektiğini savunuyor. Onun için bir restoran, hem lezzetin hem de mimarinin iz bırakabildiği çok katmanlı bir sahne. İşlevsel detayların, deneyimi doğrudan etkilediğine dikkat çekiyor. ]]> Birlik ve dayanışma sofrası: 5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nden Gazze’ye destek https://www.gastronomiturkey.com/haber/birlik-ve-dayanisma-sofrasi-5-global-gastroekonomi-zirvesi-nden-gazze-ye-destek-h17246 10.09.2025 08:07 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/birlik-ve-dayanisma-sofrasi-5-global-gastroekonomi-zirvesi-nden-gazze-ye-destek-h17246 Dünyanın dört bir yanından sektör temsilcilerini buluşturan 5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde, Gazze’ye yönelik insani duyarlılık ön plandaydı. Etkinlikte “Gazze İçin Birlikteyiz” çağrısıyla dayanışma vurgusu yapıldı. ]]> Kahve kültüründe yeni dönem: Ali Efendi Kahve’den modern franchise hamlesi https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-kulturunde-yeni-donem-ali-efendi-kahve-den-modern-franchise-hamlesi-h17245 10.09.2025 07:01 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-kulturunde-yeni-donem-ali-efendi-kahve-den-modern-franchise-hamlesi-h17245 Geleneksel kahve kültürünü modern işletme modeliyle harmanlayan Ali Efendi Kahve, “Yeni Nesil Franchise” sistemiyle girişimcilere güçlü bir iş modeli sunuyor. ]]> Lezzet yolculuğu Penne’den Pappardelle’ye Metro Türkiye’de başlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzet-yolculugu-penne-den-pappardelle-ye-metro-turkiye-de-basliyor-h17244 10.09.2025 04:49 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzet-yolculugu-penne-den-pappardelle-ye-metro-turkiye-de-basliyor-h17244 Metro Türkiye, profesyonel mutfaklara yönelik makarna çeşitliliğini tamamlayıcı ürünlerle destekleyerek zengin menüler oluşturulmasına katkı sağlıyor. Yayınlanan yeni Makarna Kataloğu, özel tarifler ve uygulamaya yönelik içerikleriyle sektöre rehberlik ediyor. ]]> Ozan Ünal, sanat yolculuğunu unutulmaz bir sergiyle noktalıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ozan-unal-sanat-yolculugunu-unutulmaz-bir-sergiyle-noktaliyor-h17243 10.09.2025 10:12 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ozan-unal-sanat-yolculugunu-unutulmaz-bir-sergiyle-noktaliyor-h17243 Hayal ile hatıranın iç içe geçtiği bir anlatım sunan “Rüya Hissi Süsler, Hafıza Anıyı” sergisi, 21 Ekim’de kapılarını sanatseverlere açıyor. ]]> Ferzan Özpetek’ten parlayan bir film: “Elmaslar” 10 Ekim’de seyirciyle buluşuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ferzan-ozpetek-ten-parlayan-bir-film-elmaslar-10-ekim-de-seyirciyle-bulusuyor-h17242 10.09.2025 09:55 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ferzan-ozpetek-ten-parlayan-bir-film-elmaslar-10-ekim-de-seyirciyle-bulusuyor-h17242 Ferzan Özpetek’in İtalya’da büyük yankı uyandıran ve vizyona girdiği ilk haftada en çok izlenen film olan “Elmaslar” (Diamanti), 10 Ekim’de Türkiye’de izleyiciyle buluşmaya hazırlanıyor. ]]> Füreya, Paşabahçe Mağazaları’nda https://www.gastronomiturkey.com/haber/fureya-pasabahce-magazalari-nda-h17241 10.06.2025 08:09 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/fureya-pasabahce-magazalari-nda-h17241 Sanatı günlük yaşamla buluşturan ve zamansız koleksiyonların öncüsü olarak öne çıkan Paşabahçe Mağazaları, bu kez Cumhuriyet dönemi kuşağının ilk kadın seramik sanatçısı Füreya Koral'ın vizyonundan ilham alıyor. Paşabahçe, "Füreya Koleksiyonu" ile Koral'ın ilham verici mirasını günümüze taşıyor. Cam ve seramiğin buluştuğu 22 parçalık bu özel seçki, hem estetik hem de işlevselliği bir arada sunarak sanatı hayatın doğal bir parçası haline getiriyor. ]]> Komşu Sofrası, Bornova’nın kalbinde altıncı kez kuruldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/komsu-sofrasi-bornova-nin-kalbinde-altinci-kez-kuruldu-h17240 10.06.2025 07:27 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/komsu-sofrasi-bornova-nin-kalbinde-altinci-kez-kuruldu-h17240 Bornova'nın kültürel mirasını yaşatan geleneksel Komşu Sofrası, bu yıl altıncı kez düzenlendi. 