OTEL

DoubleTree by Hilton İstanbul Esentepe; konumu ve konfor anlayışıyla tercih sebebi

DoubleTree by Hilton İstanbul Esentepe; konumu ve konfor anlayışıyla tercih sebebi

Hilton markasının en yeni oteli olarak hizmet sunmaya başlayan DoubleTree by Hilton Esentepe, kültürel-tarihi lokasyonların yanı sıra kongre ve toplantı merkezlerine yakınlığıyla dikkat çekiyor. Misafirlerine olağanüstü deneyimler yaşatma misyonuna sahip otel, ayrıca 27 Eylül tarihine kadar konuklarına konaklama başına bin puan tutarında açılış bon...

MEKAN

Hai Sushi’den her damak tadına uygun lezzetler

Hai Sushi’den her damak tadına uygun lezzetler

Kalamış Marina’da Uzak Doğu Mutfağı’nı misafirleriyle buluşturan Hai Sushi, keyifli ortamında leziz buluşmalara ev sahipliği yapıyor. Uzak Doğu Mutfağı’nın olmazsa olmazı sushilerin yanı sıra “Sushi Sevmeyenler Buraya” mottosundan hareketle diğer tat...

ŞEF

Savaş Özkılıç: “Aşçılık bitmeyen bir kitap gibi”

Savaş Özkılıç: “Aşçılık bitmeyen bir kitap gibi”

Mutfağa olan ilgisi ‘bebeklik!’ çağında başlayan bir isim olan Savaş Özkılıç, mesleğe en alt kademelerden başlayıp bugünlere gelen isimlerden. 2004 yılından bu yana Hilton’a bağlı otellerin mutfaklarında çeşitli görevlerde bulunan Savaş Özkılıç, yakl...

EĞİTİM

Cenk Girginol; kahve tutkusuyla sektöre profesyoneller yetiştiriyor

Cenk Girginol; kahve tutkusuyla sektöre profesyoneller yetiştiriyor

“Kahve benim için hep bir tutku, her saniyesi keşfedilesi bir bağımlılık” diyen Cenk R. Girginol, uzun yıllardır kahve eğitmenliği, kavurması, kahve ve cafe danışmanlığıyla tadım uzmanlığı yapan bir kahve duayeni… Cenk Girginol, Levent Gastro Plato içerisinde yer alan ve CC Coffee Systems bünyesinde yer alan kahve akademisinde; işletmelere özel kah...