Gastronomi Turkey Otel Ekipmanları ve Yiyecek İçecek https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png Gastronomi Turkey Otel Ekipmanları ve Yiyecek İçecek https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/unilever-food-solutions-g_e7b4.jpg Unilever Food Solutions Geleceğin Menü Trendleri Alaf’ta https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-food-solutions-gelecegin-menu-trendleri-alaf-ta-h16291Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 18:57:13 GMT Ev dışı tüketim sektörünün öncü ve yenilikçi markası Unilever Food Solutions’ın, 1600’den fazla global şefin çalışmaları ve öngörüsü ile hazırladığı Geleceğin Menüleri Trend Raporu 2024’ün Türkiye’deki ilk etkinliği, Türk Mutfağının öne çıkan şeflerinden Murat Deniz Temel’in ev sahipliğinde ve UFS Dünya Başkanı Star Chen’in de katılımıyla Alaf Kuruçeşme’de düzenlendi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/endustriyel-mutfakta-ilkl_fca3.jpg Endüstriyel mutfakta ilklerin uygulayıcısı https://www.gastronomiturkey.com/haber/endustriyel-mutfakta-ilklerin-uygulayicisi-h16288Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 13:17:04 GMT 40 yıl önce turizm sektörünün henüz yeni gelişme gösterdiği dönemde MAKPA Dış Ticaret’i kuran Ali Sözmen, başarıya giden yolun çok araştırmaktan geçtiğini söylüyor. Şu an piyasada olan mutfak ekipmanları markalarının yarısını ülkemize getiren bir duayen olan Ali Sözmen’in günümüz yatırımcılarına önemli tavsiyeleri var. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kusadasi-nin-gozdesi-nix-_afe5.jpg Kuşadası’nın gözdesi Nix Beach sezonu açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/kusadasi-nin-gozdesi-nix-beach-sezonu-acti-h16289Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 14:00:40 GMT Yediyol Holding’in bünyesinde yer alan Seven For Life Thermal Hotel’in kendine ait olan özel plajı Nix Beach sezonu açtı. Nix Beach, Kuşadası'nın muhteşem kıyıları üzerinde konumlanmış, benzersiz bir plaj ve eğlence kompleksi olarak ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatmaya hazır. Sahip olduğu geniş kumsal alanı, şezlonglar, şemsiyeler ve lüks hizmetleriyle tatilcileri ağırlayan Nix Beach, misafirlerine keyifli vakit geçirmek için ideal bir ortam sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/soke-ibaktech-te-peofesyo_7797.jpg Söke, Ibaktech'te peofesyonelleri ağırlacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/soke-ibaktech-te-peofesyonelleri-agirlacak-h16287Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 12:16:46 GMT Perakende un sektörünün lider markası Söke, 24-27 Nisan tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde, dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyüğü unvanına sahip 14. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH)’nda yer almaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ibaktech-14-kez-avrasya-k_f69e.jpg Ibaktech 14. kez avrasya kapılarını açıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibaktech-14-kez-avrasya-kapilarini-aciyor-h16286Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 11:46:38 GMT Alanında dünyanın ikinci, Avrasya'nın en büyüğü unvanına sahip uluslararası IBAKTECH Fuarı, 24-27 Nisan tarihleri arasında unlu mamül endüstrisi, çikolata- dondurma- tatlı üreticileri ve HORECA sektörü profesyonellerini 14. kez bir araya getirecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/the-populist-yeni-menusuy_f3e9.jpg The Populist, yeni menüsüyle gerçek lezzet tutkunlarını bekliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-populist-yeni-menusuyle-gercek-lezzet-tutkunlarini-bekliyor-h16285Gastronomi Turkey Tue, 16 Apr 2024 11:25:58 GMT İyi yemek ve iyi müzik mottosu ile ilk günden itibaren şehrin eğlence hayatına yön veren The Populist, özgün craft tatlar ile eşleşen yeni menüsüyle gerçek lezzet tutkunlarını bekliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/koklu-gecmisin-yenilenen-_5eb1.jpg Köklü geçmişin yenilenen yüzü https://www.gastronomiturkey.com/haber/koklu-gecmisin-yenilenen-yuzu-h16284Gastronomi Turkey Mon, 15 Apr 2024 14:06:38 GMT Erdek’in masmavi sularının kıyısında yükselen Pınar Otel, eskiyi yeniyle harmanlayan konseptiyle köklü geçmişin yenilenen yüzünü temsil ediyor. Günümüz konforunu yaşatırken geçmişin izlerini hissettiren otel, sakinliği ve doğasıyla huzur vadediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mutfakta-basari-icin-kork_e7fb.jpg Mutfakta başarı için korkmayın ve sınırları zorlayın https://www.gastronomiturkey.com/haber/mutfakta-basari-icin-korkmayin-ve-sinirlari-zorlayin-h16221Gastronomi Turkey Mon, 18 Mar 2024 19:50:44 GMT Çocukken babasının verdiği harçlığın tamamını pazarda harcayan ve eve dönerken evdekiler için de mutlaka bir şey alma alışkanlığı olan Şef Serkan Aksoy ile rol modeli olan babasının meslek seçiminde etkisini, bir MICHELIN yıldızını alma ve koruma yolculuğunu konuştuk. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/elite-world-grand-sapanca_1f12.jpg Elite World Grand Sapanca’da Wibe Fest programı https://www.gastronomiturkey.com/haber/elite-world-grand-sapanca-da-wibe-fest-programi-h16283Gastronomi Turkey Mon, 15 Apr 2024 13:28:48 GMT Elite World Grand Sapanca, 17-19 Mayıs tarihleri arasında kişisel gelişim ve bütüncül sağlık pratikleriyle dolu Wibe Fest’e ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Festivalde mindfulness pratiklerinden yoga egzersizlerine, sağlıklı beslenmeden feng shui önerilerine kadar iyi yaşam alanında çok sayıda etkinlik yer alacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mutfakta-akilli-teknoloji_147e.jpg Mutfakta akıllı teknolojinin uzmanı Thermomix https://www.gastronomiturkey.com/haber/mutfakta-akilli-teknolojinin-uzmani-thermomix-h16277Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 15:02:20 GMT Thermomix TM6, sebzelerin doğal lezzetini ve çeşitliliğini ön plana çıkaran on binlerce tarifle mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarıyor! Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar‘dan Mercimek Musakka‘ya, Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı‘ndan Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan‘a, Yulaflı Sebze Köftesi’nden, Fırın Mücver ve Falafel’e kadar dilediğiniz sebze yemeği besleyiciliğini koruyarak lezzetle pişiyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/balik-sevdalisi-sultanlar_9caa.jpg Balık sevdalısı sultanlar https://www.gastronomiturkey.com/haber/balik-sevdalisi-sultanlar-h16281Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 17:53:53 GMT Osmanlı’nın İstanbul’u balık çeşidi açısından çok zengin bir şehirdi. Yerli balıkların yanında, çok sayıda göçmen ve uğrayıcı balıklara yataklık ederdi. Topkapı Sarayı Matbah-ı Amire kayıtlarında midyeli lahana sarması, karides pilakisi, tarak pilavı, iskorpit çorbası, uskumru köftesi, palamut papaz yahnisi, asma yaprağında mercan, safranlı kalkan, havyar ve ıstakozun kayıtları vardı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/23-nisan-da-raffles-istan_3c4c.jpg 23 Nisan'da Raffles İstanbul’dan Çocuklara Brunch keyfi https://www.gastronomiturkey.com/haber/23-nisan-da-raffles-istanbul-dan-cocuklara-brunch-keyfi-h16280Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 17:23:28 GMT Fark yaratan deneyimleriyle Raffles İstanbul, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı, dolu dolu bir brunch etkinliği ile karşılamaya hazırlanıyor. 21 Nisan Pazar günü gerçekleştirilecek etkinlikte, Raffles İstanbul’un şefleri ile Cupcake atölyesi ve Good For All Kids ile flama boyama faaliyetleri yapılacak https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/red-bull-ipler-elinde-her_765b.jpg "Red Bull İpler Elinde" herkesi spora davet ediyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/red-bull-ipler-elinde-herkesi-spora-davet-ediyor-h16279Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 17:03:27 GMT “Red Bull İpler Elinde” oyunu aktif spor yapanların yanı sıra antrenman yapmak isteyip yeterli motivasyonu bulamayan herkesi hareket etmeye davet ediyor. Spora teşvik eden "Red Bull İpler Elinde" oyununda katılımcılar her hafta fitness kitinin de sahibi olacak. Red Bull İpler Elinde oyunuyla dört haftanın sonunda en yüksek puanı alan kişi Red Bull sporcusu Hazal Nehir ile antrenman yapma fırsatı elde edecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/geleneksel-bayram-sofrala_ff3a.jpg Geleneksel bayram sofralarının markası: Korkmaz https://www.gastronomiturkey.com/haber/geleneksel-bayram-sofralarinin-markasi-korkmaz-h16278Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 16:45:12 GMT Bayram sofraları, aileleri bir araya getiren, paylaşımın ve sevginin simgesi olan özel anlardır. Bu özel günleri daha anlamlı hale getirmek için titizlikle hazırlanan sofralara ayrı bir özen gösterilir. Korkmaz Orient Collection yemek takımı, bu duygusal anlara estetik ve zarafet katarken, bayramın manevi değerini en yüksek noktada hissettiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/hafiz-mustafa-ile-lezzetl_3ce0.jpg Hafız Mustafa ile lezzetli bir mola https://www.gastronomiturkey.com/haber/hafiz-mustafa-ile-lezzetli-bir-mola-h16276Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 14:54:27 GMT Türkiye’nin eşsiz lezzetlerini 1864 yılından bu yana dünyanın dört bir yanından ziyaretçilerle buluşturan Hafız Mustafa, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden çikolata çeşitlerine, lokumlardan pastalara kadar binlerce seçeneği ile bayram sofralarını tatlandırıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/raffles-istanbul-executiv_efcf.jpg Raffles İstanbul'da Okan Aydemir ve Şef Doğa Çitçi ile Gaziantep mutfağı https://www.gastronomiturkey.com/haber/raffles-istanbul-da-okan-aydemir-ve-sef-doga-citci-ile-gaziantep-mutfagi-h16282Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 18:29:38 GMT Raffles İstanbul’un ev sahipliği yapacağı bu çok özel deneyim için Sadece 2, 3, 4 ve 5 Mayıs tarihlerinde akşam yemeklerinde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmiş Gaziantep mutfağının özgün tatları Raffles İstanbul’da olacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/villa-asina-kirlangicin-k_110a.jpg Kırlangıcın kanadında bir küçük otel: Villa Aşina https://www.gastronomiturkey.com/haber/kirlangicin-kanadinda-bir-kucuk-otel-villa-asina-h16275Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 14:42:14 GMT Datça’nın eşsiz güzellikleriyle çevrili, Akdeniz’in masmavi sularına kucak açan Villa Aşina, yeni sezon için kapılarını açıyor. Sıcak ve samimi atmosferiyle misafirlerini karşılayan Villa Aşina, özel tasarımıyla dikkat çeken odaları, Akdeniz esintili avlusu ve lezzet dolu mutfak deneyimiyle unutulmaz bir konaklama vaat ediyor. Çağlardan süzülüp gelen lezzetlerin iklim ve coğrafik unsurlarla yeniden harmanlandığı Villa Aşina’nın özel mutfağı, Gurme Bülent Sancakdar tarafından şölenlere açılan kapı olarak kullanılıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/panpan-un-ile-evde-citir-_c485.jpg PanPan Un ile evde çıtır çıtır sokak simidi https://www.gastronomiturkey.com/haber/panpan-un-ile-evde-citir-citir-sokak-simidi-h16274Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 14:22:07 GMT Türkiye’nin öncü ve lider markası olmayı hedefleyen PanPan Un’un Tam Buğday Un’u ile çıtır çıtır sokak simidini evde dakikalar içinde kendiniz yapabilirsiniz. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/craft-tatlarin-en-iyi-esl_f782.jpg Craft tatların en iyi eşlikçileri The Populist'te https://www.gastronomiturkey.com/haber/craft-tatlarin-en-iyi-eslikcileri-the-populist-te-h16273Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 13:52:40 GMT İyi yemek ve iyi müzik mottosu ile ilk günden itibaren şehrin eğlence hayatına yön veren The Populist, özgün craft tatlar ile eşleşen yeni menüsüyle gerçek lezzet tutkunlarını bekliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bodrum-cruise-port-sezonu_4b31.jpg Bodrum Cruise Port sezonu açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/bodrum-cruise-port-sezonu-acti-h16272Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 13:38:57 GMT Dünyanın en büyük kruvaziyer liman işletmecisi Global Ports Holding’in portföyünde yer alan Bodrum Cruise Port 2024 yılının ilk gemisini ağırlayarak, sezonu açtı. Silversea Cruises’a ait 212 metre uzunluğundaki Silver Spirit gemisi Bodrum Cruise Port’a demir atarken, liman 2024 yılı boyunca 100 binin üstünde kruvaziyer yolcusu ağırlamayı hedefliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/nespresso-vertuo-ailesini_0779.jpg Nespresso, Vertuo ailesinin en yeni üyeleri https://www.gastronomiturkey.com/haber/nespresso-vertuo-ailesinin-en-yeni-uyeleri-h16271Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 13:30:01 GMT Dünyanın dört bir yanından sürdürülebilir tarım tekniği kullanılarak yetiştirilen 30’dan fazla kahve seçeneğini Vertuo sistemiyle kahve tutkunlarıyla buluşturan Nespresso, yeni Vertuo Lattissima ve Vertuo Creatista ile sütlü kahve deneyimini bir adım öteye taşıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kahve-dunyasi-her-gunu-ba_e28b.jpg Kahve Dünyası, her günü bayram tadında yaşatacak https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-dunyasi-her-gunu-bayram-tadinda-yasatacak-h16270Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 13:19:58 GMT Bayramların vazgeçilmez ikilisi çikolata ve Türk Kahvesi, Kahve Dünyası’nda her günü bayram tadında yaşatacak çeşitleriyle benzersiz bir lezzet deneyimi vadediyor. Kahve Dünyası’nın Spesiyal, Trüf, Madlen ve Lavi gibi çikolata çeşitleri bayram ziyaretlerine ayrı bir tat katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/beymen-chocolate-bayram-o_073d.jpg Beymen Chocolat'tan bayrama özel koleksiyon https://www.gastronomiturkey.com/haber/beymen-chocolat-tan-bayrama-ozel-koleksiyon-h16269Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 13:02:12 GMT Ramazan Bayramı’nda sevdiklerini doğal ve gurme lezzetlerle buluşturmak isteyenlerin adresi Beymen Chocolate olacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/juan-valdez-turkiye-deki-_a862.jpg Juan Valdez, Türkiye’deki 2. yılını kutluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/juan-valdez-turkiye-deki-2-yilini-kutluyor-h16268Gastronomi Turkey Mon, 08 Apr 2024 12:50:18 GMT Dünya çapında en çok tanınan kahve markalarından biri olan ve ülkemizde Honest Holding çatısı altında yer alan “%100 Premium Colombian Coffee” markası Juan Valdez, 31 Mart 2022’de İstanbul Harbiye’de ilk şubesinin açarak bugün Türkiye’deki 2. yılını kutlamaktan büyük bir mutluluk duyuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-porseleni-dunya-kahv_638a.jpg Porland, Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi https://www.gastronomiturkey.com/haber/porland-turk-porseleni-dunya-kahve-tadimi-sampiyonasi-na-adini-verdi-h16264Gastronomi Turkey Wed, 03 Apr 2024 09:16:49 GMT Kahve sadece ülkemizde değil dünyanın her köşesinde popülaritesini artırıyor.Porland, çeşitleri, sunumu, dükkanları, sıcak ve soğuk türleri, yeni pişirme ve demleme yöntemleri, kahve makinaları ve dijital platformlar kahvenin hayran kitlesini sürekli büyütüyor. Türkiye’de ve dünyada kahveye artan ilgi, kahve keyfinin hayatımızın olmazsa olmazları arasındaki yerini her geçen gün daha da güçlendiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bir-nefeste-iyi-hissettir_bc0a.jpg "Bir nefeste iyi hissettiren" Selin Limon Kolonyası https://www.gastronomiturkey.com/haber/bir-nefeste-iyi-hissettiren-selin-limon-kolonyasi-h16267Gastronomi Turkey Thu, 04 Apr 2024 17:30:17 GMT Sevgi, saygı, hoşgörü ve dayanışmanın pekiştiği Ramazan Bayramı, bu yıl bir kez daha sevdiklerimizle kucaklaşmaya, paylaşarak çoğaltmaya, küçük büyük hepimizi bir araya getirmeye vesile