5 Ekim 2025 Pazar günü Buenas’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Balkan mutfağının özgün tatları samimi komşuluk atmosferiyle buluştu. ]]> Doğanay Gıda’da marka yönetimi Pınar Nokay’a emanet https://www.gastronomiturkey.com/haber/doganay-gida-da-marka-yonetimi-pinar-nokay-a-emanet-h17239 10.04.2025 03:27 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/doganay-gida-da-marka-yonetimi-pinar-nokay-a-emanet-h17239 Yaklaşık 20 yıllık gıda sektörü deneyimiyle dikkat çeken Pınar Nokay, Ekim 2025 itibarıyla Doğanay Gıda’nın Pazarlama, Ticari Pazarlama ve Satış Operasyonlarından sorumlu Pazarlama Direktörü olarak yeni görevine başladı. ]]> Galata’da saklı bir ruh: i-guru https://www.gastronomiturkey.com/haber/galata-da-sakli-bir-ruh-i-guru-h17238 10.03.2025 12:47 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/galata-da-sakli-bir-ruh-i-guru-h17238 i-guru yalnızca bir lezzet noktası değil; Galata’nın tarihinden, ruhundan ve kültürel çeşitliliğinden beslenen yaşayan bir deneyim alanı. Her detayıyla özenle düşünülmüş bu mekan, hem geçmişi hem bugünü aynı anda hissettiriyor. ]]> Dünya Taco Günü, Ranchero’nun mutfağında hayat buluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunya-taco-gunu-ranchero-nun-mutfaginda-hayat-buluyor-h17237 10.02.2025 11:25 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunya-taco-gunu-ranchero-nun-mutfaginda-hayat-buluyor-h17237 4 Ekim Dünya Taco Günü, tüm dünyada olduğu gibi İstanbul’da da Meksika mutfağının en sevilen lezzetiyle kutlanıyor. Şehrin Meksikalısı Ranchero, klasik tatlardan modern dokunuşlara uzanan zengin taco menüsüyle bu özel günü adeta bir lezzet şölenine çeviriyor. ]]> FAMI’de sınırlar kalkıyor: Sanat, tasarım ve gastronomi tek çatıda https://www.gastronomiturkey.com/haber/fami-de-sinirlar-kalkiyor-sanat-tasarim-ve-gastronomi-tek-catida-h17236 10.01.2025 08:08 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/fami-de-sinirlar-kalkiyor-sanat-tasarim-ve-gastronomi-tek-catida-h17236 ]]> Aslı, yeme-içme sektöründe ezber bozan yeni franchise modelini tanıttı https://www.gastronomiturkey.com/haber/asli-yeme-icme-sektorunde-ezber-bozan-yeni-franchise-modelini-tanitti-h17235 09.30.2025 09:14 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/asli-yeme-icme-sektorunde-ezber-bozan-yeni-franchise-modelini-tanitti-h17235 Türkiye'nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, sektörde bir ilk olacak yeni bir franchise modelini duyurdu. Yüksek yatırım maliyetlerini ortadan kaldıran bu model, sermayesiz kendi işini kurma imkânı sunarak girişimci olmak isteyen herkes için uzun vadeli yatırım ve kalıcı başarı fırsatı yaratıyor. Programa katılan girişimcilere, 90 gün içinde faaliyete hazır bir Aslı mağazası teslim ediliyor. ]]> Zorluklarla yoğrulmuş bir ustalık öyküsü: Bedri Usta https://www.gastronomiturkey.com/haber/zorluklarla-yogrulmus-bir-ustalik-oykusu-bedri-usta-h17234 09.29.2025 01:26 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/zorluklarla-yogrulmus-bir-ustalik-oykusu-bedri-usta-h17234 Mardin’de başlayan, Adana’da pişen, İstanbul’da büyüyen bir hayat... Bedri Usta, 7 yaşında başladığı kebap serüvenini, emeğin, azmin ve dürüstlüğün hikayesine dönüştürdü. İşçisine değer veren, müşterisine ayrıcalık tanımayan bir patron olan Bedri Usta, ocakbaşının arkasındaki insanı anlatıyor. ]]> Balsamic Flakes™ ile Anuga 2025 Ödülü Chef Seasons’ın