Gastronomi Turkey Otel Ekipmanları ve Yiyecek İçecek https://www.gastronomiturkey.com Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/logo.png Gastronomi Turkey Otel Ekipmanları ve Yiyecek İçecek https://www.gastronomiturkey.com 306 90 Turizm sektörünün vazgeçilmez yayını Gastronomi Turkey By Rafine, Rafine Medya ile yoluna devam ediyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/minami-hem-yemekleri-hem-_5e95.jpg Minami, hem yemekleri hem de manzaraları ile unutulmaz bir deneyim yaşatıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/minami-hem-yemekleri-hem-de-manzaralari-ile-unutulmaz-bir-deneyim-yasatiyor-h17099Gastronomi Turkey Tue, 08 Jul 2025 08:21:14 GMT Japon mutfağının klasik ve yenilikçi tatlarını harmanlayan menüsü, şık atmosferi ve zarif dekorasyonuyla Bodrum’un gözde mekânları arasında yer alan Minami, Uzak Doğu Mutfağı’ndan vazgeçemeyenlere çok özel lezzetler sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bodrum-un-yeni-heyecani-y_ed9d.jpg Bodrum’un yeni heyecanı, yeni rüzgarı canlı müziğin yeni adresi Payidar salon Bodrum Marina'da https://www.gastronomiturkey.com/haber/bodrum-un-yeni-heyecani-yeni-ruzgari-canli-muzigin-yeni-adresi-payidar-salon-bodrum-marina-da-h17098Gastronomi Turkey Tue, 08 Jul 2025 08:05:52 GMT Bodrum’un canlı müzik hayatına lezzetleriyle yepyeni bir renk getiren Payidar Salon, konuklarına kapılarını büyük bir heyecanla açtı. Ege’nin sofistike lezzetlerini canlı müzikle buluşturan mekân, Bodrum Marina’da, haftanın belirli gecelerinde Türkiye’nin önde gelen sanatçılarını ağırlayarak Bodrum gece hayatına iddialı bir giriş yaptı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/italiante-de-ezber-bozan-_0b6b.jpg Italiante’de ezber bozan yaz lezzetleri https://www.gastronomiturkey.com/haber/italiante-de-ezber-bozan-yaz-lezzetleri-h17097Gastronomi Turkey Tue, 08 Jul 2025 07:53:03 GMT Pizza Italiante’nin favori başlangıcı, limon sos yatağında servis edilen, Akdeniz yengeci parçaları içinde mascarpone peyniri dolgulu Arancini. Mekan, tercihini ferah ve hafif Enfes pizzaların ve özgün İtalyan yemeklerinin bir arada sunulduğu Pizza Italiante’nin menüsünde, yaz mevsimine özel hafif, ferah ve sofistike tatlar yer alıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/italyan-makarna-gelenegin_0209.jpg İtalyan makarna geleneğinin zirvesi: Pasta Mancini artık Türkiye’de! https://www.gastronomiturkey.com/haber/italyan-makarna-geleneginin-zirvesi-pasta-mancini-artik-turkiye-de-h17096Gastronomi Turkey Sat, 05 Jul 2025 22:11:58 GMT İtalya’nın Marche bölgesinde, 1938 yılından bu yana faaliyet gösteren ve kendi durum buğdayını yetiştirerek üretim sürecini tarladan sofraya kadar titizlikle kontrol eden saygın makarna üreticisi Pasta Mancini, Türkiye pazarına giriş yaptı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronominin-oscar-i-kar_34e5.jpg Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti! https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastronominin-oscar-i-karaman-mutfagi-na-gitti-h17095Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 19:09:59 GMT Duru Gıda, Anadolu’nun köklü mutfak mirasını yaşatan çalışmalarıyla bir kez daha uluslararası alanda adını duyurdu. Rıza Duru’nun 10 yıllık emeğiyle hazırlanan ve Duru Bulgur Yayınları’ndan çıkan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden Gourmand Awards’ta Jüri Özel Ödülü’ne layık görüldü. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/korkmaz-dan-yaz-mevsimine_4017.jpg Korkmaz’dan yaz mevsimine sağlıklı ve pratik bir başlangıç Pro-Fit Kişisel Blender ile fit tarifler https://www.gastronomiturkey.com/haber/korkmaz-dan-yaz-mevsimine-saglikli-ve-pratik-bir-baslangic-pro-fit-kisisel-blender-ile-fit-tarifler-h17094Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 18:56:27 GMT Mutfak eşyası, pişirme ekipmanları ve küçük elektrikli ev aletlerinde geniş ürün yelpazesiyle her ihtiyaca yanıt veren Korkmaz, yaz mevsiminde sağlıklı beslenmek isteyenler için alternatif tarifler sunuyor. Güçlü performansı ve pratik kullanımıyla Korkmaz Pro-Fit Kişisel Blender, sağlıklı ve lezzetli içeceklerinizi zahmetsizce hazırlamanız için mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya geliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bodrum-da-kendi-enerjisin_391d.jpg Bodrum’da kendi enerjisini üretmeye başladı, yangından depreme bir dizi bağımsız denetim gerçekleştirdi https://www.gastronomiturkey.com/haber/bodrum-da-kendi-enerjisini-uretmeye-basladi-yangindan-depreme-bir-dizi-bagimsiz-denetim-gerceklestirdi-h17093Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 18:49:23 GMT Bu yıl yangın afetine hazırlığın artan önemi ile Ege ve Akdeniz’de meydana gelen son depremler, turizm sektöründe ‘denetimin’ önemini ilk sıraya koydu. Sektörde bu sezonda rekabeti, müşteri sadakatini sağlamak için çevreci yatırımları ve denetimleri artıran oteller yönlendirecek. Bodrum’da bu yıl çatısına kurduğu 368 panel ile kendi enerjisini üretmeye başlayan Rammos Managed by Dedeman ise çevreci yatırımlarına gıdadan yangın ve deprem güvenliğine kadar bir dizi denetimi ekleyerek sezona hazırlandı https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/the-peninsula-istanbul-th_a0a0.jpg THE PENINSULA İstanbul, THE LOBBY Akşam yemeği deneyimleriyle yaz akşamlarını unutulmaz kılıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/the-peninsula-istanbul-the-lobby-aksam-yemegi-deneyimleriyle-yaz-aksamlarini-unutulmaz-kiliyor-h17092Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 18:41:52 GMT İstanbul Boğazı'nın kıyısında, Tarihî Yarımada’nın etkileyici manzarasına karşı konumlanan The Peninsula Istanbul, şehrin buluşma noktası The Lobby’de sunduğu akşam yemekleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cafe-marmara-kultur-ve-sa_717f.jpg Cafe Marmara, kültür ve sanatın buluşma noktası oluyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/cafe-marmara-kultur-ve-sanatin-bulusma-noktasi-oluyor-h17091Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 16:08:31 GMT İstanbul Yaz Konserleri Öncesi Şehrin Randevu Noktası: Cafe Marmara https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yaz-tatiline-hazirlik-den_08aa.jpg Yaz tatiline hazırlık: Dengeli beslenme ve egzersiz ipuçları https://www.gastronomiturkey.com/haber/yaz-tatiline-hazirlik-dengeli-beslenme-ve-egzersiz-ipuclari-h17090Gastronomi Turkey Fri, 04 Jul 2025 15:53:01 GMT Yaz tatili yaklaşırken, çoğumuz deniz, güneş ve dinlenme hayalleri kurarken sağlığımızı ihmal edebiliyoruz. Oysa valizimizi hazırlarken sağlığımızı da göz önünde bulundurmak, tatil keyfini katlamak açısından oldukça önemli. Dünyaca ünlü Herbalife Beslenme Uzmanı ve Arsenal Futbol Kulübü’nün eski Performans Beslenmesi Başkanı Dr. Richard Allison, tatil öncesi ve sırasında sağlıklı kalmak için uygulanabilir, bilimsel temellere dayalı önerilerini paylaşıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ranchero-meksika-kulturun_703b.jpg Ranchero, Meksika kültürünü ofislere taşıyor! https://www.gastronomiturkey.com/haber/ranchero-meksika-kulturunu-ofislere-tasiyor-h17089Gastronomi Turkey Tue, 01 Jul 2025 19:29:17 GMT İstanbul ve Ankara’daki restoranlarında, binlerce yıllık Meksika mutfağından özel seçkiler sunan Ranchero, şirket organizasyonlarına da renk katıyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/genc-sefler-portekiz-de-s_13a3.jpg Genç şefler, Portekiz’de sürdürülebilir mutfak eğitimi aldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/genc-sefler-portekiz-de-surdurulebilir-mutfak-egitimi-aldi-h17088Gastronomi Turkey Tue, 01 Jul 2025 19:21:30 GMT Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından bu yıl