Page 28 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

Güncel

Boğaziçi Üniversitesi’nde
“akıllı bitki” üretimi için
çalışmalar başladı

Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji
ve Genetik Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi
Steven Footitt ve ekibi, iklim değişikliğine
dayanıklı “akıllı bitki”lerin üretilmesi için
gereken genetik araştırmalarına başladı.
Boğaziçi Üniversitesi Bilimsel Araştırma
Fonu (BAP) tarafından desteklenen iki yıl
sürecek projeyle iklim değişikliğinin bitki
9th District, tohumlarında çimlenmeyi önleyen uyku
Çin’de Türk çayı ve kahvesini tanıtıyor halini nasıl etkilediği gen araştırmalarıyla
ortaya çıkarılacak. Böylece Türkiye’de tarım
“Çin’deki Türkler” programına konuk Olan 9th District Kurucusu ve gıda güvenliği konusunda önemli bir
Malkoç Yıldan, çayın anavatanı Çin’de Türk çayı ve kahvesini adım atılmış olacak.
tanıyor. Ülkede açık veya kapalı organizasyonlarda Türk kahvesini www.boun.edu.tr
tanıttıklarını söyleyen Yıldan “Yeni tanıtım kampanyası hazırlıyoruz.
Şartlar uygun olursa Şanghay’da kahve dükkanımızı da açıp
tanıtımlarımızı hızlandıracağız ”dedi. Ayrıca marka firmalara
danışmanlık hizmeti de veriyor.
www.cindekiturkler.com

Unilever’den gezegendeki tüm canlılar için

pozitif güzellik vizyonu
No:81 Hotel Bodrum, Unilever; Dove, Elidor, Simple, Axe gibi güzellik ve kişisel bakım

Türkbükü’nde misafirlerini kategorisindeki markalarının küresel Pozitif Güzellik vizyonunu
ağırlamaya başladı çevrimiçi bir toplantı ile paylaştı. Toplantıda Pozitif Güzellik vizyonu
kapsamında Türkiye’de gerçekleştirilen ve tüketicilerin güzellik ve
kişisel bakım sektöründen beklentilerini inceleyen araştırmanın
No:81 Hotel Bodrum, Türkbükü Koyu’nda detayları ele alındı. Uzmanlar aynı zamanda güzellik ve kişisel bakım
yaz sezonuna kapılarını açtı. Butik ve lüks bir kategorisindeki tüm aktörlerin yararlanabilecekleri önerileri de
konfor sunan otel, altı bin metrekare yeşil arazi katılımcılarla paylaştılar.
üzerinde Ege Denizi’nin benzersiz maviliğinin www.unilever.com.tr
kıyısında yer alıyor. Koyun muhteşem doğası
içinde konumlanan No:81 Hotel, doğayla iç içe
bir atmosferde iskelesinde konumlanan DAZE
Türkbükü’nün Restaurant ve Bar’ından gurme
lezzetlerle misafirlerine bir tatilden fazlasını
vadediyor.
www.no81hotel.com

28 | Haziran-Temmuz 2021 | gastronomiturkey.com

008-031 Guncel.indd 28 19.06.2021 11:20