https://www.gastronomiturkey.com/haber/balsamic-flakes-ile-anuga-2025-odulu-chef-seasons-in-h17233 09.29.2025 01:08 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/balsamic-flakes-ile-anuga-2025-odulu-chef-seasons-in-h17233 Chef Seasons, gıda dünyasının en prestijli fuarlarından Anuga 2025’te bir kez daha sahneye çıktı. Markanın öne çıkan ürünü Balsamic Flakes™, jüri tarafından 2025’in Top Innovation ödülüne layık görülen ürünlerden biri oldu. ]]> Président Tereyağı Türkiye’de! https://www.gastronomiturkey.com/haber/pr-sident-tereyagi-turkiye-de-h17232 09.29.2025 11:00 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/pr-sident-tereyagi-turkiye-de-h17232 “Hayatı Lezzetlendirir” sloganıyla raflarda yerini alan uluslararası pazarlarda tereyağı kategorisinin öncülerinden Président, 90 yıllık deneyimini Türkiye’nin yüksek kaliteli sütleriyle buluşturuyor. Katkısız, koruyucusuz ve renklendiricisiz üretilen Président Tereyağı; bol süt lezzeti, kolay sürülebilir yapısı ve tuzlu-tuzsuz seçenekleriyle kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar sofralara gurme bir dokunuş katıyor. Şeflere İlham Veren Dokunuş ]]> Tadı zihinde kalan organizasyonlar https://www.gastronomiturkey.com/haber/tadi-zihinde-kalan-organizasyonlar-h17231 09.28.2025 10:57 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tadi-zihinde-kalan-organizasyonlar-h17231 Kurumsal dünyada, bir etkinliğin başarısı detaylarda gizlidir. The Marmara Catering, bu detayları öngören ve yöneten profesyonel yaklaşımıyla; lezzeti, servisi ve prestiji bir araya getirerek iş dünyasına yeni bir standart sunuyor. ]]> Ege mutfağına modern ve yerel bir yorum https://www.gastronomiturkey.com/haber/ege-mutfagina-modern-ve-yerel-bir-yorum-h17230 09.28.2025 10:26 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ege-mutfagina-modern-ve-yerel-bir-yorum-h17230 Bodrum Marina'nın tam karşısında açılan Karma, mevsimsel menüsü, yerel üreticilerle kurduğu doğrudan ilişkiler ve sade mimarisiyle dikkat çekiyor. Ege mutfağının tanıdık tatlarını modern bir çizgide yeniden yorumlayan mekan, aynı zamanda yıl boyu yaşayan bir sosyal alan sunmayı hedefliyor. ]]> Gastronomide yeni dönem: Rotamız Bursa https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomide-yeni-donem-rotamiz-bursa-h17229 09.26.2025 07:21 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomide-yeni-donem-rotamiz-bursa-h17229 4. Bursa Gastronomi Festivali başladı! Şeflerin, üreticilerin ve lezzet meraklılarının buluşacağı festival, üç gün boyunca paneller, atölyeler ve konserlerle şehri şenlendirecek. ]]> Feriye’de, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali tanıtıldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/feriye-de-9-uluslararasi-adana-lezzet-festivali-tanitildi-h17227 09.26.2025 02:24 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/feriye-de-9-uluslararasi-adana-lezzet-festivali-tanitildi-h17227 Adana mutfağının zengin mirasını dünyaya tanıtmayı amaçlayan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla 4-6 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek. Festival öncesinde İstanbul’da düzenlenen lansmanda detaylar kamuoyuyla paylaşıldı. ]]> Sağlıklı beslenmede yeni yardımcınız: TM7 ile Glütensiz seçenekler https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglikli-beslenmede-yeni-yardimciniz-tm7-ile-glutensiz-secenekler-h17228 09.26.2025 06:37 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglikli-beslenmede-yeni-yardimciniz-tm7-ile-glutensiz-secenekler-h17228 Glütensiz beslenenler için doğru kıvamı tutturmak her zaman kolay olmayabilir. Glütensiz tariflerde kıvam tutturmakta zorlanıyor musunuz? Thermomix® TM7 ile her tarifte aynı mükemmel sonuçları elde edin, yaratıcılığınızı özgürce konuşturun. ]]> Turizmin