üçüncü kez düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”nı kazanan genç şefler, Metro Türkiye’nin desteğiyle Portekiz’de sürdürülebilir ve atıksız mutfak odaklı bir eğitim ve keşif programına katıldı. Üç gün boyunca sürdürülebilir gastronomi hakkında bilgi edinen genç şefler, Portekiz mutfağını yakından tanıyarak yabancı şeflerle birlikte çalışma fırsatı da yakaladı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/tabagin-icinde-bir-zanaat_1633.jpg Tabağın içinde bir zanaat: Tarhun Yöresel Lezzetler https://www.gastronomiturkey.com/haber/tabagin-icinde-bir-zanaat-tarhun-yoresel-lezzetler-h17087Gastronomi Turkey Tue, 01 Jul 2025 14:14:36 GMT Gaziantep mutfağı bir kültürü, bir sabrı, bir ustalığı taşır. Feneryolu’ndaki Tarhun Yöresel Lezzetler, bu mutfağın el sanatları gibi işlenen ruhunu İstanbul’da yaşatan küçük ama özel bir mekan. Kurucusu Güngör Azrak, her yemeği bir öykü gibi pişiriyor... https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turkiye-kuskonmazi-kesfed_3d78.jpg Türkiye kuşkonmazı keşfediyor, Sparga1 yol gösteriyor! https://www.gastronomiturkey.com/haber/turkiye-kuskonmazi-kesfediyor-sparga1-yol-gosteriyor-h17086Gastronomi Turkey Tue, 01 Jul 2025 13:54:58 GMT Kuşkonmaz, dünya genelinde stratejik bir tarım ürünü. Çok yıllık yapısı, yüksek katma değeri ve ihracat potansiyeli ile ön plana çıkıyor. Türkiye’de yıllardır hak ettiği ilgiyi göremeyen bu ürün, Sparga1’in bakış açısıyla yeniden konumlandırılıyor. Genel Müdür Osman Dağlı, “Kuşkonmaz üretimiyle hem sürdürülebilir gelir sağlıyor hem de tarımda disiplinli bir model ortaya koyuyoruz” diyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sef-celal-gurkan-yilmaz-i_3b94.jpg Şef Celal Gürkan Yılmaz ile sanat, toprak ve tatlar arasında bir yolculuk https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-celal-gurkan-yilmaz-ile-sanat-toprak-ve-tatlar-arasinda-bir-yolculuk-h17083Gastronomi Turkey Sun, 29 Jun 2025 10:54:54 GMT Hotel Caeli gibi sanatı, doğayı ve tarımı bir araya getiren bir yapının mutfağını yönetmek, klasik bir şeflik anlayışının ötesine geçmeyi gerektiriyor. Burada mutfak, sadece lezzet üretme yeri değil; doğanın döngülerine saygılı, sanatsal bir anlatım alanı ve sürdürülebilir yaşamın bir parçası haline geliyor. Bu yaklaşım, mutfakta hem bir şefin hem de bir çiftçinin, sanatçının ve hikaye anlatıcısının bakış açısını bir araya getiriyor… https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yeni-merkeziyle-buyume-he_49c3.png Yeni merkeziyle büyüme hedefini güçlendiriyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/yeni-merkeziyle-buyume-hedefini-guclendiriyor-h17085Gastronomi Turkey Mon, 30 Jun 2025 14:07:40 GMT Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini 30’dan fazla ülkeye ulaştıran Aktaşlar Lezzet Grubu, 1981 yılında Ordu’da başlayan yolculuğunu, Üsküdar’daki yeni ve modern ofisiyle taçlandırarak büyüme hedeflerine emin adımlarla ilerliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/white-pepper-ile-lezzet-m_0ef7.jpg White Pepper ile lezzet, manzara ve keyif bir arada https://www.gastronomiturkey.com/haber/white-pepper-ile-lezzet-manzara-ve-keyif-bir-arada-h17084Gastronomi Turkey Sun, 29 Jun 2025 11:17:58 GMT Muhteşem İstanbul manzarasına nazır geniş terası ile Beşiktaş Tüpraş Stadyumu’nda konumlanan White Pepper, geçmişin mirasını modern lezzetlerle buluşturarak zamansız bir deneyim sunuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/her-lezzette-iyi-hissetti_b8ee.jpg Her lezzette iyi hissettiren tatlar Ela Excellence Resort Belek'te https://www.gastronomiturkey.com/haber/her-lezzette-iyi-hissettiren-tatlar-ela-excellence-resort-belek-te-h17081Gastronomi Turkey Sat, 28 Jun 2025 17:47:28 GMT Yıldızlı şefler, özgün gastronomi etkinlikleri ve duyulara hitap eden tatlar bu yaz Ela Excellence Resort Belek’te buluşuyor! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/besler-in-akilli-tarim-pr_620f.jpg Besler’in akıllı tarım projesine Avrupa’dan 2.8 milyon euro destek https://www.gastronomiturkey.com/haber/besler-in-akilli-tarim-projesine-avrupa-dan-2-8-milyon-euro-destek-h17082Gastronomi Turkey Sat, 28 Jun 2025 18:00:11 GMT Besler’in yapay zekâ destekli SAFER projesi, sürdürülebilir tarımın geleceğine yön veriyor. İlk fazı başarıyla tamamlanan projenin ikinci fazı için Avrupa’nın en büyük gıda inovasyon topluluğu olan EIT Food’dan 2.8 milyon euro destek alındı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bir-kultur-bir-tutku-bir-_f820.png Bir kültür, bir tutku, bir disiplin: Şef Sinan Damgacıoğlu https://www.gastronomiturkey.com/haber/bir-kultur-bir-tutku-bir-disiplin-sef-sinan-damgacioglu-h17080Gastronomi Turkey Fri, 27 Jun 2025 00:14:11 GMT Japon mutfağının tanıtımına yaptığı katkılarla 'iyi niyet elçisi' unvanını kazanan ilk Türk Şef Sinan Damgacıoğlu, yalnızca tabaklar değil, kültürler arasında köprüler kuruyor. Kurucu ortağı olduğu Uzakdoğu Mutfak Akademisi, Japon hükümeti tarafından akredite edilen bir kurum. Zorlu bir sertifikasyon süreci sonunda "Silver" unvanını alan dünyadaki az sayıdaki şeften birisi. Onun için mutfak, sadece yemek pişirme sanatı değil, aynı zamanda bir anlatı biçimi. Damgacıoğlu Japon mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmak için disiplinli ve özgün mutfak vizyonuyla çalışmalarına devam ediyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/oztiryakiler-gunes-enerji_c758.jpg Öztiryakiler, güneş enerjisi sistemi ile üretim süreçlerinde sürdürülebilirliği güçlendiriyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/oztiryakiler-gunes-enerjisi-sistemi-ile-uretim-sureclerinde-surdurulebilirligi-guclendiriyor-h17079Gastronomi Turkey Thu, 26 Jun 2025 17:08:40 GMT Türkiye’nin öncü endüstriyel mutfak ekipmanları üreticisi Öztiryakiler olarak, sürdürülebilirlik vizyonumuz doğrultusunda enerji dönüşüm projelerimize hız kesmeden devam ediyoruz. Çorlu (Ergene) ve Antalya’daki üretim tesislerimizde kurduğumuz güneş enerjisi sistemleri sayesinde üretim süreçlerimizi daha çevre dostu ve enerji verimli hale getiriyoruz. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/bonveno-dan-genclere-ilk-_b2c5.jpg BonVeno’dan gençlere ilk çalışma deneyimi fırsatı https://www.gastronomiturkey.com/haber/bonveno-dan-genclere-ilk-calisma-deneyimi-firsati-h17078Gastronomi Turkey Tue, 24 Jun 2025 17:13:53 GMT Metro Türkiye’nin kalite ve güvencesini mahalle içerisinde son tüketicilere yakın noktalara taşıyan yeni nesil mağazacılık girişimi bonVeno, market ve yeme içme çözümlerini bir arada sunarak alışveriş alışkanlıklarını değiştiriyor. Bulunduğu noktalarda ‘mahalleli’ haline gelen bonVeno, genç komşularının hayatlarına dokunabilmek adına ‘İlk İşim O’ projesini hayata geçirdi. Bu proje ile 18-22 yaş arası gençler, yaşadıkları mahallelerdeki bonVeno mağazalarında çalışarak gelir elde edebilme fırsatı yakalayacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kultur-sanat-ve-tat-bir-a_a681.jpg Kültür, sanat ve tat bir arada: İstanbul’da Çikolata Festivali https://www.gastronomiturkey.com/haber/kultur-sanat-ve-tat-bir-arada-istanbul-da-cikolata-festivali-h17077Gastronomi Turkey Fri, 20 Jun 2025 16:59:08 GMT İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek 2. Uluslararası Çikolata Festivali, 19-21 Eylül 2025 tarihlerinde, çikolatayı sadece bir lezzet unsuru olmaktan çıkarıp; sanat, kültür ve yaratıcılıkla harmanlayan benzersiz bir deneyim sunacak. Ziyaretçilerini görsel ve duyusal bir şölenle karşılayacak olan festival, İstanbul’u tatlı bir ilham merkezine dönüştürmeye hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/turk-ev-ve-mutfak-esyalar_4cbe.jpg Türk ev ve mutfak eşyaları sektöründen İngiltere’ye yakın