Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com Kariyerinde ve hayatında lezzete değer verenler "USLA"da buluşuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/kariyerinde-ve-hayatinda-lezzete-deger-verenler-usla-da-bulusuyor-h13606 10.17.2021 10:27 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kariyerinde-ve-hayatinda-lezzete-deger-verenler-usla-da-bulusuyor-h13606 Her biri konusunda uzman eğitmenleri, profesyonel ekibi ve 10 yılı aşkın tecrübesi ile otelcilik ve yiyecek - içecek sektöründe sertifikalı ve diplomalı eğitimler veren Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi yani USLA, yeni dönüşümünün müjdesini veriyor. Çok yakında Kanyon’da kapılarını açacak olan yeni kampüsü başta olmak üzere 10 yılı aşkın hikayesini de daha modern, daha dinamik bir çizgiye taşıyan USLA, tüm bu süreçte gerçekleştirdiği eğlenceli ve leziz atölyeleri, sektöre yepyeni isimler kazandıran profesyonel eğitimleri ile ilgi görüyor. ]]> Bal kabağının lezzetini taçlandıran "Bal kabaklı cevizli dondurma" https://www.gastronomiturkey.com/haber/bal-kabaginin-lezzetini-taclandiran-bal-kabakli-cevizli-dondurma-h13605 10.11.2021 04:52 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bal-kabaginin-lezzetini-taclandiran-bal-kabakli-cevizli-dondurma-h13605 Sadece Kasım Ayında Kahve Dünyası’nda: Bal Kabaklı Cevizli Dondurma Kahve Dünyası, misafirlerine 11 çeşit dondurmasıyla birlikte her ay mevsimin farklı lezzetleriyle hazırladığı “Ayın Dondurması”nı sunmaya devam ediyor. Sonbaharın en sevileni bal kabağını cevizle buluşturan Bal Kabaklı Cevizli Dondurma sadece 1-30 Kasım tarihleri arasında Kahve Dünyası mağazalarında sizi bekliyor. ]]> Divan Pub, Bodrum Milta Marina’da misafirlerini ağırlayacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pub-bodrum-milta-marina-da-misafirlerini-agirlayacak-h13604 10.11.2021 09:47 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/divan-pub-bodrum-milta-marina-da-misafirlerini-agirlayacak-h13604 Divan Grubu, Divan Pub konseptini Bodrum Milta Marina’da açtığı yeni pubıyla 12 ay boyunca Bodrum’a taşıdı. Yalın çizgilerin hakim olduğu atmosferinde keyifli buluşmalara ev sahipliği yapacak olan Divan Pub, birbirinden leziz seçeneklerin yer aldığı zengin menüsüyle misafirlerini ağırlayacak. Günün her saatinde lezzetli anların tadını çıkarmak isteyenlerin uğrak noktası olmaya aday Divan Pub, her yaş grubuna uygun menüler hazırladı. ]]> D vitaminli Cheesecake’ler ile kışa mutluluk depolayarak girin https://www.gastronomiturkey.com/haber/d-vitaminli-cheesecake-ler-ile-kisa-mutluluk-depolayarak-girin-h13603 10.10.2021 08:45 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/d-vitaminli-cheesecake-ler-ile-kisa-mutluluk-depolayarak-girin-h13603 Muratbey, bağışıklığı güçlendiren, D vitaminiyle zenginleştirilmiş peynirleri ile hazırlanan benzersiz cheesecake tariflerini tatlı severlerin beğenisine sunuyor. Hafif ve lezzetli cheesecake tarifleriyle, peynirin en tatlı halinin keyfini sürecek, adetâ kışa mutluluk depolayarak gireceksiniz. ]]> The Ritz-Carlton, Istanbul sonbaharı geleneksel Pazar brunchı ile kutluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-ritz-carlton-istanbul-sonbahari-geleneksel-pazar-brunchi-ile-kutluyor-h13602 10.10.2021 08:42 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-ritz-carlton-istanbul-sonbahari-geleneksel-pazar-brunchi-ile-kutluyor-h13602 The Ritz-Carlton, Istanbul şehrin en güzel zamanlarından biri olan sonbaharı zengin ve sofistike menüsü, doğal lezzetleri, etkileyici Boğaz manzarası ve eşsiz ambiyansı ile pazar brunch’larıyla yaşıyor. ]]> 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali başladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/5-uluslararasi-adana-lezzet-festivali-basladi-h13601 10.09.2021 04:32 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/5-uluslararasi-adana-lezzet-festivali-basladi-h13601 Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Coğrafya Lezzettir” temasıyla bu yıl 5. kez kapılarını açtı. Tasarımcı ve yemek kitabı yazarı Gönül Paksoy’un “Özgürlük-hafıza-gelecek” temasıyla sahnede yer aldığı gastronomi konferanslarıyla başlayan festivalde, birbirinden ünlü şeflerin lezzet sahnesindeki şovları da yoğun ilgi gördü. ]]> Öğrencilerden kampüste topraksız tarım