GIDA

Her yıl 14,5 milyar Dolar’ımız gıda israfıyla çöpe gidiyor!

Her yıl 14,5 milyar Dolar’ımız gıda israfıyla çöpe gidiyor!

Dünya genelinde tarımsal kayıplar dahil çöpe giden ve israf olan gıda miktarı yıllık 1,6 milyar ton. Türkiye’de yılda 33 milyon ton ağırlığında çöp to...

Koronavirüste gıda temizliğine dikkat!

Koronavirüste gıda temizliğine dikkat!

Koronavirüs salgınında gıda güvenliğinin önemine vurgu yapan Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Gıda Mühendisi Dr. Zeynep Tacer Caba, öz...

“Korona günlerinde bal üretimi düşmeyecek, aksine kalite artacak”

“Korona günlerinde bal üretimi düşmeyecek, aksine kalite artacak”

2019 yılında 120 bin tona yakın bal üretimi gerçekleştiren Türkiye, bal üretiminde Çin’in ardından ikinci sırada yer alıyor. Dünyanın en büyük ikinci ...

Kaya Çiftliği’nden kendi mutfağının şeflerine özel künefe peyniri

Kaya Çiftliği’nden kendi mutfağının şeflerine özel künefe peyniri

Evde vakit geçirdiğimiz ve mutfağa daha fazla zaman ayırdığımız şu günlerde kendi künefenizi yapmaya ne dersiniz? Doğal ürün yelpazesiyle mutfaktaki e...

Yeni nesil fırıncılık konsepti; Bay Bread

Yeni nesil fırıncılık konsepti; Bay Bread

Fırıncılık sektöründe ‘tek zaman, tek ısı yüksek teknolojisiyle’ bir ilke imza atarak yeni teknolojileri unlu mamuller üretimiyle buluşturan Bay Bread...

Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin

Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin

Pandemi olarak kabul edilen koronavirüs, ciddi halk sağlığı sorunu olarak tüm dünyada devam ediyor. Hastalığı birebir önleyen ve iyileştiren bir ilaç ...

Ambalajlı gıda, virüslerle mücadelede çok önemli

Ambalajlı gıda, virüslerle mücadelede çok önemli

Gıda bilimci Prof. Dr. Aziz Ekşi, koronavirüs gündeminde tüketicilerin kafasını meşgul eden sorulara ilişkin bir açıklama yaptı. Virüslerin neden oldu...

Sağlığınızı korumak için gıda güvenliğine dikkat edin

Sağlığınızı korumak için gıda güvenliğine dikkat edin

Sabri Ülker Vakfı, tüm dünyanın gündeminde yer alan ve pek çok yanlış bilgi içeren COVID-19’un besinler arasındaki ilişkisine yönelik açıklamalarda bu...

Evde uzun süre saklanabilen gıdalar

Evde uzun süre saklanabilen gıdalar

Dışarıya daha az çıkma ya da çıkamama durumu, evlerde uzun süre saklanabilen gıdaların temin edilmesini beraberinde getiriyor.

Yemek.com #EvdeKal günlerinin popüler tariflerini açıkladı

Yemek.com #EvdeKal günlerinin popüler tariflerini açıkladı

Türkiye’nin bu zorlu günlerinde Yemek.com, kendi ve toplumun hayatını korumak için evinde kalan kullanıcıların en çok tercih ettiği tarifleri açıkladı...

Kargo paketinden ya da gıda ambalajından koronavirüs bulaşır mı?

Kargo paketinden ya da gıda ambalajından koronavirüs bulaşır mı?

Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgilere göre; New England Tıp Dergisi’nde yayınlanan yakın zamanlı bir çalışmada, koronavirüsün kargo paketi teslim ...

Açıkta satılan gıdalar virüs taşıyıcısı olabilir

Açıkta satılan gıdalar virüs taşıyıcısı olabilir

İnsan vücudunun hastalıklarla savaşması için aktif bir bağışıklık sisteminin temel şartlarından biri de güvenli gıda tüketimi. Kaynağı belirsiz gıdala...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >