https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/polonya-lezzetleri-avrupa_9138.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/polonya-lezzetleri-avrupa-mutfagi-ve-brunch-in-adresi-h17004Gastronomi Turkey Sun, 11 May 2025 07:51:24 GMT Polonya’nın lezzetleri ve Avrupa mutfağının özel çeşitleri, Polonezköy’de ki en eski ve ilk işletmelerden biri olan Leonardo Restaurant’da gastronomi severlerle buluşuyor. Leonardo’nun dikkat çeken özelliklerinden biri, pazar günleri adeta bir şölene dönüşen brunch etkinliği… https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/the-roof-ta-anneler-gunu-_2a6b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-roof-ta-anneler-gunu-kahvaltisi-ile-bahari-karsilayin-h17003Gastronomi Turkey Fri, 09 May 2025 19:17:31 GMT The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, geç kahvaltı konsepti eşliğinde unutulmaz bir Anneler Günü vadediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/nestl-waters-amp-premium-_bfbf.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/s-pellegrino-ve-erikli-nin-tabaktaki-muhtesem-bulusmasi-h16999Gastronomi Turkey Fri, 09 May 2025 14:56:25 GMT Suyun yalnızca bir içecek değil, gastronominin ayrılmaz bir parçası olduğuna inanan Nestlé Waters & Premium Beverages, biri Uludağ’ın zirvesinden, diğeri İtalyan Alpleri’nin eteklerinden gelen, kaliteli yemek tutkunu iki markası S.Pellegrino ve Erikli’yi suyun hayat verdiği bir masada buluşturdu. Alaf’ta düzenlenen akşam yemeğinde, Şef Murat Deniz Temel’in hazırladığı menü ile eşleşen suları ve suya dair birçok bilgiyi paylaşan Marka Elçisi ve Yeme İçme Uzmanı Levon Bağış ile davetliler keyifli bir gastronomik deneyim yaşadı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dervis-sarioglu-ile-shera_6e43.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sheraton-istanbul-levent-te-dervis-sarioglu-ile-yeni-bir-lezzet-hikayesi-h17001Gastronomi Turkey Fri, 09 May 2025 16:04:45 GMT Sheraton İstanbul Levent, mutfağını Derviş Sarıoğlu‘na emanet etti. Otelin Executive Chef pozisyonunda göreve başlayan Şef Sarıoğlu, şehrin dinamizmine yakışan rafine bir lezzet yaklaşımıyla yola koyuldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/oztiryakiler-hostech-by-t_a024.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/hostech-by-tusid-2025-te-oztiryakiler-ruzgari-esecek-h16998Gastronomi Turkey Fri, 09 May 2025 13:51:59 GMT 27-31 Mayıs 2025 tarihleri arasında İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenecek Hostech By TUSİD Fuarı, endüstriyel mutfak sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olmaya devam ediyor. Öztiryakiler, bu önemli fuarda 4 ayrı stantta toplam 1471 m² alanda yerini alacak olmanın heyecanını yaşıyor. Fuar süresince sektördeki en son yenilikleri ve teknolojileri ziyaretçileriyle paylaşmaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/thermomix-ile-anneler-gun_c0d1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/thermomix-ile-anneler-gunu-nde-unutulmaz-lezzetler-yaratin-h16997Gastronomi Turkey Wed, 07 May 2025 17:30:20 GMT Modern mutfak teknolojisinin vazgeçilmezi Thermomix, Anneler Günü'nde de mutfakta sihirli dokunuşlar yapmaya hazırlanıyor. Annenizin gönlünü çalacak en sevdiği yemekleri, 20'den fazla mutfak aletinin işlevselliğini tek bir cihazda sunan Thermomix ile zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/istanbul-da-gastronomi-ve_ac2b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-da-gastronomi-ve-surdurulebilirlik-festivali-h16996Gastronomi Turkey Wed, 07 May 2025 14:49:34 GMT Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren kapsamlı