https://www.gastronomiturkey.com/haber/ogrencilerden-kampuste-topraksiz-tarim-h13600 10.09.2021 01:21 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ogrencilerden-kampuste-topraksiz-tarim-h13600 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencileri ve akademisyenleri sürdürülebilir tarım düşüncesinden yola çıkarak kampüste yer alan binanın terasında uygulamaya koydukları topraksız tarım kapsamında, mevsimine uygun sebze ve bitkileri yetiştirmeye başladı. Öğrenciler, topraksız tarım sahasında yetiştirdikleri ürünleri, bölümlerinin mutfağında hazırlayacakları yiyeceklerde kullanacak. ]]> The Souq Istanbul’un en yeni konsepti ‘Sazlı Sözlü Meyhane’de eğlencesi bol fasıl geceleri yaşanıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-souq-istanbul-un-en-yeni-konsepti-sazli-sozlu-meyhane-de-eglencesi-bol-fasil-geceleri-yasaniyor-h13594 10.08.2021 09:58 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-souq-istanbul-un-en-yeni-konsepti-sazli-sozlu-meyhane-de-eglencesi-bol-fasil-geceleri-yasaniyor-h13594 Türk halkı olarak fasıl eğlencesinin yeri her zaman başkadır. Bekarlığa veda, doğum günü, arkadaşlara veda gibi eğlence listesi uzayıp gider… Bu gibi kutlamaya değer tüm buluşmaların ortak noktası ise fasıllı bir eğlencedir. Mayıs ayında Sheraton Istanbul City Center’ın içinde kapılarını açan The Souq Istanbul’da başlayan fasıl geceleri ise Türk gecesi eğlence anlayışına yepyeni bir soluk getirdi. Ekim ayı itibariyle gecenin konsept ismi ‘Sazlı Sözlü Meyhane’ olarak değişti. ]]> Şehrin gözdesi Nobu İstanbul’da öğle yemeği https://www.gastronomiturkey.com/haber/sehrin-gozdesi-nobu-istanbul-da-ogle-yemegi-h13598 10.08.2021 10:55 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sehrin-gozdesi-nobu-istanbul-da-ogle-yemegi-h13598 Dünyaca ünlü isimlerin uğrak noktası olan Nobu İstanbul, öğle yemeği menüsünü misafirleriyle buluşturuyor. Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot ve Nobu İstanbul Şefi Joshua Treacy tarafından hazırlanan özel menü, İstanbul’un yeme-içme portföyüne yeni bir soluk getiriyor. ]]> “Bronco by İsmet Saz” işbirliği ile sokak lezzetleri OPET’lerde https://www.gastronomiturkey.com/haber/bronco-by-ismet-saz-isbirligi-ile-sokak-lezzetleri-opet-lerde-h13597 10.08.2021 10:34 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bronco-by-ismet-saz-isbirligi-ile-sokak-lezzetleri-opet-lerde-h13597 OPET, istasyonlarında başlattığı dönüşüm kapsamında sektörde fark yaratmaya devam ediyor. Son olarak yeni nesil yemek şeflerinden İsmet Saz ile işbirliği yapan OPET, ‘Bronco by İsmet Saz’ markası ile şimdi de sokak lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. OPET’in İstanbul Fulya ve Altunizade istasyonunda başlatılan hizmetin uzun vadede farklı lokasyondaki istasyonlara da yayılımı planlanıyor. ]]> Çok sevilen tulumbanın Ar-Ge’lisi https://www.gastronomiturkey.com/haber/cok-sevilen-tulumbanin-ar-ge-lisi-h13596 10.08.2021 10:09 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/cok-sevilen-tulumbanin-ar-ge-lisi-h13596 Balkan kültüründen Osmanlı Sarayı mutfağına girerek 70 tatlı arasında baş tacı edilen tulumba tatlısı; ‘Osmanlı Tulumbacısı’ markasıyla Ar-Ge laboratuvarlarında yeniden geliştirilerek Anadolu’da yayılıyor. Günde 5 bin ton tamamen doğal hammaddeyle üretilen tulumba, bugün 20 şehirde 44 şubede sevenleriyle buluşuyor. Osmanlı tulumbasının araştırılmış geliştirilmiş halinde glikoz yok, katkı maddesi yok, saf lezzet korunuyor, el değmeden ultra hijyen ve sıfır atıkla üretiliyor. ]]> MSA workshop’ları Fonksiyonel Mutfak Eğitimleri ile karşınızda https://www.gastronomiturkey.com/haber/msa-workshop-lari-fonksiyonel-mutfak-egitimleri-ile-karsinizda-h13595 10.08.2021 10:01 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/msa-workshop-lari-fonksiyonel-mutfak-egitimleri-ile-karsinizda-h13595 Türkiye’de mesleki eğitimin gelişerek dünya standartlarına ulaşması için çalışan, geliştirdiği nitelikli programlarla binlerce kişiye mutfakta kariyerin kapılarını açan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), geçtiğimiz yıl Türkiye’de bir ilk olarak Fonksiyonel Mutfak kategorisini workshop’larına eklemişti. Şimdi ise 5 gün sürecek dopdolu iki yeni programla karşınızda! Farklı gıdaların tazeliğini ve özünü kaybetmemiş halde hem lezzetli hem de bedene ve zihne faydalı