Mübadele göçü ile evlerinden, topraklarından ayrılmak
zorunda kalan Giritli Türkler çok zor geçtiği bilinen bu süreçte,
yanlarında yeme içme alışkanlıklarını ve mutfak kültürlerini
de getirdi. Bu zenginliklerini Girit’ten geldiği haliyle yaşatmayı...