etkinlik İstcook Fest, 16-17 Mayıs 2025'te Maltepe Park AVM'de 5. kez düzenleniyor. AGAFED öncülüğündeki organizasyon, paneller, workshoplar, gıda firmalarının stantları ve Anadolu'dan Yemek Yarışması'na ev sahipliği yapacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/nude-fransa-michelin-rehb_8d7c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/nude-fransa-michelin-rehberi-odul-torenine-sponsor-oldu-h16995Gastronomi Turkey Wed, 07 May 2025 14:14:01 GMT Modern tasarım anlayışını "Simple is Beautiful" (Yalın Güzeldir) felsefesiyle birleştiren, Şişecam’ın global tasarım markası NUDE, dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden MICHELIN Rehberi ile uzun soluklu partnerliğini sürdürerek ikincisi 31 Mart’ta Fransa’nın Metz şehrinde gerçekleşen MICHELIN Rehberi Fransa Ödül Töreni’nin ana sponsorlarından biri olarak yer aldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ciragan-sarayi-bahcelerin_6f7f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-sarayi-bahcelerinde-luks-piknik-deneyimi-h16994Gastronomi Turkey Wed, 07 May 2025 13:26:43 GMT Çırağan Palace Kempinski, konuklarına sıradışı ve eşsiz bir "açık havada lezzet şöleni" yaşatmaya devam ediyor. Sarayın asırlık ağaçlarının gölgesindeki yemyeşil bahçelerinde hazırlanan bu özel piknik etkinliği, misafirlerine hem Boğaz'ın eşsiz manzarasının keyfini çıkarma hem de Çırağan'ın lüks ve ayrıcalıklı dünyasında hoş anılar biriktirme imkanı sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/indomie-seffaf-uretim-sur_6e15.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/indomie-seffaf-uretim-sureclerini-fabrikasinda-ogrencilerle-bulusturuyor-h16993Gastronomi Turkey Thu, 01 May 2025 22:41:28 GMT “Türkiye’nin en çok tutulan noodle’ı” mottosuyla tüketicilere hızlı, pratik ve doyurucu öğünler sunan Indomie, gıda üretiminde şeffaflığın ve güvenliğin önemine dikkat çekmek amacıyla fabrikalarının kapılarını genç nesillere açıyor. Son iki yılda 50’den fazla okuldan ortaokul, lise ve üniversite düzeylerinde bini aşkın öğrenciyi Tekirdağ Çerkezköy fabrikasında ağırlayan Indomie, üretim süreçlerini yerinde göstererek gelecek nesillerin bilinçli tüketiciler olarak yetişmesine katkı sağlıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/enginarin-baskenti-urla-s_8f6f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginarin-baskenti-urla-surdurulebilir-gastronomiye-ev-sahipligi-yapti-h16992Gastronomi Turkey Thu, 01 May 2025 22:36:15 GMT "Bir Enginar, Bin Lezzet" sloganıyla gerçekleşen Urla Enginar Festivali, yerel üreticileri ve şefleri bir araya getirirken, GastroFarm Urla konferansı sürdürülebilir tarım ve iyi gıda konularında ilham verici paylaşımlara ev sahipliği yaptı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tayland-in-sokak-lezzetle_fe7a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tayland-in-sokak-lezzetleri-gastronometro-da-sef-pailin-ile-can-buldu-h16991Gastronomi Turkey Thu, 01 May 2025 17:55:14 GMT Gastronometro, Tayland Büyükelçiliği iş birliğiyle dünyaca ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant'ı ağırlayarak Thai mutfağının sırlarını şef adayları ve profesyonellerle paylaştı. Etkinlikte, Thai sokak lezzetleri Metro Türkiye ürünleriyle hazırlanarak katılımcılardan tam not aldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/depresyonun-koklerini-sof_a55a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/depresyonun-koklerini-sofranizda-arayin-h16976Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 09:27:14 GMT Mutluluğun sırrı sofranızda gizli olabilir mi? Ya da tam tersi, tabağınızdaki yanlış seçimler ruh halinizi karanlığa sürükleyebilir mi? Beslenme ve depresyon arasındaki bağ, düşündüğümüzden çok daha güçlü ve derin. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dondurulmus-gidalar-gelec_74c3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dondurulmus-gidalar-gelecekte-daha-da-yayginlasacak-h16990Gastronomi Turkey Wed, 30 Apr 2025 16:59:06 GMT Dondurulmuş gıdalar hem pratiklikleri hem de besin değerlerini koruyan yapılarıyla tüketici tercihlerinde önemli bir yer edinmeye başladı. Ancak bu alanda yaygın olan “katkı maddesi kullanılıyor” algısı, sektörün en büyük yanılgılarından biri olarak dikkat çekiyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/enginar-yapraklarini-atma_3fab.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/enginar-yapraklarini-atmayin-iste-fit-enginar-dolmasi-tarifi-h16989Gastronomi Turkey Sun, 27 Apr 2025 21:27:33 GMT Karaciğeri arındırıyor, kalbi koruyor, sindirimi destekliyor… Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bahar aylarının şifa kaynağı enginarın sağlığa faydalarını ve en doğru tüketim yöntemlerini anlatıyor. Sofralarınıza hem lezzet hem sağlık getirecek dört özel tarif de bu haberde! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kumiko-sushi-more-da-saku_31fd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kumiko-sushi-more-da-sakura-festivali-basliyor-h16988Gastronomi Turkey Sun, 27 Apr 2025 21:00:47 GMT CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un Uzak Doğu restoranı Kumiko Sushi & More; 8–9-10 Mayıs tarihlerinde Sakura Festivalini kutluyor. Japon kültürünün eşsiz geleneklerini birleştiren ve yeniden doğuşu simgeleyen festival, Kumiko & Sushi More’da gerçekleşiyor. “Chef Table” etkinliklerinden tadım etkinliklerine, çay seremonilerinden animeye, Japon sokak lezzetlerinden geleneksel müziklere uzanan bu üç günlük kültürel şölen, İstanbul’un kalbinde Japon kültürünü yaşatacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/hakkasan-istanbul-ile-bog_b9b8.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/hakkasan-istanbul-ile-bogaz-in-kalbinde-asya-zarafeti-h16987Gastronomi Turkey Sun, 27 Apr 2025 20:55:02 GMT Boğaz’ın büyüleyici manzarasını Asya mutfağının zamansız zarafeti ve Kanton mutfağının rafine yorumuyla buluşturan Hakkasan İstanbul, ayrıcalıklı lüks anlayışı ve çağdaş tasarımıyla şehre yeni bir soluk getiren Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un içinde yer alan en seçkin lezzet duraklarından biri olarak öne çıkıyor. 1 Mayıs 2025 itibarıyla yeni sezonda hizmet vermeye başlayan Hakkasan İstanbul, yenilenen menüsüyle misafirleriyle buluşuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/side-de-girit-sofrasi-kur_5ed3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/uygarliklarin-bulustugu-sofralar-side-ve-girit-in-lezzet-yolculugu-h16986Gastronomi Turkey Sun, 27 Apr 2025 13:05:37 GMT Manavgat Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen Uluslararası Manavgat Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali, Side Antik Limanı'nda düzenlediği özel bir tadım etkinliğiyle gastronomi dünyasının dikkatlerini üzerine çekti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/starbucks-tan-buyuk-yaz-s_dfec.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/starbucks-tan-buyuk-yaz-sezonu-acilisi-h16982Gastronomi Turkey Fri, 25 Apr 2025 17:57:54 GMT Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, bu yıl yaz sezonuna iddialı bir başlangıç yapmaya hazırlanıyor. 30 Nisan’dan itibaren menülere eklenecek yeni lezzetlerle birlikte, Starbucks misafirlerini hem tatlı hem de ferahlatıcı bir lezzet yolculuğu bekliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/korkmaz-ile-mutfakta-sevg_4a86.