reçetelere dönüştürülmesi temeline dayanan Fonksiyonel Mutfak prensipleri çerçevesinde her gün uygulanabilir, tüketilebilir ve sürdürülebilir reçeteler içeren bu programlar, MSA eğitmen şefleri tarafından tasarlandı. Katılımcıların fonksiyonel gıdalarla tanışıp bu gıdaların fonksiyonel mutfak ilkelerine göre hazırlanıp pişirilmesini öğreneceği eğitimler, doğru beslenerek iyi yaşamaya inanan herkes için! ]]> Mövenpick Hotel Istanbul Asia Airport kapılarını açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/movenpick-hotel-istanbul-asia-airport-kapilarini-aciyor-h13593 10.08.2021 09:45 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/movenpick-hotel-istanbul-asia-airport-kapilarini-aciyor-h13593 Avrupa’nın en önde gelen otel zinciri Accor Grubu, farklı segmentlerde dünyaca ünlü otel markaları ve köklü geçmişiyle Türkiye’deki otel açılışlarına devam ederken Accor çatısı altındaki Mövenpick Hotel İstanbul Asia Airport, şehrin hızla gelişen Asya yakasında misafirlere havaalanına yakınlığıyla benzersiz bir konfor sunuyor. Kendine özgü stiliyle sunduğu atmosferde özel olarak tasarlanmış lobisi ve üstün hizmet kalitesi ile hizmet anlayışı misafirler için Mövenpick markasına özgü anlar yaratmaya hazır. ]]> İstanbul’un özlenen festivali Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival başladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-ozlenen-festivali-turk-telekom-prime-istanbul-coffee-festival-basladi-h13599 10.08.2021 11:19 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-ozlenen-festivali-turk-telekom-prime-istanbul-coffee-festival-basladi-h13599 İki yıl aradan sonra kahveseverleri yeniden KüçükÇiftlik Park'ta bir araya getiren Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, büyük ilgi ile başladı. 7-10 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek olan festivalin ilk gününde atölye ve workshopların yanı sıra, Dengi Dengine, Safiye, Bengisu, Jabbar, Ozan Buğra Kaya, Kürşat Nayim, Ece Barak ve Feridun Düzağaç şarkılarıyla kahveseverleri coşturdu. ]]> EMITT Fuarı, 9 Şubat 2022’de kapılarını açacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/emitt-fuari-9-subat-2022-de-kapilarini-acacak-h13592 10.07.2021 04:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/emitt-fuari-9-subat-2022-de-kapilarini-acacak-h13592 2021 yılında küresel pandemi sebebiyle gerçekleştirilmeyen, dünyanın en büyük 5 turizm fuarı arasında yer alan Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Fuarı – EMITT, iki yıl aradan sonra, 9-12 Şubat 2022 tarihlerinde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezi’nde kapılarını açmaya hazırlanıyor. ]]> Bu festivaller lezzet dolu! https://www.gastronomiturkey.com/haber/bu-festivaller-lezzet-dolu-h13591 10.07.2021 04:19 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bu-festivaller-lezzet-dolu-h13591 Her köşesi kendine has lezzetlerle dolu zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde lezzetin başrolde olduğu muhteşem festivaller yapılıyor.. Gelin, Ekim ayında Türkiye’nin farklı illerinde düzenlenen lezzet festivallerini Enuygun ile birlikte keşfedelim. ]]> Conde Nast Traveler okuyucuları seçti: İstanbul Havalimanı dünyanın en iyilerinde ikinci sırada https://www.gastronomiturkey.com/haber/conde-nast-traveler-okuyuculari-secti-istanbul-havalimani-dunyanin-en-iyilerinde-ikinci-sirada-h13590 10.07.2021 11:35 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/conde-nast-traveler-okuyuculari-secti-istanbul-havalimani-dunyanin-en-iyilerinde-ikinci-sirada-h13590 Dünyanın en iyi havalimanlarından biri olmanın ötesine geçerek yolculara benzersiz seyahat deneyimi sunan İstanbul Havalimanı’nın başarıları, bir ödülle daha taçlandı. New York & Londra merkezli dünyaca ünlü seyahat dergisi Condé Nast Traveler’ın okuyucuları, dünyanın en iyi havalimanları listesinde İstanbul Havalimanı’nı ikinci olarak seçti. ]]> Banvit’ten kahvaltı sofraları için iki yeni lezzet; Hindi Mangal Sucuk ve Hindi Mini Sosis https://www.gastronomiturkey.com/haber/banvit-ten-kahvalti-sofralari-icin-iki-yeni-lezzet-hindi-mangal-sucuk-ve-hindi-mini-sosis-h13589 10.07.2021 11:29 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/banvit-ten-kahvalti-sofralari-icin-iki-yeni-lezzet-hindi-mangal-sucuk-ve-hindi-mini-sosis-h13589 Türkiye’de et ve et ürünleri kategorisinde en fazla haneye giren marka olan Banvit*, kahvaltı sofralarına lezzet alternatifi katacak iki yeni ürünü olan ‘Hindi Mangal Sucuk ve Hindi Mini Sosis’i tüketicilerinin beğenisine sundu. ]]> Kışın da Bodrum’un tadını çıkarmak isteyenlere villada kış keyfi https://www.gastronomiturkey.com/haber/kisin-da-bodrum-un-tadini-cikarmak-isteyenlere-villada-kis-keyfi-h13588 10.07.2021 11:27 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kisin-da-bodrum-un-tadini-cikarmak-isteyenlere-villada-kis-keyfi-h13588 Haremtan Koyu’nda bulunan METT Hotel & Beach Resort Bodrum, kış boyunca sakin Bodrum’un tadını çıkarmak isteyenlere villa ve süitlerinde özel teklifler sunuyor. ]]> Sirena Marine Bursa'nın en büyük 250 şirketi arasında https://www.gastronomiturkey.com/haber/sirena-marine-bursa-nin-en-buyuk-250-sirketi-arasinda-h13587 10.06.2021 12:29 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/sirena-marine-bursa-nin-en-buyuk-250-sirketi-arasinda-h13587 Türkiye'nin ilk seri yat üreticisi Sirena Marine büyümeye devam ediyor. Bugün dünyanın dört bir yanında seyir yapan lüks motoryat ve yelkenlileriyle küresel pazarın en önemli isimlerinden biri haline gelen Sirena Marine, 15. yılında Bursa ekonomisine katkı sağlayan en büyük 250 şirket arasında yer almayı başardı. ]]> Toro Latin Gastro Bar'da her Perşembe Latin Gecesi zamanı https://www.gastronomiturkey.com/haber/toro-latin-gastro-bar-da-her-persembe-latin-gecesi-zamani-h13583 10.06.2021 10:38 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/toro-latin-gastro-bar-da-her-persembe-latin-gecesi-zamani-h13583 Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul bünyesinde, 250 yıllık tarihi bir hamamın içerisine konumlanan dünyaca ünlü Toro Latin Gastro Bar, 7 Ekim’den itibaren her Perşembe Latin mutfağının eşsiz lezzetlerini canlı Latin müziği eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor. ]]> Park Dedeman Adıyaman için imzalar atıldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/park-dedeman-adiyaman-icin-imzalar-atildi-h13585 10.06.2021 12:06 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/park-dedeman-adiyaman-icin-imzalar-atildi-h13585 Dedeman Turizm Yönetimi ve Karahan Menzil Turizm arasında imzalanan sözleşme ile Kasım 2021 itibariyle misafirlerini Dedeman marka standartları ile ağırlamaya başlayacak olan Park Dedeman Adıyaman, şehrin tek uluslararası markalı oteli olma özelliğine sahip olacak. Şanlıurfa ve Gaziantep’te yer alan otellerinin ardından bölgenin 3. Dedeman oteli, zincirin ise 18. halkası olan Park Dedeman Adıyaman ile marka, Güneydoğu Anadolu kültür turizmi üçgenini tamamlayacak. ]]> Dünyaca ünlü şefler yeme-içme tutkunları ile buluşuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyaca-unlu-sefler-yeme-icme-tutkunlari-ile-bulusuyor-h13584 10.06.2021 11:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyaca-unlu-sefler-yeme-icme-tutkunlari-ile-bulusuyor-h13584 Dünyaca ünlü şefleri ve gastronomi meraklılarını her yıl İstanbul’da buluşturan Gastromasa, bu yıl da Türk mutfağının dünyaya açılan kapısı olmaya devam ediyor. ]]> Porland’dan HAYTAP’a Destek Daveti: “HAYTAP’a birlikte destek oluyor, paylaşarak büyüyoruz” https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-dan-haytap-a-destek-daveti-haytap-a-birlikte-destek-oluyor-paylasarak-buyuyoruz-h13586 10.06.2021 12:25 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-dan-haytap-a-destek-daveti-haytap-a-birlikte-destek-oluyor-paylasarak-buyuyoruz-h13586 Porland ve Hayvan Hakları Federasyonu (HAYTAP), 4-10 Ekim Dünya Hayvan Hakları Haftası boyunca sürecek bir bağış kampanyası düzenledi. İş birliği kapsamında Porland’ın hayvan temalı ürünlerinin satışından elde edilen gelir, HAYTAP’a bağışlanacak. ]]> Bu kış çorbalar Meksika’dan! https://www.gastronomiturkey.com/haber/bu-kis-corbalar-meksika-dan-h13582 10.05.2021 11:24 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bu-kis-corbalar-meksika-dan-h13582 Özellikle soğuk havalarda sıcacık bir çorbaya kim hayır diyebilir? Şehrin Meksikalısı Ranchero, hem lezzetli hem de bağışıklığı güçlendirici çorbalarıyla içinizi ısıtacak. Mekanın mönüsünde üç farklı Meksika çorbası bulunuyor. Caldo de Pollo, Sopa de Frijol ve Sopa de Tortilla. Telaffuzları zor olabilir ama her biri damak çatlatan türden çorbalar bu