https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronominin-gelecegi-bu_ddb5.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronominin-gelecegi-bu-zirvede-sekilleniyor-h17210Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 17:36:46 GMT Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim 2025’te İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde kapılarını açacak. “Kesişme Noktası” temasıyla gerçekleştirilecek etkinlikte, gastronomi sektörü; kültür, ekonomi ve sürdürülebilirlik başlıkları altında yeniden ele alınacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/shake-shack-jalape-o-ranc_ea8b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/shake-shack-jalape-o-ranch-serisiyle-lezzet-sinirlarini-zorluyor-h17209Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 11:02:49 GMT Shake Shack, menüsüne kattığı yeni tatla bu kez damaklara heyecan verici bir lezzet deneyimi getiriyor. Jalapeño’nun kendine has acısını, ranch sosun kremamsı dokunuşuyla buluşturan yeni Jalapeño Ranch Serisi, ilk ısırıkta bile bağımlılık yaratacak kadar iddialı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ters-kose-artik-terminal-_cb80.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ters-kose-artik-terminal-kadikoy-de-h17202Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:52:58 GMT Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerine deniz ürünleriyle sıra dışı dokunuşlar yapan Ters Köşe, Terminal Kadıköy’de kapılarını açtı. Balıkla mantı, lahmacun, kokoreç… Her tabakta alışılmışın dışında bir yorum var. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/la-lorraine-de-ust-duzey-_40b0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/la-lorraine-de-ust-duzey-atama-h17207Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 09:05:31 GMT La Lorraine Bakery Group (LLBG), 85 yılı aşan fırıncılık mirasıyla Türkiye & Orta Doğu bölgesine yeni bir lider atadı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cappa-masa-ile-kapadokya-_c88f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/cappa-masa-ile-kapadokya-da-yeni-bir-tat-h17205Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:40:02 GMT Kapadokya’nın büyüleyici manzarası, şimdi yeni bir lezzet durağıyla daha da zenginleşiyor. Kızılırmak’ın kıyısında, tarihi Taş Köprü’nün hemen yanı başında konumlanan Cappa Masa, Avanos’ta misafirlerini ağırlıyor. Doğanın, tarihin ve gastronominin iç içe geçtiği bu yeni mekan, Kapadokya’nın sofistike ruhuna çağdaş bir yorum getiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-telekom-prime-istanb_5630.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-telekom-prime-istanbul-coffee-festival-de-43-bin-ziyaretciyle-rekor-katilim-h17206Gastronomi Turkey Tue, 16 Sep 2025 15:33:54 GMT Türkiye’nin ilk ve en büyük kahve festivali olan Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 11. yılında yeniden Kadıköy’e döndü. 43 binden fazla ziyaretçi, 157 stand, 202 marka, 297 basın mensubu, 36 bin litre kahve suyu, 30 bin litreden fazla süt kullanımı, 143 bin kahve ikramı ve 18 canlı konserle festival, şehri dört gün boyunca kahve kokusu ve müzikle doldurdu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sef-sevket-cihan-address-_bd04.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-sevket-cihan-address-istanbul-un-mutfak-rotasini-belirliyor-h17208Gastronomi Turkey Wed, 17 Sep 2025 09:19:44 GMT Dubai merkezli Emaar Hospitality Group’un Türkiye’deki seçkin yatırımı Address Istanbul, gastronomi dünyasının deneyimli ismi Şef Şevket Cihan ile mutfak sanatlarını yeniden yorumlamaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bogaz-a-karsi-osmanli-zar_588a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bogaz-a-karsi-osmanli-zarafeti-h17204Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:31:32 GMT İstanbul’un en ikonik yapılarından Çırağan Palace Kempinski’nin göz alıcı restoranı Tuğra, yaz aylarına özel hazırladığı yeni menüsüyle Osmanlı ve Türk mutfağının zengin mirasını Boğaz’a karşı unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-ve-japon-muhendislig_bff3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-ve-japon-muhendisliginden-dogan-guc-profesyonel-mutfaklar-icin-yeni-nesil-buzdolaplari-h17203Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 23:19:25 GMT Endüstriyel mutfaklarda gıda güvenliğini en üst düzeye taşıyan Öztiryakiler, Japon devi Hoshizaki ile iş birliğine giderek geliştirdiği yeni buzdolaplarıyla enerji verimliliğinden hijyene, ergonomiden dayanıklılığa kadar her alanda mutfak profesyonellerinin beklentilerini yeniden tanımlıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/monte-porselen-her-bir-pa_9b4e.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/monte-porselen-her-bir-parcasi-yasayan-bir-sanat-objesi-h17201Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:46:21 GMT Monte Porselen, uluslararası tasarım sahnesinde güçlü bir iz bırakıyor. El işçiliğiyle üretilen zarif koleksiyonlarıyla tanınan marka, dünyanın en prestijli tasarım yarışmalarından A’ Design Award & Competition’da iki ödül birden kazanarak başarısını küresel ölçekte taçlandırdı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pasabahce-ile-horeca-duny_f5f9.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pasabahce-ile-horeca-dunyasinda-yeni-bir-estetik-ve-dayaniklilik-standardi-h17200Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:27:52 GMT Paşabahçe, HoReCa sektöründe güvenin, estetiğin ve inovasyonun global temsilcisi olmaya devam ediyor. Mekanlarında Paşabahçe kullanan işletmeler, bir dünya markasına olan güveni ve onun hayatları güzelleştirme vizyonunu da tercih ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/1401-coffee-dusseldorf-il_c9a1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/1401-coffee-dusseldorf-ile-yurt-disina-aciliyor-h17199Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 22:10:50 GMT Türkiye’nin yeni nesil kahve ve gastronomi markalarından 1401 Coffee, yurt dışı büyüme yolculuğuna Almanya’nın Düsseldorf kentinde açacağı ilk şube ile başlıyor. Kısa sürede ülke genelinde 20’nin üzerinde noktaya ulaşan marka, beş yıl içinde 200 şubeye çıkma hedefiyle global arenada adımlarını hızlandırıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yerelin-izinde-projesi-ki_9901.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/yerelin-izinde-projesi-kirkagac-kavunu-ile-devam-ediyor-h17198Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 17:19:43 GMT Metro Türkiye'nin yerel ürünleri korumayı amaçlayan “Yerelin İzinde” projesi, son durağı Manisa Kırkağaç’ta idi. Bölgenin sembolü haline gelen Kırkağaç Kavunu, emeğin, kültürel mirasın ve mutfaktaki çok yönlülüğün birleşimiyle davetlilere sunularak yerel ürünlere olan desteğin altı bir kez daha çizildi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mykorini-essiz-konseptiyl_8fa4.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/mykorini-essiz-konseptiyle-tersane-istanbul-da-aciliyor-h17197Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 16:47:53 GMT Göz alıcı konsepti ve eşsiz lezzetleriyle tanınan MykOrini restoranı, Türkiye'deki ikinci şubesini Tersane İstanbul'da açmaya hazırlanıyor. Mikonos ve Santorini kültürlerinden ilham alan MykOrini, yepyeni bir mutfak ve eğlence deneyimini İstanbullularla buluşturacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastro-afyon-da-hem-lezze_1c7f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastro-afyon-da-hem-lezzet-hem-de-muzik-ziyafeti-basliyor-h17196Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 16:26:45 GMT Afyonkarahisar, bu yıl 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile unutulmaz bir deneyime ev sahipliği yapıyor. 