OTEL

MEKAN

Aşkın renginden ilham alan lezzet: “Valentines Latte”

Aşkın renginden ilham alan lezzet: “Valentines Latte”

Yılın en romantik gününde pespembe lezzetlerle aşkın en güzel halini unutulmaz bir hatıraya dönüştürmeye hazır mısınız? Taze, lezzetli yiyecek ve içecekleri sunarak yeni bir trende imza atan Blum Coffee House, aşkın kutlandığı 14 Şubat Sevgililer G...

ŞEF

Sinem Özler:  “Mutfak, hayatımda başrol oldu”

Sinem Özler: “Mutfak, hayatımda başrol oldu”

Mutfağa girdikten sonra artan tutkusu ve özverili çalışmalarıyla başarı bir mutfak kariyeri yaratan Sinem Özler, Seraf Restaurant’ta birbirinden özel lezzetlere imza atıyor. “Mutfağa sonradan girdim ama çalışıp ürettikçe ve ürettiklerim değer gördükç...

EĞİTİM

Gastronomi öğrencileri Michelin yıldızlı şefle mutfağa girdi

Gastronomi öğrencileri Michelin yıldızlı şefle mutfağa girdi

Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye-Slovenya ortak etkinliğine katıldı. Slovenyalı Michelin Yıldızlı Şef Jorg Zupan ile mutfağa girdi. Şef, etkinlik öncesinde gastronomi öğrencileriyle Kayseri pazarında coğrafi işaretli ürünleri inceledi.