kış favoriniz olacak. ]]> Shangri- La Bosphorus, Istanbul’da yeni atama https://www.gastronomiturkey.com/haber/shangri-la-bosphorus-istanbul-da-yeni-atama-h13581 10.05.2021 11:21 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/shangri-la-bosphorus-istanbul-da-yeni-atama-h13581 Kalpten gelen Asya Misafirperverliği ile hizmet veren ve bu sene 50. yılını kutlayan Shangri-La Hotels and Resorts’un, Boğaz’ın kalbinde zamansız zarafeti simgeleyen oteli Shangri- La Bosphorus, Istanbul’un İnsan Kaynakları Direktör Yardımcılığı görevine sektörde 15 yılı aşkın deneyimi ve başarılı kariyeri ile bilenen Seda Boybeyi atandı. ]]> Kalamış'ın en lezzetli yenisi; Saca Marin https://www.gastronomiturkey.com/haber/kalamis-in-en-lezzetli-yenisi-saca-marin-h13580 10.04.2021 10:54 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kalamis-in-en-lezzetli-yenisi-saca-marin-h13580 Geçtiğimiz sene açılan Saca Marin Kalamış; geniş balık seçenekleri, nefis mezeleri ve hizmet kalitesi ile kısa sürede kendini göstererek Anadolu Yakasının en sevilen restaurantlarından biri olmayı başardı. ]]> Culinary Forum 4-5 Mart 2022'de Antalya'da https://www.gastronomiturkey.com/haber/culinary-forum-4-5-mart-2022-de-antalya-da-h13579 10.04.2021 10:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/culinary-forum-4-5-mart-2022-de-antalya-da-h13579 Gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner paylaşımlarla güçlendirmek amacıyla bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Culinary Forum 2021 “Education” etkinliği koronavirüs tedbirleri kapsamında Nirvana Cosmopolitan Hotel Antalya'da 04-05 Mart 2022 tarihinde gerçekleştirilecek. ]]> İtalyan mutfağının kalbi Terrazza Italia'da atıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/italyan-mutfaginin-kalbi-terrazza-italia-da-atiyor-h13575 10.04.2021 09:28 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/italyan-mutfaginin-kalbi-terrazza-italia-da-atiyor-h13575 Geleneksel lezzetleri modern tarifleriyle harmanlayan Terrazza Italia, Zorlu Center’da Eataly’nin içerisinde açılıyor. İtalyan yeme içme kültürünü yansıtan Terrazza Italia, İtalyan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerini profesyonel bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor. Ev konforunda, sıcak ve samimi bir ortamda misafirlerini karşılayan restoran, geniş teras alanı ve boğaz manzarasıyla İstanbul’un yeni buluşma noktalarından biri olmaya aday. ]]> Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyada-uretilen-gidanin-ucte-biri-israf-ediliyor-h13577 10.04.2021 10:17 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyada-uretilen-gidanin-ucte-biri-israf-ediliyor-h13577 Dünyada yaklaşık 931 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bu atıkların yüzde 61’i evlerden, yüzde 26’sı restoranlardan ve yüzde 13’ü de perakende sektöründeki kullanımlardan oluşuyor. Avrupa Gıda Konseyi EUFIC’in 29 Eylül Dünya Gıda İsrafı Günü’ne dikkat çekmek amacıyla paylaştığı verilere göre; dünyada insanların tüketimi için üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Türkiye’de de Sabri Ülker Vakfı’nın üyesi olduğu kuruluş; gıda israfının tek başına, küresel sera gazı salınımının yaklaşık yüzde 8-10'unu oluşturduğuna dikkat çekiyor. ]]> Özsüt’ün sıra dışı konsepti, “Özsüt Select” açıldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/ozsut-un-sira-disi-konsepti-ozsut-select-acildi-h13576 10.04.2021 09:59 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ozsut-un-sira-disi-konsepti-ozsut-select-acildi-h13576 Özsüt, Türkiye’de bir ilke imza atarak İzmir’in kalbi Alsancak’ta sıra dışı bir konsepti hayata geçirdi. Açık mutfak şeklinde tasarlanan mağazada canlı üretim yapan marka, Özsüt Select adını verdiği konsepti ile misafirlerine yepyeni ve bambaşka bir Özsüt deneyimi yaşatıyor. Özsüt Select için dünyanın en tanınmış pasta şefleri ile çalışan Özsüt, misafirlerini bu özel konseptinde uzman şeflerle bir araya getiriyor. Select misafirleri, alanında uzman dünyaca ünlü şeflerle sohbet ederek, üretim aşamalarını canlı olarak izleyebiliyor ve hep merak ettikleri tariflerle ilgili ipuçlarını alabiliyor. Select menüsü ise, sürpriz tatlar ve lezzetler ile dopdolu… ]]> Adana’da Türkiye’nin İlk Atıksız Festivali Gerçekleşecek