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/korkmaz-ile-mutfakta-sevgi-dolu-anlar-h16983Gastronomi Turkey Fri, 25 Apr 2025 18:03:07 GMT Yarım asırlık tecrübesiyle annelerin mutfaktaki en değerli yardımcılarından biri olan Korkmaz, Anneler Günü’ne özel hediye arayışındaki herkese yüzlerce alternatif sunuyor. Mayıs ayı boyunca devam edecek özel indirimlerle şık yemek ve tencere takımlarından pratik kahve makinelerine, kek kalıplarından güçlü blenderlara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan Korkmaz, Vanilya Elektro Seti seçeneğiyle de sevgi dolu anları ölümsüzleştirmeye yardımcı oluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/urla-da-bir-enginar-masal_af5d.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/urla-da-bir-enginar-masali-h16985Gastronomi Turkey Fri, 25 Apr 2025 19:58:40 GMT Coğrafi işaretli Sakız enginarının kalbinde, doğayla iç içe, gastronomiyle dopdolu bir festival… Urla Enginar Festivali, yerel üretimi, sürdürülebilir tarımı ve Ege mutfağının ruhunu kutluyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronomiturkey-yeni-say_5157.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomiturkey-yeni-sayisi-cikti-h16980Gastronomi Turkey Fri, 25 Apr 2025 12:05:23 GMT Bu sayımızda, yerelden globale uzanan bir “gastro journey”e davet ediyoruz sizleri. Her bir sayfada, damakta iz bırakan tatlar kadar, o tatların ardındaki hikayelere de kulak veriyoruz. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/metro-premium-turk-somonu_4567.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-premium-turk-somonu-tezgahta-h16981Gastronomi Turkey Fri, 25 Apr 2025 17:34:49 GMT Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık vizyonu doğrultusunda Samsun'da yetiştirmeye başladığı Türk Somonu’nun ilk hasadını gerçekleştirdi. Balıklar yetiştirilirken kullanılan alg yağlı özel yemler ile Türk Somonu, besleyici ve zengin yağ deposu Omega-3 ile yüksek besin değerlerine sahip oldu. Gerçekleştirilen 350 tonluk hasat ile 250 ton deniz balığının da yem olmasının önüne geçildi. Türk Somonu’nu ülkemizde kendi markası altında sunan ilk şirket olarak Metro Türkiye, kalite ve güvenceyi de garantisi altına almış oldu. Metro Premium Türk Somonu’nun yıl boyu sofralarda yer alabilmesi adına tazesinin yanı sıra donuk ve füme çeşitleri de reyonlarda yerini alacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/adana-il-siniri-lezzette-_1b30.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/adana-il-siniri-lezzette-sinir-tanimiyor-h16971Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 08:01:56 GMT Adana usulü kebap kültürünü Nişantaşı’na taşıyan Adana İl Sınırı, elbette kebaplarıyla çok seviliyor ama mezelerdeki ferahlığı ile iddiası da bambaşka. Porsiyonlarının büyüklüğü ve tazeliği, mevsime göre değişen lezzetleriyle beğeniliyor. VIP oda servisi de veren mekan, etkinlikler ve kutlamalar için tercih ediliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sebzelerin-kralicesi-pina_e2e8.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sebzelerin-kralicesi-pinar-aluc-h16975Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 09:17:55 GMT Yemek aşkını dijital platformda herkesle paylaşan Pınar Aluç, damak hafızanızı yokluyor ve çocukluğunuza götüren tarifleriyle lezzet mirasının korunmasına da aracı oluyor. Sebzeler ve meyvelerle olan bağı, onu ‘Sebze Queen’liğe kadar yükseltmiş! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/saglik-turizminde-turkiye_92d4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/saglik-turizminde-turkiye-yukseliste-h16979Gastronomi Turkey Thu, 24 Apr 2025 13:05:37 GMT Türkiye’nin sağlık turizminde dünya çapında önemli bir merkez haline geldi. Sağlık turizminden elde edilen gelir 2024’te yaklaşık 10 milyar dolar olarak kaydedildi. 2025 yılı için hedeflenen gelir 12 milyar dolar seviyesinde. Modern hastaneleri, deneyimli hekim kadrosu ve uygun maliyetleriyle Türkiye’nin, estetik cerrahiden organ nakline kadar geniş bir yelpazede uluslararası hastalara hizmet sunduğunu vurgulayan Kadın Doğum Uzmanı Op. Dr. Mehmet Bekir Şen, dijital sağlık çözümleri ve robotik cerrahinin yaygınlaşmasıyla Türkiye’nin küresel sağlık turizmi pazarında liderliğe doğru ilerlediğine dikkat çekti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kitchen-by-osman-sezener-_d826.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kitchen-by-osman-sezener-de-yine-yeni-yeniden-h16977Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 16:40:11 GMT KITCHEN by Osman Sezener, The Bodrum EDITION’ın sofistike ve zarif atmosferinde 2025 sezonuna kapılarını yeniden açarak güçlü bir başlangıç yaptı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ng-kutahya-usa-florida-da_b762.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ng-kutahya-usa-florida-daki-yeni-magazasiyla-amerika-da-h16978Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 16:46:32 GMT NG Kütahya Seramik, uluslararası büyüme stratejisinin önemli bir adımını daha tamamladı. Markanın Amerika’daki temsilcisi olan NG Kütahya USA, Florida’nın Doral bölgesinde bulunan yeni mağazasının tanıtım açılışını görkemli bir etkinlikle gerçekleştirdi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramada-resort-kazdaglari-_eab5.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dunyanin-en-buyuk-otel-zincirinin-ilk-termal-oteli-ramada-resort-kazdaglari-thermal-spa-h16960Gastronomi Turkey Wed, 16 Apr 2025 11:25:51 GMT Kaz Dağları'nın bol oksijeni eşliğinde organik mutfağıyla sağlık ve huzuru bir arada sunan Ramada Resort by Wyndham Kazdağları Thermal & Spa, termal havuzunu dağ manzarasıyla birleştiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ibb-lale-bayrami-etkinlik_6d94.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibb-lale-bayrami-istanbul-u-renklendirdi-h16974Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 09:06:50 GMT İBB’nin geleneksel hale getirdiği Lale Bayramı, bu yıl da İstanbullulara unutulmaz anlar yaşattı. 19-20 Nisan tarihlerinde gerçekleşen etkinlikler rengârenk anlara sahne oldu. İki gün süren Lale Bayramı etkinliklerine İstanbullular yoğun ilgi gösterdi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/opera-hotel-bosphorus-pre_350c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/opera-hotel-bosphorus-preferred-hotels-resorts-ailesine-katildi-h16972Gastronomi Turkey Tue, 22 Apr 2025 08:12:31 GMT Opera Hotel Bosphorus, şehrin kalbinde yer alan modern ve şık tasarımı, yaşam tarzı hizmet anlayışı ve İstanbul’un dinamik ruhunu yansıtan atmosferiyle Preferred Hotels & Resorts Lifestyle Collection çatısı altında yerini aldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/eti-dunyada-bir-ilke-imza_1162.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/eti-dunyada-bir-ilke-imza-atti-h16970Gastronomi Turkey Mon, 21 Apr 2025 07:55:47 GMT ETi, Japon Fabrika Bakım Enstitüsü tarafından verilen “Dünya Klasmanında Üretim” ödülünü alan dünyadaki ilk unlu mamuller ve çikolata şirketi oldu https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kafe-ve-restoranlarda-ele_ed4c.