oluyor. Türkiye’nin en çok satan limon kolonyası Selin*, bir nefeste iyi hissettiren ve yenilenmeyi sağlayan nostaljik limon kokusu ile bayramda evlere ferahlık ve tazelik katıyor, birlikte geçirilen mutlu anlara eşlik ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/agro-termal-de-ilk-hasat_cb4c.jpg Agro Termal’de ilk hasat https://www.gastronomiturkey.com/haber/agro-termal-de-ilk-hasat-h16265Gastronomi Turkey Thu, 04 Apr 2024 16:29:05 GMT Yediyol Holding’in Agro Termal markası bünyesinde, Konya Tuzlukçu’da bir milyon metrekarelik jeotermal ısıtmalı teknolojik seranın ilk etabı olan 50 bin metrekarelik alanında ilk hasat toplandı. Yediyol Holding Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Şuheyp Mendi, hayata geçirdikleri dev proje ile Türkiye’nin tarım ihracatında büyük başarılara imza atacaklarını belirtti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ulker-bu-bayramda-67-fark_7348.jpg Ülker, bayramı 67 hediyelik ve ikramlık ürün ile karşılıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ulker-bayrami-67-hediyelik-ve-ikramlik-urun-ile-karsiliyor-h16266Gastronomi Turkey Thu, 04 Apr 2024 16:56:31 GMT Ramazan Bayramı’nı birbirinden özel çikolata ve şekerlemeleriyle karşılamaya hazırlanan Ülker, bu bayramda 67 farklı ürün çeşidiyle evlere misafir olacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bonna-graphite-ile-yemek-_6478.jpg Bonna, Graphite ile yemek içme deneyimini bir üst seviyeye taşıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/bonna-graphite-ile-yemek-icme-deneyimini-bir-ust-seviyeye-tasiyor-h16263Gastronomi Turkey Mon, 01 Apr 2024 12:19:52 GMT Premium porselen markası Bonna yeme içme deneyimini bir üst seviyeye taşımaya devam ediyor. Bonna Ar-Ge ekibinin mat sır kaplama ve son teknoloji sır tekniğiyle geliştirdiği yeni koleksiyonu Graphite, antrasit şıklığını çizilmeye karşı üst düzey direnç ile buluşturuyor. Aynı zamanda seçili formlarda kenar çıtlama garantisi vaat eden koleksiyon, farklı boyutlarda ve minimal estetik formlardaki ürünleriyle sunumlarınızı unutulmaz anlara dönüştürüyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mikrofiber-yag-kir-soker-_26ca.jpg Mikrofiber yağ kir söker mutfak bezi https://www.gastronomiturkey.com/haber/mikrofiber-yag-kir-soker-mutfak-bezi-h16262Gastronomi Turkey Mon, 01 Apr 2024 00:12:43 GMT “Birlikte Kolay” mottosuyla temizlik ürünleri kategorisinde hızlı ve pratik temizlik çözümleri sunan Koroplast, tüketicilerine ürünlerinde “çok amaçlı” ve “çift etkili” vurgusunu yapıyor. Koroplast, ekstra büyük boyuta sahip ‘Banyo Islak Temizlik Havlusu’ ve ‘Çok Amaçlı Islak Temizlik Havlusu’ ürünleriyle tek yaprakla birçok alanı temizliyor. Tek ürünle çift etki yaratan çift taraflı mikrofiber bezler ise farklı kullanım alanlarında farklı işlevsellikler gösteriyor ve temizlik alışkanlıklarını değiştiriyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cud-logolu-cevizler-nosta_8e74.jpg CÜD logolu cevizler nostaljik filelerde tüketicilerle buluştu https://www.gastronomiturkey.com/haber/cud-logolu-cevizler-nostaljik-filelerde-tuketicilerle-bulustu-h16260Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 23:42:04 GMT Yerli cevizin markalaşması ve tüketicilerin her an taze, güvenilir, lezzetli yerli cevizle buluşabilmesi adına Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD) iştiraki tarafından marketlerde yerini alan CÜD logolu ürünler, hedefine ulaştı! 2023 yılındaki üye ceviz bahçelerinden hasat edilen 72 bin kilo cevizi tüketicilerle buluşturan CÜD, tüketicilerden oldukça olumlu yorumlar aldı. CÜD Başkanı Ömer Ergüder, “2023 yılının ekim-kasım aylarında hasat ettiğimiz ürünlerimizi, CÜD logosuyla bir kilogramlık nostaljik filelerde tüketicilerle buluşturduk. Mart ayının sonuna gelmeden, market raflarındaki 72 bin kilo cevizimiz tükendi. 