19-20-21 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek festivalde, gündüzleri Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Cüneyt Asan gibi 50’den fazla ünlü şefin eşsiz lezzetleri, akşamları ise Şahin Kendirci, Soner Sarıkabadayı ve Cengiz Kurtoğlu’nun konserleri festival coşkusunu doruğa çıkaracak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sirena-60-cannes-dan-en-i_f9b7.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/sirena-60-cannes-dan-en-iyi-ic-tasarim-oduluyle-dondu-h17195Gastronomi Turkey Mon, 15 Sep 2025 15:27:07 GMT Sirena Yachts’ın yeni modeli Sirena 60, dünya prömiyerini 9–14 Eylül tarihleri arasında düzenlenen Cannes Yachting Festival’de gerçekleştirdi. Model, Yachts France dergisi tarafından düzenlenen World Yachts Trophies 2025 ödülleri kapsamında "En iyi iç tasarım" ödülüne layık görüldü. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/orcun-dogan-solen-pazarla_6a90.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/orcun-dogan-solen-pazarlama-genel-muduru-olarak-atandi-h17194Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 23:26:06 GMT Atıştırmalık sektörünün lider markalarından Şölen, Pazarlama Genel Müdürü olarak FMCG sektörünün deneyimli ismi Orçun Doğan’ı göreve getirdi. Doğan, Biscolata, Ozmo, Luppo ve Greta markaları başta olmak üzere Türkiye ve global pazarlarda Şölen’in pazarlama stratejilerini yönlendirecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ibb-halk-ekmek-ten-yeni-l_daa3.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibb-halk-ekmek-ten-yeni-lezzet-baget-ekmek-bufelerde-h17190Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 21:59:05 GMT İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki Halk Ekmek, ürün portföyünü genişletmeye devam ediyor. Siyez, Tam Buğday Unlu Ekşi Hamur ve Karakılçık Unlu Ekşi Hamur ekmeklerinden sonra şimdi de Baget Ekmek tüketiciyle buluştu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bn-hotel-surdurulebilir-t_2284.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bn-hotel-surdurulebilir-turizmde-3-asama-sertifikasi-ile-liderlige-ulasti-h17193Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 23:06:25 GMT Mersin’in turizm sektörüne termal alandaki zenginliği kazandıran ilk 5 yıldızlı otel olan BN Hotel, Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi (GSTC) tarafından tanınan ‘Sürdürülebilir Turizm 3. Aşama Sertifikası’nı almaya hak kazandı. Güneş enerjisi, geri dönüşüm, su ve atık yönetimi gibi çevre dostu uygulamalarıyla dikkat çeken otel, elektrik ve doğalgaz tüketimini de beklenenin üzerinde azalttı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pasabahce-magazalari-ndan_c7ba.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pasabahce-magazalari-ndan-sonbahar-sofralarina-zamansiz-siklik-h17191Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 22:10:34 GMT Mevsimlerin en sıcak ve en davetkâr zamanı sonbahar, sofralara da ilham oluyor. Paşabahçe Mağazaları, amberden toprak tonlarına, bakırdan hardal sarısına uzanan zengin renk paleti ve doğal malzemelerin otantik dokusunu buluşturduğu yeni tasarımlarıyla sonbahar sofralarına zarif bir dokunuş katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/istanbul-un-is-dunyasina-_2239.