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kafe-ve-restoranlarda-elektrik-zamminin-yukunu-hafifletecek-cozum-h16967Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 17:16:24 GMT Elektrik fiyatlarına yapılan zam, birçok sektör gibi kafe ve restoran sektörüne de ciddi bir maliyet yükü getirdi. Çünkü elektrik tüketimi işletme maliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturuyor. Aydınlatmadan ısıtmaya kadar birçok sistem yoğun elektrik tüketiyor. Özellikle soğuk havalarda yalnızca kapalı alanlarda değil, teras, veranda ve balkon gibi açık alanlarda ısıtma yapan işletmelerin ısıtmadan kaynaklı elektrik tüketimi daha yüksek oluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/linkin-park-pepsi-tarafin_69c7.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/uefa-finalinde-pepsi-ve-superstar-ruzgari-h16969Gastronomi Turkey Fri, 18 Apr 2025 09:39:41 GMT Pepsi, UEFA Şampiyonlar Ligi final maçının başrolünde ikonik küresel süperstarların yer alacağını açıkladı. LINKIN PARK, kendine özgü sound'unu Avrupa futbol kültürüyle harmanlayan heyecan verici yeni bir remiks besteledi ve kaydetti. İmza niteliğindeki parça, duyuruyu kutlamak için hazırlanan kısa filmde yer alıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yiyecek-ve-icecek-sektoru_089a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/yiyecek-ve-icecek-sektorunde-kariyerinizi-guclendirin-h16965Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 11:56:50 GMT İTO 17 No.lu Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi, ‘nitelikli personel’ eksikliğine çözüm olarak sektöre yönelik kapsamlı ve ücretsiz bir eğitim programı sunuyor. 21 Nisan – 10 Mayıs 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek olan program, dünya standartlarında hizmet verebilecek nitelikli çalışanlar yetiştirmeyi hedefliyor. Restoran işletmeciliğinden barista uygulamalarına kadar geniş bir yelpazede verilecek olan eğitimler sonunda başarılı olan katılımcılar, sertifika almaya hak kazanacak. Katılımcılar, İstanbul'un en iyi restoran ve kafelerinde kariyer imkanı yakalayacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tursab-tan-kktc-ye-buyuk-_1191.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tursab-tan-kktc-ye-buyuk-tanitim-destegi-h16966Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 16:22:07 GMT Türkiye’den 250’nin üzerinde seyahat acentası ve 30’dan fazla gazetecinin katıldığı “Ada Kıbrıs Bilgilendirme Gezisi ve B2B Etkinliği” kapsamında TÜRSAB Heyeti; KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, KKTC Cumhuriyet Meclisi Başkanı Ziya Öztürkler, KKTC Başbakanı Ünal Üstel ile KKTC Başbakan Yardımcısı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu’nu makamında ziyaret etti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/metro-chef-aci-biber-ipli_aac8.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-chef-aci-biber-iplikleri-tabaklara-tat-ve-doku-katiyor-h16963Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 10:11:18 GMT Lezzeti ile sofraların vazgeçilmez ürünlerinden olan acı biber, ülkemizde de en sevilen tatlar arasında yer alıyor. Kendi markalarıyla profesyonel mutfaklara yenilikçi ve pratik ürünler sunan Metro Türkiye, şimdi de ülkemizde az rastlanan Acı Biber İpliği’ni Metro Chef markasıyla raflara taşıyarak daha ulaşılır hale getiriyor. Kırmızı Şili biberinin ince şeritler halinde kesilmesiyle elde edilen Metro Chef Acı Biber İplikleri çıtırtılı formu ile yemeklere leziz bir acı dokunuş, farklı bir doku ve şık bir sunum katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/23-nisan-da-thermomix-ile_ac83.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/23-nisan-da-thermomix-ile-cocuklara-lezzet-soleni-h16962Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 08:34:46 GMT Thermomix, 23 Nisan Çocuk Bayramı'nda miniklerin yüzünü güldürecek pratik ve birbirinden lezzetli tariflerle geliyor. Cookidoo® tarif platformundaki mini hamburgerlerden pizzalara, meyveli ve çikolatalı tatlılara uzanan yüzlerce seçenekle çocuklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/qualia-spa-wellness-ta-si_be96.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/qualia-spa-wellness-ta-sinirsiz-secenek-h16961Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 08:24:02 GMT Gündüz Grup'un yatırımıyla İstanbul'daki 13 premium otelde konumlanan Qualia SPA & Wellness, modern yaşamın stresine karşı çok yönlü yaklaşımla sürdürülebilir iyilik hali sunmayı hedefliyor. Sağlık, huzur ve güzellik kavramlarını birleştiren Qualia, ruh ve beden sağlığı için kişiye özel yaklaşımlar vadediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/topraktan-turizme-bir-bas_41cd.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/degirmen-ciftlik-topraktan-turizme-bir-basari-hikayesi-h16959Gastronomi Turkey Wed, 16 Apr 2025 11:08:07 GMT Değirmen Çiftlik, kırsalda gösterişli bir taş binada gerçek bir tarım turizmi noktası. Arkasında çok değerli bir organik tarımsal üretim ve üretimden elde edilen yüksek katma değerli ürünleri olan, onlarca kişiye istihdam sağlayan, özellikle kadın bilgisinin ve emeğinin değerli kılındığı ve tüm bunları yaparken yerel beslenme kültürünün korunduğu ve sürdürüldüğü bir yer… https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/baharin-uyanisi-sankai-by_af57.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/baharin-uyanisi-sankai-by-nagaya-da-h16957Gastronomi Turkey Wed, 16 Apr 2025 10:43:19 GMT Boğaz'ın büyüleyici atmosferinde yer alan Michelin yıldızlı Sankai by Nagaya, bahara özel yenilenen menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Geleneksel omakase deneyiminde günlük taze yerel balıkları kullanan restoran, mevsimin en rafine lezzetlerini özenle seçilmiş malzemeler ve şarap eşleşmeleriyle sunarak baharı karşılamak için eşsiz bir adres olmaya devam ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/asya-nin-en-iyi-kadin-sef_f32e.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/asya-nin-en-iyi-kadin-sefi-istanbul-da-h16956Gastronomi Turkey Wed, 16 Apr 2025 10:25:48 GMT Vakko L’Atelier, lezzet tutkunlarını heyecanlandıracak yepyeni bir "Guest Chef Dinner" serisine imza atıyor. Gastronomi dünyasının yıldız isimlerini ağırlayacak bu özel etkinlikler zincirinin ilk konuğu ise, Tayland mutfağının sınırlarını zorlayan, Michelin yıldızlı yetenekli şef Tam Chudaree Debhakam olacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cevahir-han-dan-sanliurfa_8184.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/cevahir-han-dan-sanliurfa-mutfagina-gorkemli-tanitim-h16958Gastronomi Turkey Wed, 16 Apr 2025 10:50:04 GMT Ünlü şefleri buluşturan Cevahir Han, köklü geçmişiyle dünyanın en eski mutfak kültürüne de sahip olan Şanlıurfa’nın tanıtımı için muhteşem bir gastronomi projesine imza attı. Şeflerin isotun derin aroması, firikin isli lezzeti, Urfa peynirinin karakteristik dokusu ve Urfa fıstığının özgün tadıyla şekillendirdiği tabaklar damaklarda iz bıraktı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/le-pain-quotidien-in-yasa_f1a3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/le-pain-quotidien-in-yasam-odakli-yaklasimi-h16955Gastronomi Turkey Tue, 15 Apr 2025 16:46:24 GMT Mekan tasarımından menü içeriğine, mutfak anlayışından genel atmosferine kadar her yönüyle Belçika’dan Türkiye’ye uzanan bir yolculuğun izlerini taşıyan Le Pain Quotidien, Türkiye’deki beşinci şubesini Kozyatağı City’s AVM’de açtı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pratik-dokunuslarla-ferah_f156.