OTEL

Elif’in Gizli Bahçesi İlhamını doğanın iyileştirici gücünden alıyor

Elif’in Gizli Bahçesi İlhamını doğanın iyileştirici gücünden alıyor

Sapanca’nın Şükriye Köyü’nde hizmet veren Elif’in Gizli Bahçesi, etrafı ormanlarla çevrili bir alanda huzur dolu bir tatil imkânı sunuyor. İlhamını doğadan alan üç dağ evinde konforlu ve özenli bir konaklama vaat eden otelin kahvaltısı da konuklardan tam not almayı başarıyor.

MEKAN

Eugénie İstanbul İlhamını tarihten alıyor

Eugénie İstanbul İlhamını tarihten alıyor

Galata’da hizmet veren Eugénie İstanbul, ismini ve konseptini III. Napolyon’un eşi Fransa İmparatoriçesi Eugénie’nin Sultan Abdülaziz‘i Beylerbeyi Sarayı’nda ziyaret etmesi üzerinden şekillendirerek konuklarına özel bir hikâye sunuyor. Ürün ve mo...

ŞEF

Oktay Damar “Başarı iyi bir ekip arkadaşı ve ekip lideri olmaktan geçiyor”

Oktay Damar “Başarı iyi bir ekip arkadaşı ve ekip lideri olmaktan geçiyor”

Mutfağa olan ilgisi çocukluk yaşlarından başlayan ve bu istek doğrultusunda kariyerini şekillendiren Divan Brasserie Fuaye Executive Chef’i Oktay Damar, oldukça emek ve zaman istediğini belirttiği mesleğini şöyle anlatıyor: “İşinizi severek yaptığ...

EĞİTİM

Uluslararası Final Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nitelikli eğitim anlayışıyla iş hayatında başarılı mezunlar hedefliyor

Uluslararası Final Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nitelikli eğitim anlayışıyla iş hayatında başarılı mezunlar hedefliyor

Uluslararası Final Üniversitesi Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu’na bağlı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk ve Kıbrıs mutfağını dünyaya tanıtma hedefiyle öğrencilerine nitelikli bir eğitim veriyor. İlk yıldan itibaren üniversite kampüsü mutfaklarında başlayan haftalık bir gün mutfak deneyimi dersleriyle farklılık yaratan bölüm...