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-un-is-dunyasina-acilan-gurme-kapi-h17180Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 23:20:07 GMT Konumu, uluslararası standartlardaki hizmet anlayışı ve yerel tatları modern dokunuşlarla buluşturan mutfağıyla Sheraton Istanbul Levent, sadece konaklama değil, eşsiz bir gastronomi deneyimi vadediyor. Executive Chef Derviş Sarıoğlu’nun vizyonuyla şekillenen gastronomi anlayışı ve dinamik menüleriyle hem otel misafirlerine hem de şehrin lezzet tutkunlarına hitap ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/avsa-da-sonbahar-coskusu-_cc4a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/avsa-da-sonbahar-coskusu-adakarasi-uzum-hasadi-h17192Gastronomi Turkey Sat, 13 Sep 2025 22:36:06 GMT Avşa Adası’nda bu yıl ikinci kez düzenlenen Adakarası Bağbozumu Festivali, 6-7 Eylül tarihlerinde “Bir Başkadır Avşa” temasıyla gerçekleşti. Marmara Adalar Belediyesi öncülüğünde, üzüm üreticileri, yerel dernekler, meslek odaları ve belediyelerin katkılarıyla hayata geçen etkinliğin ulaşım sponsoru ise İDO oldu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kahve-secimi-artik-duygul_8320.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-secimi-artik-duygularla-philips-tuketicilerin-tercihlerini-paylasti-h17189Gastronomi Turkey Fri, 12 Sep 2025 11:24:41 GMT Versuni, İstanbul Kahve Festivali öncesinde düzenlediği basın toplantısında Türkiye’deki kahve alışkanlıklarındaki dönüşümü ve pazarın geleceğini değerlendirdi. Toplantıda, tüketicilerin artık evde barista kalitesinde kahve aradığı ve Philips'in %63’lük pazar payıyla bu değişime öncülük ettiği vurgulandı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/magnolia-shop-tan-gune-ta_08fe.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/magnolia-shop-tan-gune-tazelik-katan-serinleten-lezzetler-h17188Gastronomi Turkey Thu, 11 Sep 2025 22:35:11 GMT Magnolia Shop, soğuk kahveler, farklı aromalara sahip limonatalar ve taze meyve sularından oluşan geniş yelpazedeki “Serinleten Lezzetler” ile keyifli molaların adresi olmayı sürdürüyor. Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan içecekler, eylül ayında misafirlere serinletici bir deneyim sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kahve-kokusu-ve-muzik-ses_6a75.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-kokusu-ve-muzik-sesi-kadikoy-de-bulustu-h17187Gastronomi Turkey Thu, 11 Sep 2025 22:11:27 GMT Türkiye’nin en büyük kahve buluşması Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 11. yılında kahve ile müziği yeniden aynı sahnede bir araya getirdi. 11–14 Eylül tarihleri arasında Kadıköy Tepe Nautilus’un geniş açık alanında gerçekleşen festival, ilk gününde hem kahve hem de müzik tutkunlarına unutulmaz anlar yaşattı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/wellness-deneyimiyle-one-_5916.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/wellness-deneyimiyle-one-cikan-qualia-spa-h17183Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 23:53:48 GMT Modern otelcilikte konfor kadar aranan bir başka unsur da huzur ve arınma… İstanbul’un prestijli otellerinde konumlanan Qualia SPA & Wellness, geleneksel ritüellerle modern terapileri buluşturarak, sürdürülebilir bir iyilik hali sunuyor. İstanbul dışına açılan marka, SPA işletmeciliğinin ötesine geçerek mimari danışmanlık ve anahtar teslim proje hizmeti de sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yalikavak-ta-yaz-mevsimi-_733a.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/yalikavak-ta-yaz-mevsimi-perran-ocakbasi-ile-uzuyor-h17185Gastronomi Turkey Thu, 11 Sep 2025 10:23:19 GMT Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının seçkin lezzetlerini bu yaz Bodrum'a taşıyan Perran Ocakbaşı, Yalıkavak Tilkicik Koyu'nda misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Şef Mehmet Keskin'in ödüllü kebaplarına, Ranchero'nun eşsiz içecekleri eşlik ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/su-icmenin-bilinmeyen-kur_114b.