markaj https://www.gastronomiturkey.com/haber/turk-ev-ve-mutfak-esyalari-sektorunden-ingiltere-ye-yakin-markaj-h17076Gastronomi Turkey Fri, 20 Jun 2025 16:43:10 GMT İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB), ev ve mutfak eşyaları sektörüne yönelik 15-18 Haziran 2025 tarihleri arasında Londra’da başarılı bir ticaret heyeti organizasyonu gerçekleştirdi. Ticaret Bakanlığı destekleriyle düzenlenen organizasyonda, Türkiye’den 16 firma yer aldı. Türk ve İngiliz firmalar arasında ile toplam 328 ikili iş görüşmesi gerçekleştirildi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cova-pasticceria-italyan-_19d8.jpg COVA Pasticceria İtalyan zarafetinin lezzetle dansı https://www.gastronomiturkey.com/haber/cova-pasticceria-italyan-zarafetinin-lezzetle-dansi-h17075Gastronomi Turkey Fri, 20 Jun 2025 16:19:57 GMT İtalyan pastacılığının köklü markası COVA, pastaları, klasik İtalyan tatlıları, hafif öğle yemeği seçenekleri, özel kahveleri, aperatif kokteyl ve mokteyl alternatifleriyle beğeni topluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/margaux-the-cook-tarifler_436e.jpg Margaux the Cook: Tariflerle değil, hikayelerle besleyen bir içerik üreticisi https://www.gastronomiturkey.com/haber/margaux-the-cook-tariflerle-degil-hikayelerle-besleyen-bir-icerik-ureticisi-h17074Gastronomi Turkey Fri, 20 Jun 2025 15:40:18 GMT Kurumsal kariyerini geride bırakıp içerik üreticiliğini meslek edinen Margaux the Cook’un yaratıcısı Doğa Özkaya, yemek yapmaktan fazlasını sunuyor. Sade ve etkili sunumlarıyla sosyal medyada ilham kaynağı oluyor; tarifler, sürdürülebilirlik ve iyi yaşam, onun dijital dünyasında hayat buluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mutfakta-zaman-kazanmanin_1eef.jpg Unilever Food Solutions artık WhatsApp’ta! https://www.gastronomiturkey.com/haber/unilever-food-solutions-artik-whatsapp-ta-h17065Gastronomi Turkey Thu, 12 Jun 2025 15:16:38 GMT Profesyonel mutfaklarda zaman her şeydir. Sipariş verirken, tarif ararken ya da bir kampanyaya katılmak isterken hız ve pratiklik en büyük ihtiyaçlardan biri. İşte tam da bu yüzden, Unilever Food Solutions şefler için mutfak temposuna ayak uyduran akıllı bir çözüm geliştirdi: WhatsApp ChefBotUnilever Food https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cihangir-in-yeni-favori-b_1c9a.jpg Cihangir’in yeni favori buluşma mekanı FAW Coffee açıldı https://www.gastronomiturkey.com/haber/cihangir-in-yeni-favori-bulusma-mekani-faw-coffee-acildi-h17073Gastronomi Turkey Wed, 18 Jun 2025 16:27:23 GMT İstanbul’da Cihangir’in kalbinde kahve tutkunlarına özel yepyeni bir buluşma noktası: FAW Coffee! 2025 yılında kapılarını açan FAW Coffee, kahve, matcha ve spesiyal çay çeşitleri, retro dekorasyonu ve huzurlu atmosferiyle şimdiden şehrin favori mekanlarından biri olmaya aday. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sefler-yerelin-izinde-yen_bdea.jpg Şefler "Yerelin İzinde" yeni lezzet rotaları belirliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/sefler-yerelin-izinde-yeni-lezzet-rotalari-belirliyor-h17072Gastronomi Turkey Wed, 18 Jun 2025 11:15:22 GMT Metro Türkiye'nin "Yerelin İzinde" projesi, yerel ürünlere sürdürülebilir ekonomik değer katma hedefiyle, şefleri Türkiye'nin dört bir yanındaki Coğrafi İşaretli ürünlerin izini sürmeye yönlendirdi. Bugüne kadar sekiz farklı lokasyonda gerçekleşen bu yolculuğun son dört durağında öne çıkan Mersin Kan Portakalı, Mardin Kızıltepe Kırmızı Mercimeği, Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü ve Bergama Tulum Peyniri, Alaf Kuruçeşme’de Şef Murat Deniz Temel'in hazırladığı özel bir tadım menüsünde buluştu. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/cihangir-in-yeni-gozdesi-_0d0b.jpg Cihangir'in yeni gözdesi: FAW Coffee kapılarını açtı https://www.gastronomiturkey.com/haber/cihangir-in-yeni-gozdesi-faw-coffee-kapilarini-acti-h17071Gastronomi Turkey Wed, 18 Jun 2025 10:52:50 GMT İstanbul'un enerjisi yüksek semti Cihangir'in kalbinde, kahve, matcha ve spesiyal çay tutkunlarına özel yepyeni bir buluşma noktası kapılarını açtı: FAW Coffee. Retro dekorasyonu ve huzurlu atmosferiyle kısa sürede favori mekanınız olmaya aday! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/sokaktan-ilham-menunuzde-_de7e.png Sokaktan ilhamla menünüzde fark yaratan tatlar Metro Türkiye’de! https://www.gastronomiturkey.com/haber/sokaktan-ilhamla-menunuzde-fark-yaratan-tatlar-metro-turkiye-de-h17070Gastronomi Turkey Mon, 16 Jun 2025 21:41:18 GMT Yaz sezonunun enerjisiyle birlikte sokak lezzetleri yeniden sahnede! Şehir sokaklarından sahil mekanlarına, festivallerden restoran menülerine kadar her yerde karşılaştığımız bu lezzetleri hazırlamak için de Metro Türkiye, ihtiyaç duyulan her türlü ürünü kendi markalı seçenekleriyle birlikte tek çatı altında sunuyor. Hamburgerden sosisliye tacodan köfteye sevilen lezzetler için donuk gıdalardan özel sos ve baharatlara ve kullan-at servis malzemelerine kadar tüm çözümler Metro raflarında sizleri bekliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/topraktan-sofraya-sef-jal_8772.jpg Şef Jale Balcı ile topraktan sofraya bir yolculuk: Panmarket https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-jale-balci-ile-topraktan-sofraya-bir-yolculuk-panmarket-h17069Gastronomi Turkey Sun, 15 Jun 2025 22:34:58 GMT Bugüne kadar beş kitap, onlarca proje, yüzlerce tarif... Ama Şef Jale Balcı’nın tüm üretimlerinin temelinde yatan bir tek şey var: Üretici. Antakya’dan İstanbul’a, tarlalardan sofralara uzanan bu yolculuk, artık yeni bir adımda vücut buluyor: Panmarket. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ibaktech-artik-daha-buyuk_1a7c.jpg IBAKTECH artık daha büyük ve daha uluslararası https://www.gastronomiturkey.com/haber/ibaktech-artik-daha-buyuk-ve-daha-uluslararasi-h17033Gastronomi Turkey Wed, 28 May 2025 16:47:26 GMT Ekmek, pasta makineleri, dondurma, çikolata ve teknolojileri alanında Avrasya’nın en büyük, dünyanın ise ikinci büyük fuarı olan IBAKTECH, 2026 yılında 14-17 Ekim tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yalikavak-yazina-meksikal_bca7.jpg Yalıkavak yazına Meksikalı dokunuş https://www.gastronomiturkey.com/haber/yalikavak-yazina-meksikali-dokunus-h17068Gastronomi Turkey Fri, 13 Jun 2025 17:31:52 GMT Perran’ın ocakbaşı lezzetleri, Ranchero’nun tropikal tarifleriyle bambaşka bir boyuta taşınıyor! https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/inoksan-yonetim-kurulu-ba_b919.jpg İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık’a Meslek Onur Ödülü https://www.gastronomiturkey.com/haber/inoksan-yonetim-kurulu-baskani-vehbi-varlik-a-meslek-onur-odulu-h17067Gastronomi Turkey Fri, 13 Jun 2025 17:19:50 GMT Bursa Sanayicileri ve İşinsanları Derneği (BUSİAD) tarafından bu yıl 28’incisi düzenlenen “Doğan Ersöz ve BUSİAD Başarı Ödülleri” töreninde, İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Meslek Onur Ödülü ile onurlandırıldı. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastronomi-seyyahi-caner-_0bf7.jpg Caner Aksu, Niş Mutfak’ta kültürü markaya dönüştürüyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/caner-aksu-nis-mutfak-ta-kulturu-markaya-donusturuyor-h17058Gastronomi Turkey Tue, 10 Jun 2025 22:44:06 GMT Gastronomi dünyasına tutkuyla adım atan ve Anadolu lezzetlerini ‘lokanta’ kültürüyle yeniden tanımlayan Caner Aksu, Niş Mutfak çatısı altında geliştirdiği yeni konseptlerle dikkat çekiyor. Aksu’nun hikayesi sadece restoran açmaktan ibaret değil; Anadolu’yu temsil eden güçlü bir mutfak kültürünün yeniden inşası için çalışıyor. Niş Mutfak’ta marka pişiyor!... https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ido-38-yillik-tecrubeyle-_d61c.jpg İDO, 38 