https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-turkiye-nin-ilk-atiksiz-festivali-gerceklesecek-h13578 10.04.2021 12:09 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-da-turkiye-nin-ilk-atiksiz-festivali-gerceklesecek-h13578 8-10 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Türkiye’nin ilk Atıksız Festivali’ne imza atacak. Festival boyunca ortaya çıkan atıklar geri dönüşüme gönderilecek. Bu yıl gerçekleştirecek festivalle Adana’da sadece gastronomi değil sürdürülebilir gelecek için dönüşüm de konuşulacak. İyileştirme temasıyla festivalde ortaya çıkacak olan atıklar hem doğayı iyileştirecek hem de iyiliğe dönüşecek. ]]> Argos Akustik Geceleri Bezirhane Konserleri başlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/argos-akustik-geceleri-bezirhane-konserleri-basliyor-h13574 10.04.2021 08:10 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/argos-akustik-geceleri-bezirhane-konserleri-basliyor-h13574 Benzersiz coğrafyası ile Kapadokya’nın tüm güzelliklerini yansıtan Argos in Cappadocia’da, Argos Akustik Geceleri Vadi Sahnesi açıkhava konserleri serilerinin ardından geleneksel Bezirhane konserleri başlıyor. “Argos Akustik Geceleri Bezirhane Konserleri” kapsamında 16 Ekim’de Tuna Kiremitçi, 20 Kasım’da Ceren Gündoğdu sahne alacak. ]]> Algida’nın oluşturduğu her 1 kişilik istihdam, Türkiye ekonomisi için 22 kişilik istihdamı tetikliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/algida-nin-olusturdugu-her-1-kisilik-istihdam-turkiye-ekonomisi-icin-22-kisilik-istihdami-tetikliyor-h13573 10.04.2021 08:07 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/algida-nin-olusturdugu-her-1-kisilik-istihdam-turkiye-ekonomisi-icin-22-kisilik-istihdami-tetikliyor-h13573 Algida, değer zinciri üzerinden bakıldığında, Türkiye gayri safi yurt içi hasılasına 4,2 milyar TL’lik katkı sağladı. Bu; Türkiye ekonomisinde yaratılan her 1.000 TL’lik değerin 1 TL’si, Algida değer zinciri üzerinden ortaya çıkıyor demek. ]]> Grand Hyatt İstanbul The Library Lounge’da latin rüzgarı https://www.gastronomiturkey.com/haber/grand-hyatt-istanbul-the-library-lounge-da-latin-ruzgari-h13572 10.03.2021 05:30 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/grand-hyatt-istanbul-the-library-lounge-da-latin-ruzgari-h13572 Grand Hyatt İstanbul The Library Lounge sıcacık atmosferiyle sonbahar ve kış aylarında misafirlerini ağırlamaya hazır. Geleneksel İngiliz ‘gentleman's club’ tarzını yansıtan The Library Lounge’ın keyifli ortamına, Ekim ayı boyunca her Çarşamba sahne alacak Suami Ramirez ve Orkestrası Latin esintileriyle eşlik edecek. ]]> “Birlik” temasıyla Hatay İstanbul'la buluşuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/birlik-temasiyla-hatay-istanbul-la-bulusuyor-h13571 10.02.2021 04:19 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/birlik-temasiyla-hatay-istanbul-la-bulusuyor-h13571 Hatay Valiliği himayesinde, İstanbul Hatay Dernekler Federasyonu tarafından düzenlenen 10.“İstanbul’da Hatay Günleri” 6-10 Ekim tarihleri arasında İstanbul Yenikapı Etkinlik Alanı’nda gerçekleşecek. Çok eski çağlardan günümüze kadar birlikte yaşamanın en güzel örneklerinden biri olan Hatay bu sene “Birlik” teması ile ses getirecek. ]]> Kahve Festivali kapılarını açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-festivali-kapilarini-acti-h13570 10.02.2021 04:13 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-festivali-kapilarini-acti-h13570 Birbirinden nitelikli kahve lezzetlerini, dükkânları ve markaları; kahve tutkunları ile buluşturan Ankara Coffee Festival 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nde Bilkent Center’da kapılarını açtı. ]]> Bocuse d’Or’un 2021 şampiyonu Fransa, Coupe du Monde de la Pâtisserie’nin şampiyonu ise İtalya oldu https://www.gastronomiturkey.com/haber/bocuse-d-or-un-2021-sampiyonu-fransa-coupe-du-monde-de-la-p-tisserie-nin-sampiyonu-ise-italya-oldu-h13569 10.02.2021 04:10 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/bocuse-d-or-un-2021-sampiyonu-fransa-coupe-du-monde-de-la-p-tisserie-nin-sampiyonu-ise-italya-oldu-h13569 Dünyanın en prestijli gastronomi yarışması olan Bocuse d’Or’un 2021 şampiyonu Fransa olurken, pastacılık dünyasının en prestijli yarışmalarından biri olan Dünya Pastacılık Kupası, Coupe du Monde de la Pâtisserie’nin şampiyonu ise İtalya oldu. ]]> Galataport İstanbul ilk yolcu gemisini