2024 yılında hasat ettiğimiz ürünlerimizi yine tüketicilerin beğenisine sunmaya hazırlanıyoruz. Yaklaşık 300 bin kilo olarak satışa çıkarmayı hedeflediğimiz cevizlerimizin market raflarındaki yerini alması için heyecanlı bir şekilde çalışmalarımıza devam ediyoruz” dedi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lav-design-awards-ta-hele_3f82.jpg Lav, Design Awards'ta Helen bardak serisi ile ödüle layık görüldü https://www.gastronomiturkey.com/haber/lav-design-awards-ta-helen-bardak-serisi-ile-odule-layik-goruldu-h16258Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 18:26:02 GMT Dünyanın en büyük 5. sofra camı üreticisi LAV, dünyanın en önemli ve en eski bağımsız tasarım organizasyonu olan IF Design Awards'ta “Sofra/Pişirme ürünleri” kategorisinde Helen Bardak Serisi ile ödüle layık görüldü. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/pinar-su-sifir-atik-li-bi_31a1.jpg Pınar Su; “sıfır atık”lı bir gelecek için hız kesmiyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/pinar-su-sifir-atik-li-bir-gelecek-icin-hiz-kesmiyor-h16259Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 18:36:58 GMT Sürdürülebilir yaşam politikası önderliğinde çalışan Pınar Su ve İçecek; doğal kaynakların korunması, atıkların kaynağında geri azaltılması ve döngüsel ekonomi odaklı çalışmaları kapsamında 2023 yılında elde ettiği verileri ve bu yılın hedeflerini açıkladı. Tüm üretim tesislerinde “Sıfır Atık” belgesi sahibi olan Pınar Su ve İçecek, geçtiğimiz yıl 8,3 ton plastiğin, kaynağında azaltımını sağladı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/fermente-besinleri-nasil-_a3c2.jpg Fermente besinleri nasıl bilirsiniz? https://www.gastronomiturkey.com/haber/fermente-besinleri-nasil-bilirsiniz-h16257Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 18:09:57 GMT Bağırsaklarınızda yaşayan bakterilerin bağışıklık sisteminiz üzerinde önemli bir etkisi vardır. Yüksek probiyotik içeriği nedeniyle, fermente gıdalar bağışıklık sisteminize destek verebilir ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyon riskinizi azaltabilir. Probiyotik açısından zengin yiyecekleri tüketmek, hasta olduğunuzda daha hızlı iyileşmenize de yardımcı olabilir. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/arzum-okka-rich-moka-pot-_1ddb.jpg Arzum OKKA Rich Moka Pot ile kahve keyfinizi çeşitlendir https://www.gastronomiturkey.com/haber/arzum-okka-rich-moka-pot-ile-kahve-keyfinizi-cesitlendir-h16261Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 23:54:32 GMT Arzum OKKA’nın İtalyan kahvesi ile Türk kahvesini bir araya getiren yeni ürünü Arzum OKKA Rich Moka Pot kahve keyfinizi çeşitlendirmeye aday. Moka Pot ile sunduğu moka kahvesi, Rich karıştırıcılı cezve ile klasik ya da sütlü Türk kahvesi, süt köpürtme, süt ısıtma seçenekleri ile kullanıcısına sınırsız sayıda içecek hazırlama imkânı tanır. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mayasinda-lezzet-olan-seh_9622.jpg Mayasında lezzet olan şehir Balıkesir https://www.gastronomiturkey.com/haber/mayasinda-lezzet-olan-sehir-balikesir-h16253Gastronomi Turkey Fri, 29 Mar 2024 14:18:23 GMT Üç öğün kahvaltı yapılabilen şehir Balıkesir, dünyaca ünlü olmak için çalışıyor. “Marka Şehir Balıkesir” projesini başlatan Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, gastronomiyi odağa alarak bu yolda emin adımlarla ilerliyor. Başkan Yılmaz, “Balımızla, kaymağımızla, peynirimizle, zeytinyağımızla, kuzu etimizle Türkiye’yi doyuran şehiriz” diyor... https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/metro-turkiye-guvenli-ali_a4cb.jpg Metro Türkiye, güvenli alışverişin adresi https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-guvenli-alisverisin-adresi-h16255Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 13:55:48 GMT Bal, pastırma, peynir gibi iftariyeliklerden bakliyatlara, meyve-sebzelerden et - balık çeşitlerine ve kolayca hazırlanabilen tatlılara kadar iftar ve sahurda gönül rahatlığıyla besleyici ve lezzetli sofralar kurabileceğiniz her çeşit ürün, güvenilir alışverişin adresi Metro’da sizleri