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/su-icmenin-bilinmeyen-kurallari-h17184Gastronomi Turkey Thu, 11 Sep 2025 00:06:20 GMT Günlük yaşam içinde su tüketimini sıradan bir alışkanlık gibi görmek kolaydır. Oysa doğru zamanda, doğru şekilde içilen su; bedenin biyolojik dengesini destekleyen, sağlığın temel taşlarından biri olabilir. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bursa-da-gastronomi-rotas_0a07.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bursa-da-gastronomi-rotasi-yeniden-belirleniyor-h17186Gastronomi Turkey Thu, 11 Sep 2025 11:16:55 GMT Gastronomi dünyasının heyecanla beklediği 4. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, 26 Eylül'de kapılarını açıyor. Bu yıl "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla, üreticileri, şefleri, sanatçıları ve lezzet tutkunlarını üç gün sürecek bir lezzet şöleninde buluşturacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/italyan-gelenekleriyle-ta_2599.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/la-pasta-mamma-italyan-gelenekleriyle-taze-bir-yorum-h17182Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 23:45:42 GMT Geleneksel İtalyan tariflerini, taptaze malzemelerle yeniden yorumlayan La Pasta Mamma, artizan makarnayı ulaşılabilir kılma vizyonuyla Kadıköy Yeldeğirmeni’nde kapılarını açtı. Her detayında makarna aşkını hissettiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/urbanjobs-tan-zamansiz-de_a3f2.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/urbanjobs-tan-zamansiz-deneyimler-h17181Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 23:38:13 GMT Scalla, sadece bir restoran değil; URBANJOBS’ın tasarım anlayışını temsil eden, çok katmanlı bir mekan deneyimi. Mimar Murat Dede’nin sözleriyle, “Tasarım yalnızca bir form değil, zaman içinde nasıl yaşanacağına dair bir önerme.” İşte Scalla, bu öneriyi İstanbul’un gastronomik haritasında estetik ve işlev arasında kurduğu dengeyle hayata geçiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronomi-turizmi-2033-t_03bb.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronomi-turizmi-2033-te-rekor-hacme-ulasacak-h17178Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 16:16:46 GMT Gastronomi turizmi, dijital platformlar, sağlıklı yaşam trendleri ve yerel kültür odaklı deneyimlerle büyüyor. Uzmanlara göre pazar hacmi 2033’te 4 milyar doları aşabilir. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/the-ritus-hotel-istanbul-_9b4f.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-ritus-hotel-istanbul-sultanahmet-tarihin-kalbinde-modern-bir-rituel-h17166Gastronomi Turkey Sat, 06 Sep 2025 15:40:58 GMT Hilton’un Türkiye’deki ilk Tapestry Collection oteli olan The Ritus Hotel, Sultanahmet’in kalbinde İstanbul’un tarihini çağdaş bir konaklama deneyimine dönüştürüyor. Roma’dan Osmanlı’ya uzanan kültürel katmanları modern detaylarla harmanlıyor. Karşılama töreninden kahvaltı sofralarına kadar tüm deneyim, ince düşünülmüş jestlerle şekilleniyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bigchefs-te-ust-duzey-ata_40c0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/bigchefs-te-ust-duzey-atama-tolga-terzi-yeni-coo-oldu-h17177Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 16:03:24 GMT Yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam eden BigChefs'te; Tolga Terzi, 1 Eylül 2025 itibarıyla COO olarak göreve başladı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/aktaslar-worldfood-istanb_438d.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/aktaslar-worldfood-istanbul-2025-te-turk-lezzetlerini-dunya-sahnesine-tasidi-h17179Gastronomi Turkey Wed, 10 Sep 2025 16:36:42 GMT Aktaşlar Lezzet Grubu, WorldFood İstanbul 2025’te Pidemiss, Pizzamiss, Nelipide ve Pizza Cup markalarıyla öne çıktı. Yeni ürünler tanıtıldı, global iş birlikleri için adımlar atıldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/9-uluslararasi-adana-lezz_ac70.