dünyanın tek yer altı kruvaziyer terminalinde ağırlıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/galataport-istanbul-ilk-yolcu-gemisini-dunyanin-tek-yer-alti-kruvaziyer-terminalinde-agirliyor-h13568 10.01.2021 09:32 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/galataport-istanbul-ilk-yolcu-gemisini-dunyanin-tek-yer-alti-kruvaziyer-terminalinde-agirliyor-h13568 İstanbul’a iki yıl sonra gelen ilk yolcu gemisi, 1 Ekim’de Galataport İstanbul’a demirledi. Bulgaristan Varna’dan gelen SeaDream II gemisi, bir gün sonra tekrar Bulgaristan’ın Burgaz kentine doğru yol alacak. “Ana liman” olarak konumlanan ve Akdeniz çanağından Karadeniz'e kadar geniş bir coğrafyada da kruvaziyer turizmine hareketlilik getirecek Galataport İstanbul, hem şehir hem de ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlayacak. ]]> D-Resort Göcek’te sağlıklı kaçamak https://www.gastronomiturkey.com/haber/d-resort-gocek-te-saglikli-kacamak-h13567 10.01.2021 09:09 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/d-resort-gocek-te-saglikli-kacamak-h13567 D-Resort Göcek, Göcek’in muhteşem tabiatında ayrıcalıklı bir tatil deneyimi yaşamak isteyen misafirlerine doğanın her anını deneyimletmek amacıyla dört mevsim hizmet veriyor. D-Resort Göcek, Diyetisyen Müge Bozok ile 28-31 Ekim ve 28 Ekim-2 Kasım olmak üzere iki alternatifli gerçekleştireceği “Re-Charge Yourself” etkinliği ile kış öncesi hem ruh hem de beden enerjisini tazelemek isteyen konuklarını sağlıklı bir kaçamağa davet ediyor. ]]> Kahve Dünyası’ndan 1 Ekim Dünya Kahve Günü araştırması https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-dunyasi-ndan-1-ekim-dunya-kahve-gunu-arastirmasi-h13566 10.01.2021 09:05 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-dunyasi-ndan-1-ekim-dunya-kahve-gunu-arastirmasi-h13566 Kahve Dünyası, herkesi özenle seçilen, kavrulan ve taze çekilen en kaliteli kahve çekirdekleriyle hazırlanan, kokusu ve aromasıyla baş döndüren yöresel filtre kahveleriyle 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nü kutlamaya çağırıyor. Bu özel gün için sosyal medya üzerinden bir anket gerçekleştiren Kahve Dünyası, yöresel filtre kahvelerde en çok tercih edilen kahvenin Kolombiya ve Etiyopya olduğunu ortaya koydu. ]]> Godiva, 95’inci yılını pembe komyeneti ile kutluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/godiva-95-inci-yilini-pembe-komyeneti-ile-kutluyor-h13565 09.30.2021 11:50 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/godiva-95-inci-yilini-pembe-komyeneti-ile-kutluyor-h13565 GODIVA’nın 95’inci yılına özel pembe kamyoneti çikolata tutkunları için yola çıktı. 1926 yılında kurulan dünyanın lider premium çikolata markası GODIVA, 95’inci yılını ikonik Pembe Kamyoneti ile kutlayacak. En az çikolata kadar mükemmel geçen 95 yılını, Eylül ayında kutlamaya başlayacak olan GODIVA, birbirinden farklı çikolatalarını taşıyan Pembe Kamyonet ile çikolata severlerin karşısına çıkacak. GODIVA, bu heyecan verici yolculuğuna İstanbul Bağdat Caddesi Şaşkınbakkal’da* başlayıp İstinye Park’ta devam edecek. GODIVA, lezzet duraklarında ikram edilen çikolatalar ve kutlamalar aracılığıyla tüketicilerle neşe ve mutluluğu paylaşacak. ]]> Pişir, Türkiye’de alışveriş ve yemek alışkanlıklarını değiştirmeye geliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/pisir-turkiye-de-alisveris-ve-yemek-aliskanliklarini-degistirmeye-geliyor-h13564 09.30.2021 11:23 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/pisir-turkiye-de-alisveris-ve-yemek-aliskanliklarini-degistirmeye-geliyor-h13564 Türkiye’nin alışveriş ve yemek alışkanlıklarını değiştirecek, dünyada eşi benzeri olmayan yepyeni bir mobil uygulama hayata geçiyor. Yeni nesil evde yemek pişirme ve gıda alışverişi uygulaması “pişir” kullanıcılarına özenle seçilmiş malzemeleri yıkanmış, doğranmış ve pişirmeye hazır halde evde deneyimleme imkânı sunuyor. “Aç, birleştir, pişir” sloganı ile yola çıkan marka, şehir insanın mutfakta geçireceği zamanı kısaltarak, gurme lezzetleri herkesin evinde pratik bir şekilde pişirebilmesini hedefliyor. Platform, bu hizmeti sunan Türkiye’nin ilk ve tek mobil uygulaması… ]]> McDonald’s şimdi de Adıyaman’da https://www.gastronomiturkey.com/haber/mcdonald-s-simdi-de-adiyaman-da-h13563 09.30.2021 11:20 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/mcdonald-s-simdi-de-adiyaman-da-h13563 Türkiye’de 35 yılı geride bırakan McDonald’s’ın 248’inci restoranı Adıyaman’da açıldı. McDonald’s Türkiye Genel Müdürü Oğuz Uçanlar, açılışa dair, “McDonald’s Türkiye olarak hizmet ağımızı genişletmeye devam ediyoruz. Adıyaman’daki ilk restoranımızın açılışını yaptığımız için de mutluyuz. 