kalbi ITF 2025'te atıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/turizmin-kalbi-itf-2025-te-atiyor-h17226 09.25.2025 04:55 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/turizmin-kalbi-itf-2025-te-atiyor-h17226 Dünya turizminin liderlerini buluşturan İstanbul Turizm Fuarı (ITF 2025), görkemli bir şekilde kapılarını açtı. Bu yıl üçüncüsü düzenlenen fuar, 296 katılımcı firma, 50 ülkeden turizm profesyoneli ve 15 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırlıyor. İki gün boyunca yoğun oturumlar, B2B görüşmeler ve uluslararası temaslarla Türkiye turizminin marka değeri güçleniyor. ]]> Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği: Lezzette doğallık, tabaklarda emek var https://www.gastronomiturkey.com/haber/doganci-koyu-kadinlari-dayanisma-dernegi-lezzette-dogallik-tabaklarda-emek-var-h17224 09.24.2025 12:01 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/doganci-koyu-kadinlari-dayanisma-dernegi-lezzette-dogallik-tabaklarda-emek-var-h17224 Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin kadın üreticileri tarafından hazırlanan tüm ürünler, katkısız ve tamamen doğal içerikleriyle sofralarınıza köyden gelen bir selam taşıyor. Her alışveriş, köy kadınlarının üretim gücüne ve dayanışmasına destek olmak anlamına geliyor. ]]> Divan Pub’dan üç imza lezzet: Patataste https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pub-dan-uc-imza-lezzet-patataste-h17225 09.24.2025 12:19 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pub-dan-uc-imza-lezzet-patataste-h17225 Stick Patataste, Slim Patataste, Crispy Patataste altın rengi ışıltısı ve çıtır çıtır kıvamıyla Divan Pub’larda! ]]> Cantıktan kestane şekerine: Bursa’da lezzet yolculuğu başlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/cantiktan-kestane-sekerine-bursa-da-lezzet-yolculugu-basliyor-h17223 09.24.2025 10:44 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/cantiktan-kestane-sekerine-bursa-da-lezzet-yolculugu-basliyor-h17223 Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak mirasını dünya sahnesine taşımak için önemli bir adım atıyor. 26-27-28 Eylül 2025 tarihlerinde Merinos Parkı’nda gerçekleştirilecek 4. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla şehrin tescilli lezzetlerini ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtmayı hedefliyor.Üç Günlük Lezzet Yolculuğu ]]> Queen’s Delicatessen: Şarküteriyi bir yaşam kültürüne dönüştüren ruh https://www.gastronomiturkey.com/haber/queen-s-delicatessen-sarkuteriyi-bir-yasam-kulturune-donusturen-ruh-h17222 09.23.2025 03:54 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/queen-s-delicatessen-sarkuteriyi-bir-yasam-kulturune-donusturen-ruh-h17222 Senem Gürel’in Bodrum’da kurduğu Queen’s Delicatessen, lezzet kadar detaylara, estetiğe ve paylaşıma da önem veriyor. Mega yatlardan aile sofralarına kadar uzanan bu yolculuk, bir girişimcilik ilhamı aynı zamanda. ]]> Lenore'dan Eskişehir'e sanatsal bir dokunuş https://www.gastronomiturkey.com/haber/lenore-dan-eskisehir-e-sanatsal-bir-dokunus-h17221 09.22.2025 11:04 ÖÖ Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/lenore-dan-eskisehir-e-sanatsal-bir-dokunus-h17221 Eskişehir’in zengin kültürel dokusu ve genç ruhuyla bütünleşen Lenore, şehre yeni bir tatlı dili kazandırıyor. Fransız pastacılığının zarafetini yerel dokunuşlarla buluşturan bu özel mekan, hem göze hem damağa hitap eden bütüncül bir deneyim sunuyor. ]]> Doğal Detoks: Vücudunuzu yenileyen yöntemler https://www.gastronomiturkey.com/haber/dogal-detoks-vucudunuzu-yenileyen-yontemler-h17218 09.21.2025 03:27 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dogal-detoks-vucudunuzu-yenileyen-yontemler-h17218 Detoksun trendlerden öte, bedenin doğal süreçlerine dayanan