Şef Utku Cinel, yıllar önce SoHo’da eski bir tamirhaneyi antikalar, caz ve Ege–Akdeniz mutfağının seçkin tatlarıyla dönüştürerek başlattığı Antique Ga...
Japon mutfağının tanıtımına yaptığı katkılarla 'iyi niyet elçisi' unvanını kazanan ilk Türk Şef Sinan Damgacıoğlu, yalnızca tabaklar değil, kültürler ...
Profesyonel mutfaklarda zaman her şeydir. Sipariş verirken, tarif ararken ya da bir kampanyaya katılmak isterken hız ve pratiklik en büyük ihtiyaçlard...
Metro Türkiye'nin "Yerelin İzinde" projesi, yerel ürünlere sürdürülebilir ekonomik değer katma hedefiyle, şefleri Türkiye'nin dört bir yanındaki Coğra...
Bugüne kadar beş kitap, onlarca proje, yüzlerce tarif... Ama Şef Jale Balcı’nın tüm üretimlerinin temelinde yatan bir tek şey var: Üretici. Antakya’da...
Radisson Hotel İstanbul Merter'de konfor, stil ile buluşuyor. İster iş ister tatil amaçlı olsun, konuklar zarif iç mekanlar, birinci sınıf olanaklar v...
Şef Serhat Eliçora’nın tadım menüsündeki dünya mutfağından lezzetler, yerel malzemelerle harmanlanıyor. İzaka Terrace’ın atmosferini ve ruhunu yansıta...
Geleneksel İtalyan tariflerini, taptaze malzemelerle yeniden yorumlayan La Pasta Mamma, artizan makarnayı ulaşılabilir kılma vizyonuyla Kadıköy Yelde...
"Bir Enginar, Bin Lezzet" sloganıyla gerçekleşen Urla Enginar Festivali, yerel üreticileri ve şefleri bir araya getirirken, GastroFarm Urla konferansı...
Gastronometro, Tayland Büyükelçiliği iş birliğiyle dünyaca ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant'ı ağırlayarak Thai mutfağının sırlarını şef adayları ve ...
CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un Uzak Doğu restoranı Kumiko Sushi & More; 8–9-10 Mayıs tarihlerinde Sakura Festivalini kutluyor. Japon kültürünün ...
Vakko L’Atelier, lezzet tutkunlarını heyecanlandıracak yepyeni bir "Guest Chef Dinner" serisine imza atıyor. Gastronomi dünyasının yıldız isimlerini a...