30 çalışanımızla birlikte McDonald’s kalitesini, lezzetini Adıyamanlılarla buluşturacağız” dedi. ]]> Tatilsepeti’nden cennetten bir köşe Maldivler’e davet https://www.gastronomiturkey.com/haber/tatilsepeti-nden-cennetten-bir-kose-maldivler-e-davet-h13562 09.30.2021 09:47 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/tatilsepeti-nden-cennetten-bir-kose-maldivler-e-davet-h13562 Kızgın kumlardan serin sulara, mavinin büyüsünden yeşilin huzuruna, kendinizi cennetten bir köşede hissetmeye hazır mısınız? Türkiye’nin önde gelen turizm portalı Tatilsepeti, seyahatseverleri vizesiz seyahat edilebilen ülke seçenekleri arasında yer alan Maldivler’e davet ediyor. ]]> Coca-Cola, Yeni Global Marka Platformu “Gerçek Mucize’yi” tanıttı https://www.gastronomiturkey.com/haber/coca-cola-yeni-global-marka-platformu-gercek-mucize-yi-tanitti-h13561 09.30.2021 09:29 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/coca-cola-yeni-global-marka-platformu-gercek-mucize-yi-tanitti-h13561 Coca-Cola Yeni Global Marka Platformu Gerçek Mucize ile birlikte, ikonik Coca-Cola logosunu yeni bakış açısıyla yorumlayan “Sarılma” logosunun da tanıtımını gerçekleştirdi. Yeni global marka platformu, “Birbirimize Bir Coca-Cola Kadar Yakınız” adlı kampanyayla başlayacak. Yeni kampanya, insanları birleştiren mucizevi anların, ayıranlardan daha büyük olduğu inancını vurguluyor. ]]> Ömür Akkor’un Anadolu mutfağı BTA iş birliğiyle İstanbul Havalimanı’nda https://www.gastronomiturkey.com/haber/omur-akkor-un-anadolu-mutfagi-bta-is-birligiyle-istanbul-havalimani-nda-h13560 09.29.2021 01:38 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/omur-akkor-un-anadolu-mutfagi-bta-is-birligiyle-istanbul-havalimani-nda-h13560 BTA’nın Anadolu mutfağının kültür mirasını günümüze taşıyan markası Tadında Anadolu, usta şef Ömür Akkor’la iş birliği yaptı. Akkor’un yüzlerce yıllık tarifleri aslına uygun bir şekilde sunduğu “The Oldest Cuisine in Anatolia”, İstanbul Havalimanı’nda bulunan Tadında Anadolu içinde açıldı. ]]> Marriott Grubun Istanbuldaki en yeni oteli Delta Hotels,İstanbul’un kalbinde kapılarını misafirlerine açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/marriott-grubun-istanbuldaki-en-yeni-oteli-delta-hotels-istanbul-un-kalbinde-kapilarini-misafirlerine-aciyor-h13559 09.29.2021 09:25 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/marriott-grubun-istanbuldaki-en-yeni-oteli-delta-hotels-istanbul-un-kalbinde-kapilarini-misafirlerine-aciyor-h13559 Delta Hotels by Marriott Istanbul Levent , iş, finans ve eğlence bölgesinin merkezi Levent’te 1 Ekim 2021 tarihinden itibaren konuklarını ağırlamaya başlıyor. Hem iş hem tatil amaçlı seyahat edenleri ağırlamayı hedefleyen otelde 232 konforlu oda ve son teknolojiyle donatılmış, gün ışığı seçenekli 7 adet toplantı salonu bulunuyor. ]]> Banvit BRF, üretiminin yüzde 100’ünü tüketime sunuyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/banvit-brf-uretiminin-yuzde-100-unu-tuketime-sunuyor-h13558 09.29.2021 09:13 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/banvit-brf-uretiminin-yuzde-100-unu-tuketime-sunuyor-h13558 29 Eylül, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nun girişimiyle dünyadaki gıda israfına dikkat çekmek amacıyla "Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" olarak kutlanıyor. Türkiye’nin önde gelen gıda üreticilerinden Banvit BRF, bu önemli günde üretiminin yüzde 100’ünü tüketime sunduğuna dikkat çekerek, sürdürülebilirlik çalışmalarını odağında tuttuğunu belirtiyor... ]]> İngiltere’nin 1 numaralı kahve zinciri Costa Coffee Boyner ile Türkiye’de! https://www.gastronomiturkey.com/haber/ingiltere-nin-1-numarali-kahve-zinciri-costa-coffee-boyner-ile-turkiye-de-h13557 09.28.2021 12:13 Gastronomi Turkey https://www.gastronomiturkey.com/haber/ingiltere-nin-1-numarali-kahve-zinciri-costa-coffee-boyner-ile-turkiye-de-h13557 Perakende sektöründe yeniliğin öncüsü Boyner, art arda yenilik haberleri vermeye devam ediyor. ]]>