yönlerini keşfedin; sağlığı destekleyen küçük ama etkili ritüellerle tanışın. ]]> Tchibo, Türkiye'nin en beğenilen sıcak içecek markası oldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-turkiye-nin-en-begenilen-sicak-icecek-markasi-oldu-h17219 09.21.2025 03:45 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tchibo-turkiye-nin-en-begenilen-sicak-icecek-markasi-oldu-h17219 Advantage Group International tarafından hazırlanan Advantage Raporu 2025 sonuçlarına göre Tchibo Türkiye, Hızlı Tüketim Malları Sektörü’nde 41 şirketten 470'ten fazla sektör profesyonelinin oyuyla Sıcak İçecekler Kategorisinde Türkiye'nin lider markası seçildi. ]]> Afyonkarahisar’da Lezzet Şöleni tüm hızıyla devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/afyonkarahisar-da-lezzet-soleni-tum-hiziyla-devam-ediyor-h17220 09.21.2025 04:20 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/afyonkarahisar-da-lezzet-soleni-tum-hiziyla-devam-ediyor-h17220 Lezzet tutkunlarını ağırlayan 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, üçüncü gününde de dopdolu programıyla unutulmaz anlar yaşatıyor. Panellerde Afyon'un Lezzet Rotası Konuşuldu. ]]> “Gizli Bahçe” sergisi The Stay Boulevard Nişantaşı’nda https://www.gastronomiturkey.com/haber/gizli-bahce-sergisi-the-stay-boulevard-nisantasi-nda-h17217 09.19.2025 10:28 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/gizli-bahce-sergisi-the-stay-boulevard-nisantasi-nda-h17217 İstanbul’da sanatın farklı disiplinlerini bir araya getiren The Stay Boulevard Nişantaşı, sonbaharı, Otmar Uras ile hayata geçirdiği yeni sergisi “Gizli Bahçe” ile karşılıyor. Uluslararası sanatçılar Esteban Fuentes de María, Camille Bruat ve Francesco Poiana’nın eserlerinden oluşan seçki, sanatseverleri görünmeyenin ardında keşif dolu bir yolculuğa davet ediyor. Sergi, 17 Kasım tarihine dek ziyaret edilebilecek. ]]> Museum Hotel'de kültürlerarası lezzet buluşması https://www.gastronomiturkey.com/haber/museum-hotel-de-kulturlerarasi-lezzet-bulusmasi-h17216 09.19.2025 10:05 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/museum-hotel-de-kulturlerarasi-lezzet-bulusmasi-h17216 Kapadokya'nın büyülü atmosferinde, Relais & Châteaux üyesi Museum Hotel, eşsiz bir gastronomi etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Lil’a Restaurant'ın Rising Chef ödüllü şefi Saygın Sesli ve Meksikalı Michelin yıldızlı şef Rodrigo Rivera Río, Anadolu terroir’ü ile çağdaş Meksika mutfağını bir araya getiren "Four Hands Dinner" için güçlerini birleştiriyor. Bu özel gece, iki farklı coğrafyanın lezzetlerini tek bir menüde buluşturarak misafirlere unutulmaz bir deneyim sunacak. ]]> Haliç Su Sporları Merkezi’nde İBB Haliç Yelken Yarışları https://www.gastronomiturkey.com/haber/halic-su-sporlari-merkezi-nde-ibb-halic-yelken-yarislari-h17215 09.19.2025 09:43 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/halic-su-sporlari-merkezi-nde-ibb-halic-yelken-yarislari-h17215 İBB tarafından İstanbul’a kazandırılan ilk uluslararası su sporları tesisi olan Haliç Su Sporları Merkezi, 20–21 Eylül tarihlerinde 8–15 yaş arası çocukların katılacağı İBB Haliç Yelken Yarışları’na üçüncü kez ev sahipliği yapacak. ]]> NG Phaselis Bay’in parlayan gücü: “Gerçek yıldızlar” https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-phaselis-bay-in-parlayan-gucu-gercek-yildizlar-h17214 09.19.2025 09:23 ÖS Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-phaselis-bay-in-parlayan-gucu-gercek-yildizlar-h17214 NG Phaselis Bay, turizm sektöründe fark yaratan bir adım atarak başarının ardındaki asıl kahramanları öne çıkarıyor. “Gerçek Yıldızlar” video serisiyle çalışanlarının tutkularını, misafirlerle kurdukları özel bağları ve ekip ruhunu gözler önüne sererek sektöre ilham veriyor. ]]>