bekliyor. Düzenli analiz ve denetimlerden geçirilen Metro Usulü ürünler, Ramazan sofralarına hem lezzet hem de kalite ve güven katıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sef-ebru-baybara-demir-am_16a6.jpg Şef Ebru Baybara Demir, Ñam Santiago Festivali'inde Türk Bayağını dalğalandırdı https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-ebru-baybara-demir-am-santiago-festivali-inde-turk-bayagini-dalgalandirdi-h16254Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 13:42:52 GMT Dünyanın en önemli Latin Amerika aşçılık festivallerinden bir olan Ñam Festival bu yıl 11‘inci kez 22-24 Mart tarihlerinde Santiago’da gerçekleşti. Açılış konuşmasını ve kapanış yemeğini Şef Ebru Baybara Demir’in gerçekleştirdiği Festival, bu yıl ulusal ve uluslararası arenadan 20 bin gastronomi profesyonelini ağırladı. Etkinliğe Türkiye Cumhuriyeti Santiago Büyükelçisi Gülcan Akoğuz da katıldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kahve-dunyasinuin-yeni-ma_f856.jpg Kahve Dünyasınuın, yeni mağazasını Kızılay AVM’de https://www.gastronomiturkey.com/haber/kahve-dunyasinuin-yeni-magazasini-kizilay-avm-de-h16256Gastronomi Turkey Sun, 31 Mar 2024 16:35:08 GMT Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, yeni mağazasını Ankaralıların buluşma noktası olan Kızılay AVM’de açtı. Ankara’nın kalbi Kızılay Meydanı’nda bulunan Kızılay AVM’de açılan yeni Kahve Dünyası ile Ankara’daki mağaza sayısı 14’e ulaştı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/shangri-la-bosphorus-ista_d64a.jpg Shangri-La Bosphorus Istanbul, Ramazan'da Hatay mutfağını deneyimlemeye davet ediyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/shangri-la-bosphorus-istanbul-ramazan-da-hatay-mutfagini-deneyimlemeye-davet-ediyor-h16252Gastronomi Turkey Fri, 29 Mar 2024 13:44:15 GMT Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Ramazan ayı boyunca Hatay Sultan Sofrası’nın iki şefini ağırlayarak, sevdikleriyle lezzetli bir sofrada buluşmak isteyen misafirlerini Hatay mutfağını deneyimlemeye ve paylaşmaya davet ediyor. Uluslararası deneyim sunan IST TOO’nun iftar gelirlerinin bir kısmı ise Hatay Dostluk Kenti’ne bağışlanacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/elite-world-grand-sapanca_eb7e.jpg Elite World Grand Sapanca'da Altay ile bayram galası https://www.gastronomiturkey.com/haber/elite-world-grand-sapanca-da-altay-ile-bayram-galasi-h16251Gastronomi Turkey Thu, 28 Mar 2024 13:53:15 GMT Elite World Grand Sapanca, Ramazan Bayramı tatili için her güne özel birbirinden eğlenceli programlar hazırladı. 10 - 13 Nisan arasındaki bayram programı boyunca çocuklar neşeli aktivitelerle eğlenirken, aileler canlı müzikten DJ performansa farklı eğlenceler ve Gala Yemeği ile keyifli dakikalar geçirecek. Bayramın sürpriz konuğu ise sanatçı Altay olacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ufs-gelecegin-menu-trendl_da3a.jpg UFS, Geleceğin menü trendlerini açıkladı https://www.gastronomiturkey.com/haber/ufs-gelecegin-menu-trendlerini-acikladi-h16250Gastronomi Turkey Thu, 28 Mar 2024 13:41:53 GMT Unilever Food Solutions, 2023 yılında 1600 global şefin öngörüsü ile oluşturduğu Geleceğin Menüleri Trend Raporu'nun ikincisini gıda sektörüyle buluşturdu. 26 Mart’ta Unilever'in Gıda İnovasyon Merkezi Hive'da düzenlenen global lansman, online bağlantı ile Türkiye’den de takip edildi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sef-claudio-chinali-nin-k_7034.jpg Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimi https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-claudio-chinali-nin-kulturlerarasi-mutfak-deneyimi-h16249Gastronomi Turkey Thu, 28 Mar 2024 13:00:08 GMT İtalyan ve Türk mutfağının lezzetlerini modern tekniklerle yorumlayan Terrazza Italia, yeni menüsüyle Zorlu Center Köprü Katında Eataly’nin içerisinde konuklarını bekliyor. Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimi, bu sofistike menüde bir kez daha sofralara geliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-sofralarinda-preb_87c1.jpg Ramazan sofralarında prebiyotik besinlerin önemi https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-sofralarinda-prebiyotik-besinlerin-onemi-h16248Gastronomi Turkey Tue, 26 Mar 2024 22:33:36 GMT Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, oruç tutan kişilerin hem sindirim hem de bağışıklık sistemini güçlendiren prebiyotik besinlere sofralarında yer vermeleri gerektiğini belirtti. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/godiva-bayram-koleksiyonu_d81d.jpg GODIVA Bayram Koleksiyonu https://www.gastronomiturkey.com/haber/godiva-bayram-koleksiyonu-h16247Gastronomi Turkey Tue, 26 Mar 2024 22:20:42 GMT GODIVA, muhteşem lezzetlerini bir araya getirdiği yeni Bayram Koleksiyonu ile mutluluğu paylaşmanın en harika yolunu sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yesil-mercimek-ile-uzun-s_570c.jpg Yeşil Mercimek ile uzun süre tokluk mümkün https://www.gastronomiturkey.com/haber/yesil-mercimek-ile-uzun-sure-tokluk-mumkun-h16246Gastronomi Turkey Mon, 25 Mar 2024 21:46:58 GMT Yeşil mercimek içeriğindeki demir, folat, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri gibi birçok mineral ve vitaminin yanı sıra güçlü bir protein kaynağı. Farklı farklı tariflerle sunulabilen yeşil mercimek, tok tutma ve kan şekerini dengeleyici özelliğiyle uzmanlar tarafından Ramazanda tüketilmesi önerilen yiyecekler arasında yer alıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/uretirken-topragi-iyilest_9072.jpg Üretirken toprağı iyileştiren model https://www.gastronomiturkey.com/haber/uretirken-topragi-iyilestiren-model-h16245Gastronomi Turkey Mon, 25 Mar 2024 20:24:16 GMT Ülkemizde ‘onarıcı tarım’ konusunda değişim başlatan Anadolu Meraları, projeleriyle tarımla teknolojiyi birleştirerek etik, adil ve bütüncül bir değişim yaratmayı hedefliyor. Anadolu Meraları CEO’su Yasemin Kireç, “Onarıcı tarımla toprağın organik madde oranı ve su tutma kapasitesi artıyor, biyoçeşitlilik zenginleşiyor, erozyon riski azalıyor” diyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/oba-makarna-yili-1-3-mily_47fc.jpg Oba Makarna, yılı 1,3 milyar TL net kâr ile kapattı https://www.gastronomiturkey.com/haber/oba-makarna-yili-1-3-milyar-tl-net-k-r-ile-kapatti-h16244Gastronomi Turkey Mon, 25 Mar 2024 19:33:20 GMT Türkiye’nin son 10 yılda makarna ihracat şampiyonu Oba Makarna, 2023 yılına ilişkin finansal sonuçlarını açıkladı. 2023 yılında 23,4 milyar TL ciro elde eden Oba Makarna, yılı 1,3 milyar TL net kâr ile kapattı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bocuse-d-or-dunya-finalin_9dfb.jpg Bocuse d’Or Dünya finalinde sunumlar Bonna’dan https://www.gastronomiturkey.com/haber/bocuse-d-or-dunya-finalinde-sunumlar-bonna-dan-h16243Gastronomi Turkey Mon, 25 Mar 2024 19:24:48 GMT Premium porselen markası Bonna’nın platin sponsoru olduğu Bocuse d’Or Avrupa Finali’nin kazananları belli oldu. Gastronominin olimpiyatı olarak görülen yarışmanın 19-20 Mart 2024 tarihleri arasında Norveç’in Trondheim şehrinde yapılan seçmelerinde birinci olan takım Danimarka olurken, ikinciliği İsveç ve üçüncülüğü ise Norveç aldı. Jürinin takdirini alan ve ilk 10’a girmeyi başaran 10 yetenekli şef, Ocak 2025’te Lyon’da düzenlenecek olan Bocuse d’Or Dünya finalinde yarışacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ramazan-sofralarinda-fark_21d4.jpg Ramazan sofralarında fark yaratan Amasya Et Ürünleri https://www.gastronomiturkey.com/haber/ramazan-sofralarinda-fark-yaratan-amasya-et-urunleri-h16242Gastronomi Turkey Mon, 25 Mar 2024 19:01:46 GMT Çiftlikten sofraya her adımda kalitesiyle fark yaratan Amasya Et Ürünleri, Ramazan ayında taze et, şarküteri, sos ve peynirleriyle iftar ve sahur sofralarında yerini alıyor! “Önce Et İyi Olacak” sloganıyla yola çıkan Amasya Et Ürünleri, kendi çiftliğinden ürettiği 80’den fazla güvenilir ürün gamıyla sofralarda enfes bir lezzet deneyimi yaşatıyor.