Karaköy’ün adeta simgelerinden biri olan Veli Alemdar Han’ın birebir restore edilmesiyle faaliyete geçen JW Marriot Istanbul Bosphorus bünyesinde bizz...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri'ni almaya hak kazanan isimleri, sosyal medya hesabından duyurdu. G...
Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Genç Aşçı Yarışması’nda kendinden daha deneyimli isimleri geride bırakarak biri...
Türk Fatih Tutak Michelin Rehberi İstanbul'un ilk sayısında 2 yıldızla ödüllendirildi. Bu akşamki ödül töreninde prestijli restoran seçkisi açıklandı ...
Mutfağa adım attıktan sonra birçok projede yer alan ve başarılı çalışmalara imza atan Birnur Çölok, yaklaşık üç yıldır kendi markası Rent a Chef kap...
Biblos Resort Alaçatı’da Executive Chef olarak çalışmalarına devam eden Şef Süleyman Kapan, mesleğini “Eğer işinize karşı yeterince tutkunuz varsa, ...
Mübadele göçü ile evlerinden, topraklarından ayrılmak zorunda kalan Giritli Türkler çok zor geçtiği bilinen bu süreçte, yanlarında yeme içme alışkan...
Sektörde 13 yılı geride bırakan Eylül Paksoy, JW Marriott Istanbul Bosphorus bünyesinde konumlanan ve dünyanın en prestijli ödüllerine layık görülen...
Mart ayında Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan Ercan Yamantürk, menülerde ve konseptlerde yaptığı değişikliklerle m...
Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Executive Chef Giovanni Terracciano önderliğinde İtalyan lezzetleriyle dolu yeni bir dönem başladı. Kariyeri boyunca...
Mutfak için doğduğunu ifade eden ve uzun yıllardır sektörün içerisinde olan Şef Arzu Öztürk, şu anda The Stay Hotels bünyesinde hizmet sunan The Stay...
Gastronomi sektörüne 40 yılı aşkın bir süredir hizmet üreten Şef Mehmet Siriş, şu anda Sunrise Resort & Cruise bünyesinde Mısır’da üç otelden sorumlu...