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pratik-dokunuslarla-ferahlik-ve-hijyen-h16954Gastronomi Turkey Tue, 15 Apr 2025 16:38:59 GMT Baharın yenileyici enerjisiyle birlikte, işletmelerde de hijyen ve tazelik ön plana çıkıyor. Tıpkı en taze malzemelerle hazırlanan lezzetli yemekler gibi, mutfakların ve servis alanlarının baharın ışıltısıyla parlaması önem taşıyor. Temizlikte güçlü formülleriyle bilinen Porçöz Sprey Ailesi, yenilenen ambalajları ve geliştirilmiş içerikleriyle, profesyonel mutfaklardan evlere kadar geniş bir kullanım alanında bahar temizliğinin en pratik ve etkili çözüm ortağı oluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/metro-turkiye-ile-acik-ha_427d.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-ile-acik-havada-lezzet-ve-keyif-bir-arada-h16953Gastronomi Turkey Tue, 15 Apr 2025 16:04:46 GMT Metro Türkiye, yeni sezonda sadece profesyonel mutfakların değil, ev ve işletmelerin açık alanlarının da vazgeçilmezi olmaya hazırlanıyor. Geniş ürün yelpazesiyle gıdanın yanı sıra, açık havada konfor ve keyfi bir araya getiren gıda dışı ürünleriyle de A'dan Z'ye çözüm sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lezzetin-yeni-limani-vele_dfb4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/lezzetin-yeni-limani-velena-food-market-h16952Gastronomi Turkey Tue, 15 Apr 2025 15:39:41 GMT Velena Food Market, Rixos Tersane Istanbul’un, Türk mutfağının zenginliklerini ve uluslararası lezzetleri bir araya getiren restoranı. Otel misafirlerinin yanı sıra, şehirdeki lezzet tutkunlarına da kapılarını açarak her damak zevkine hitap eden menüler sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dardanel-41-yasinda_ccf2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/canakkale-den-dunya-sofralarina-uzanan-lezzet-hikayesi-h16968Gastronomi Turkey Thu, 17 Apr 2025 18:11:03 GMT Türkiye’de deniz ürünleri sektörünün öncü markası Dardanel, 41. kuruluş yıl dönümünü kutluyor. 1984 yılında Çanakkale’de kurulan Dardanel Türkiye’yi ton balığı ile tanıştırarak başladığı yolculuğuna bugün 39 ülkeye ihracat yapan uluslararası bir başarı hikâyesiyle devam ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ciragan-in-gorkemli-gecmi_a2a2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ciragan-in-gorkemli-gecmisine-ozel-turlar-h16951Gastronomi Turkey Mon, 14 Apr 2025 11:18:27 GMT Çırağan Palace Kempinski İstanbul, konaklayan misafirlerine özel "Tarihi Koridor Turları" ile Çırağan Sarayı'nın etkileyici tarihini deneyimleme fırsatı sunuyor. Saray'ın 17. yüzyıldan günümüze uzanan tarihine ilişkin etkileyici bir görsel hafıza armağan eden, otel ve saray arasında köprü kuran muhteşem Tarih Koridoru, Çırağan Sarayı'nın köklü geçmişine dair zengin yazılı ve görsel arşiviyle konukları geçmişten günümüze yolculuğa çıkarıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/manavgat-uluslararasi-kul_c830.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/manavgat-uluslararasi-kultur-ve-lezzet-festivali-ne-hazirlaniyor-h16950Gastronomi Turkey Fri, 11 Apr 2025 13:56:32 GMT Doğal güzellikleri, altın kumsalları, tarihi zenginlikleri ve modern konaklama imkânlarıyla Türkiye’nin en gözde tatil beldelerinden Manavgat, bu kez Girit kültürü ve mutfağını uluslararası bir platformda tanıtacak. Side Antik Kenti'nde, Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenecek Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, bölgenin Girit kökenli geçmişine sanat ve lezzetle yeni bir boyut kazandıracak.