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/9-uluslararasi-adana-lezzet-festivali-nin-temasi-kusaktan-kusaga-h17176Gastronomi Turkey Tue, 09 Sep 2025 12:53:23 GMT Adana Lezzet Festivali, 10-12 Ekim 2025 tarihlerinde “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenleniyor. Geleneksel Adana mutfağı, yerli ve yabancı şeflerin katılımıyla yeniden yorumlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/fersan-dan-turkiye-de-bir_f5c0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/fersan-dan-turkiye-de-bir-ilk-endustriyel-bal-sirkesi-h17175Gastronomi Turkey Tue, 09 Sep 2025 12:40:02 GMT Türkiye’nin ilk endüstriyel ölçekte üretilen bal sirkesi, Fersan ve TAGEM iş birliğiyle piyasaya sunuldu. Katkı maddesi içermeyen Fersan Detox Bal Sirkesi, sağlıklı yaşam tutkunlarına ev yapımı kalitesinde yeni bir alternatif sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/the-coffee-factory-ile-ka_53c9.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-coffee-factory-ile-kahve-kulturu-yeniden-sekilleniyor-h17174Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 23:59:26 GMT Kahve tutkunlarının buluşma noktası The Coffee Factory, şube sayısını hızla artırarak ülkemizin dört bir yanına yayılıyor. Hem lezzeti hem de konseptiyle dikkat çeken marka, kahve kültürüne kattığı samimi atmosferi ve yenilikçi vizyonuyla öne çıkıyor. “Senin Gibi Demlendi” kampanyası ve kadın istihdamı vurgusu fark yaratma vizyonlarını yansıtıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/saat-kuralsiz-kisiye-ozel_a8c6.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/saat-kuralsiz-kisiye-ozel-diyet-nasil-yapmali-h17173Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 17:55:24 GMT “Saat kuralsız beslenme” demek, her canınız istediğinde yemek yemek anlamına gelmez. Bu sistem, vücudun biyolojik sinyallerine kulak vererek, açlık-tokluk farkındalığıyla hareket etmek demektir. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dokum-demir-ustasi-lava-e_5e40.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/dokum-demir-ustasi-lava-emaye-yatirimlarina-devam-ediyor-h17129Gastronomi Turkey Thu, 14 Aug 2025 17:17:23 GMT Mutfaklar, sadece lezzetlerin doğduğu alanlar değil, aynı zamanda markaların ruhunu ve gastronomik deneyimin zarafetini yansıtan sahnelerdir. LAVA Döküm Demir, yarım asrı aşkın döküm tecrübesiyle, emaye kaplı dökme demir ürünlerini müşterisinin ihtiyacına en iyi cevabı verebilme anlayışla üretmeye ve bu alanda yeniliklere yatırım yapmaya devam ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/zeffirino-istanbul-sicak-_29b8.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/zeffirino-istanbul-sicak-samimi-ve-zarif-bir-italyan-h17172Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 17:17:21 GMT Zeffirino İstanbul, köklü İtalyan mutfağını yalnızca bir lezzet yolculuğu değil, aynı zamanda estetik ve duyusal bir deneyim haline getiriyor. Üç kuşaktır özenle korunan tariflerin modern yorumlarla birleştiği menüye; sıcak, samimi ve bir o kadar da zarif bir ağırlama anlayışı eşlik ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pizza-italiante-guzel-ye-_197d.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pizza-italiante-guzel-ye-guzel-yasa-h17171Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 16:48:07 GMT Pizza Italiante, sadece yemekleri ile değil, verdiği duygu, yaşattığı deneyim ve özgün marka karakteri ile fark yaratıyor. Ankara’nın gastronomi sahnesine iddialı bir giriş yapan marka, “Güzel yiyen, güzel yaşar” mottosuyla pizza ve İtalyan mutfağının en iyisi olmaya aday! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pr-sident-tereyagi-turkiy_9eb0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/pr-sident-tereyagi-turkiye-de-fransiz-lezzeti-artik-sofralarimizda-h17169Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 12:39:34 GMT Président Tereyağı artık Türkiye’de! Tuzlu ve tuzsuz çeşitleriyle raflarda yerini alan Fransız markası, doğal içeriği ve yoğun süt lezzetiyle kahvaltılara ve yemeklere gurme bir dokunuş katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tork-tan-isletmelere-hijy_e9d1.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tork-tan-isletmelere-hijyen-devrimi-peakserve-h17170Gastronomi Turkey Mon, 08 Sep 2025 12:49:36 GMT Yüksek trafikli alanlar için tasarlanan Tork PeakServe® Continuous™ Dispenser sistemi, işletmelere maksimum hijyen, minimum israf ve kesintisiz temizlik sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/istanbul-coffee-festivali_61e2.png https://www.gastronomiturkey.com/haber/istanbul-coffee-festivali-icin-geri-sayim-h17168Gastronomi Turkey Sat, 06 Sep 2025 19:54:11 GMT Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festivali, bu yıl Türk Telekom Prime isim sponsorluğunda 11-14 Eylül tarihleri arasında Kadıköy’de Tepe Nautilus’ta düzenlenecek. Festivalde Levent Yüksel, Madrigal, Ceza ve Haluk Levent gibi sevilen sanatçılar Türk Telekom Prime Sahnesi’nde kahve severlerle buluşacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/domino-s-turkiye-pizza-gu_3b48.png https://www.gastronomiturkey.com/haber/domino-s-turkiye-pizza-gunleri-ni-kacirmayin-h17167Gastronomi Turkey Sat, 06 Sep 2025 16:15:40 GMT Domino’s, okulların açıldığı, yoğunluğun ve telaşın arttığı eylül ayında, hem ekonomik hem doyurucu hem de lezzetli seçeneklerle tüketicilerin yanında oluyor. Domino’s, 3-16 Eylül tarihleri arasında en sevilen pizzalarını tek fiyata sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tokat-in-dogasi-sofralara_0cf0.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/tokat-in-dogasi-ve-yoresel-lezzetleri-saklibahce-de-hayat-buluyor-h17165Gastronomi Turkey Fri, 05 Sep 2025 14:18:12 GMT Tokat'ın harika doğasını ve yöresel lezzetlerini buluşturan Saklıbahçe, kalıcı bir değer oluşturmayı başaran bir mekan. “Tokat’ın ruhunu yansıtıyoruz” diyen İşletmeci Ender Gürdere, kurduğu özel yöresel tedarik zinciriyle bağ mutfak kültürünü yaşatıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/nayu-igneada-da-gastronom_0143.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/nayu-igneada-da-gastronomiyle-butunlesen-sakinlik-h17163Gastronomi Turkey Thu, 04 Sep 2025 14:03:58 GMT İğneada’nın eşsiz doğasında konumlanan Nayu İğneada, mimariden mutfağa kadar her detayında doğaya saygıyı ve sürdürülebilirliği ön planda tutuyor. Kurucusu Görkem Gökçe’nin çocukluk anılarından ilham alan bu özel tesis, misafirlerine stil sahibi ama samimi bir kaçış deneyimi sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ertan-cakmak-ile-luksun-d_0a0d.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/ertan-cakmak-ile-luksun-deneyimin-ve-gastronominin-kesisim-noktasi-h17164Gastronomi Turkey Thu, 04 Sep 2025 14:29:47 GMT Fine dining restoranlardan Formula 1 sahnesine, bulut mutfaklardan lüks modanın gastronomiyle buluştuğu noktalara... Vakko Gıda Grubu Operasyon Direktörü Ertan Çakmak, sektördeki dönüşümü, yeni nesil misafirperverliği ve “gerçek lüks”ün bugünkü tanımını GastronomiTurkey için anlattı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/moxy-istanbul-tarihi-bina_b90e.jpg https://www.gastronomiturkey.com/haber/moxy-istanbul-tarihi-binada-modern-konaklama-h17162Gastronomi Turkey Thu, 04 Sep 2025 13:51:47 GMT Moxy, otelcilik anlayışını baştan tanımlayan bir marka. “Sıradan bir otel değil, bir yaşam alanı” söylemi yalnızca bir slogan değil; misafir deneyimini şekillendiren temel bir yaklaşım. Resepsiyon yerine bar alanında yapılan samimi check-in süreciyle başlayan bu deneyim, sosyal etkileşimi teşvik eden alanlarla devam ediyor.