yıllık tecrübeyle denizlerdeki hedefini büyüttü https://www.gastronomiturkey.com/haber/ido-38-yillik-tecrubeyle-denizlerdeki-hedefini-buyuttu-h17063Gastronomi Turkey Thu, 12 Jun 2025 14:43:03 GMT İstanbul'un tarihi sularında, deniz taşımacılığının köklü markası İDO, 38 yıllık deneyimiyle Marmara Denizi'nin ötesine geçerek tüm denizlerde var olma hedefine ulaştı. Bu önemli başarı ve yeni atılımlar, Sirkeci Arabalı Vapur İskelesi'nde gerçekleşen görkemli bir lansmanla kutlandı. İDO'nun kendi arabalı vapurlarından birinde ağırladığı 300'ü aşkın seçkin davetli, ulusal ve sektörel basının yanı sıra cemiyet ve iş dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/dondurulmus-gidada-sifir-_15b3.jpg Dondurulmuş gıdada sıfır atıkla, sıfır taviz https://www.gastronomiturkey.com/haber/dondurulmus-gidada-sifir-atikla-sifir-taviz-h17066Gastronomi Turkey Fri, 13 Jun 2025 10:06:05 GMT Anadolu’nun geleneksel tatlarını modern teknolojiyle dondurarak global pazarlara taşıyan Aktaşlar Lezzet Grubu, eksi 40 derecelik şoklama teknolojisiyle ürünlerini ilk günkü tazeliğinde sunarken, sürdürülebilirlik ve sıfır atık vizyonuyla sektörde fark yaratıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/gastrofest-datca-ege-nin-_9a4b.jpg GastroFest Datça: Ege’nin sofrasına davet https://www.gastronomiturkey.com/haber/gastrofest-datca-ege-nin-sofrasina-davet-h17062Gastronomi Turkey Wed, 11 Jun 2025 16:14:29 GMT Yerel tatların modern dokunuşlarla harmanlandığı, gastronomi, kültür ve doğanın iç içe geçtiği eşsiz bir yolculuk… Datça’nın büyüleyici atmosferinde, şefler, üreticiler ve lezzet tutkunları aynı sofrada buluşuyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/babalar-gunu-spa-keyfi-cv_3daf.jpg Babalar Günü spa keyfi CVK Park Bosphorus'ta https://www.gastronomiturkey.com/haber/babalar-gunu-spa-keyfi-cvk-park-bosphorus-ta-h17061Gastronomi Turkey Wed, 11 Jun 2025 12:23:18 GMT Kişiselleştirilmiş hizmet anlayışı ile kusursuz bir konaklama deneyimi sunan CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, Babalar Günü'nü Safira Spa & Fitness'ta özel avantajlarla kutluyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/yildizlarin-altinda-sinem_6c91.jpg Yıldızların altında sinema keyfi The Roof’ta https://www.gastronomiturkey.com/haber/yildizlarin-altinda-sinema-keyfi-the-roof-ta-h17060Gastronomi Turkey Wed, 11 Jun 2025 10:25:47 GMT The Ritz-Carlton, Istanbul’un doğayla iç içe terası The Roof, sinema dünyasının kült yapımlarını arşivlerden çıkararak yeniden izleyiciyle buluşturuyor. Yıldızların altında benzersiz bir sinema deneyimi sunan The Roof, sıcak ve şehirli atmosferiyle hafızalarda kalıcı bir iz bırakıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mandarin-oriental-venedik_323a.jpg Mandarin Oriental, Venedik’te yeni bir dönem başlatıyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/mandarin-oriental-venedik-te-yeni-bir-donem-baslatiyor-h17059Gastronomi Turkey Wed, 11 Jun 2025 10:17:15 GMT Mandarin Oriental, 2026 Nisan’ında San Clemente Adası’nda kapılarını yeniden açıyor. Venedik lagünündeki tarihi yapı; özel bahçeleri, zarif tasarımı, ödüllü SPA’sı ve eşsiz konumuyla lüks konaklamayı yeniden tanımlayacak. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/magnolia-shop-bodrum-anth_5dc2.jpg Magnolia Shop: Bodrum Anthaven'da https://www.gastronomiturkey.com/haber/magnolia-shop-bodrum-anthaven-da-h17057Gastronomi Turkey Fri, 06 Jun 2025 20:43:03 GMT Magnolia Shop, Bodrum Aspat Koyu’nda yer alan Anthaven’da açtığı 24. şubesiyle büyüme hedeflerine emin adımlarla ilerliyor. Marka, Anthaven'daki şubesiyle kaliteli hizmet anlayışı ve lezzetlerini Bodrum’a da taşıdı. Kısa zamanda lezzet severlerin buluşma noktası haline gelen zincir, 2025 sonuna kadar 20 şube daha açarak daha geniş lokasyon seçeneğinde hizmet verecek. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/polonya-lezzetleri-avrupa_9138.jpg Leonardo Restaurant'ta Polonya ve Avrupa mutfağı deneyimi https://www.gastronomiturkey.com/haber/leonardo-restaurant-ta-polonya-ve-avrupa-mutfagi-deneyimi-h17004Gastronomi Turkey Sun, 11 May 2025 07:51:24 GMT Polonya’nın lezzetleri ve Avrupa mutfağının özel çeşitleri, Polonezköy’de ki en eski ve ilk işletmelerden biri olan Leonardo Restaurant’da gastronomi severlerle buluşuyor. Leonardo’nun dikkat çeken özelliklerinden biri, pazar günleri adeta bir şölene dönüşen brunch etkinliği… https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/lav-karaf-ve-surahilerle-_fdaa.jpg LAV karaf ve sürahilerle yaz sezonu https://www.gastronomiturkey.com/haber/lav-karaf-ve-surahilerle-yaz-sezonu-h17056Gastronomi Turkey Fri, 06 Jun 2025 20:34:28 GMT Sıcak havalar kapıda, serin tarifler LAV karaf ve sürahilerde hayat buluyor. Naneli limonatadan reyhan şerbetine, alkali sudan meyveli içeceklere dolu dolu serinlik, LAV karaf ve sürahilerle yaz keyfine eşlik etmeye hazırlanıyor https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/radisson-hotel-merter-ist_daa0.jpg Radisson Hotel Merter, İstanbul'un canlı ruhunu yansıtan bir deneyim https://www.gastronomiturkey.com/haber/radisson-hotel-merter-istanbul-un-canli-ruhunu-yansitan-bir-deneyim-h17022Gastronomi Turkey Thu, 22 May 2025 11:54:14 GMT Radisson Hotel İstanbul Merter'de konfor, stil ile buluşuyor. İster iş ister tatil amaçlı olsun, konuklar zarif iç mekanlar, birinci sınıf olanaklar ve şehrin dinamik ruhunu yansıtan sakinleştirici dokunuşlarla çevrili dinlendirici bir konaklamanın keyfini çıkarabiliyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/ranchero-yeni-konsept-isl_e1a3.jpg Ranchero'nun lezzet haritası genişliyor https://www.gastronomiturkey.com/haber/ranchero-nun-lezzet-haritasi-genisliyor-h17040Gastronomi Turkey Sat, 31 May 2025 19:35:47 GMT Şehrin Meksikalısı’ndan İki Yeni Lezzet Durağı: Ranchero Jr. ve Ranchero Corner Meksika mutfağının ünlü adreslerinden Ranchero, yeni konseptleri Ranchero Jr. ve Ranchero Corner ile gastronomi dünyasında fark yaratmaya hazırlanıyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/biz-sadece-yemek-yapmiyor_d567.jpg Şef Yalçın İnam ile gastronominin dönüştürücü gücü https://www.gastronomiturkey.com/haber/sef-yalcin-inam-ile-gastronominin-donusturucu-gucu-h17050Gastronomi Turkey Mon, 02 Jun 2025 12:24:42 GMT Şeflik kimliğini mutfakla sınırlamayan Yalçın İnam, gastronomiyi bir ifade biçimi, bir sistem kurma aracı ve toplumsal dönüşüm alanı olarak görüyor. Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı’nda üstlendiği görevle, mutfaktan sahaya, krizlerden çözüme uzanan etkili ve çok boyutlu bir rol üstleniyor. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/mutfakta-devrim-thermomix_a9cc.jpg Mutfakta devrim: Thermomix’in son harikası TM7, Türkiye’de https://www.gastronomiturkey.com/haber/mutfakta-devrim-thermomix-in-son-harikasi-tm7-turkiye-de-h17051Gastronomi Turkey Mon, 02 Jun 2025 13:36:56 GMT Vorwerk’in ileri teknolojiyle tasarladığı yeni nesil akıllı mutfak robotu Thermomix® TM7, zarif tasarımı, sezgisel kullanımı ve çok yönlü işlevleriyle artık Türkiye’de. Modern ve sürdürülebilir mutfaklar için geliştirilen TM7, mutfakta fark yaratmak isteyenlerin yeni vazgeçilmezi olmaya aday. https://www.gastronomiturkey.com/images/haber/kadikoy-ruhunu-yakalayan-_fd5e.jpg Kadıköy ruhunu yakalayan mekan: Atlas Mühürdar 78 https://www.gastronomiturkey.com/haber/kadikoy-ruhunu-yakalayan-mekan-atlas-muhurdar-78-h17053Gastronomi Turkey Tue, 03 Jun 2025 17:09:42 GMT Atlas Müdürdar 78, hem tabaklarında hem atmosferinde Kadıköy’ün ruhunu taşıyor. Mevsimsel menüsü, şık ve sade tasarımı, yerel üreticilerden gelen ürünleri ve keyif odaklı yaklaşımıyla, müdavimlerinin hem damağında hem hafızasında iz bırakıyor.