Page 16 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Juan Valdez’in yeni şubesi
Tema World’de

Kolombiya kahvesinin
simgesi olan Juan Valdez,
İstanbul’un gözde yaşam
merkezi Tema World’de
yeni mağazasını açtı.
Premium kahve lezzetlerini
İstanbul’un merkezine
Telve, 20 yaşında taşıyan Juan Valdez, kahve
severlere unutulmaz bir
Arçelik, dünyanın ilk otomatik Türk kahvesi deneyim vadediyor. Juan
makinesi Telve’nin 20’nci yıldönümünü Valdez, 315 metrekarelik
Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları geniş alanı, kış bahçesi
Derneği iş birliğiyle gerçekleştirdiği ve göl manzaralı terasıyla
özel davetle kutladı. Koç Holding ziyaretçilerine rahatlatıcı bir
Dayanıklı Tüketim Grubu Başkanı Fatih atmosfer sunuyor.
Kemal Ebiçlioğlu, Arçelik Türkiye Genel www.juanvaldezcoffee.com.tr
Müdürü Can Dinçer ve Arçelik Kıdemli
Satış Direktörü Benay Bakışkan’ın ev
sahipliğinde, Türk Kahvesi Kültürü ve
Araştırmaları Derneği Yönetim Kurulu
Başkanı Nuri Çolakoğlu ve Tarihçi-
Yazar Saffet Emre Tonguç’un katılımıyla
gerçekleşen keyifli etkinlikte geçmişten
günümüze Türk kahvesi kültürünün
gelişimi ve dünyada tanıtılması yolunda
atılması gereken adımlar ele alındı.
www.arcelik.com.tr

Özyeğin Üniversitesi’nde

“Sektörle Buluşma”

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi,
Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Lisans Programları’nın, Sektörle Buluşma Etkinliği’nin
12.’si, lüks otel markalarının ve Michelin yıldızlı
restoranların katılımıyla Özyeğin Üniversitesi’nin GODIVA’nın dünyaca ünlü
Çekmeköy Kampüsü’nde yapıldı. Geleneksel hale
gelen etkinliğe bu yıl 65 firma katıldı. Öğrenciler, şefinden sıra dışı lezzetler
sektör profesyonelleri ile staj imkanları ve kariyer
fırsatları hakkında görüş alışverişinde bulundu. GODIVA’nın dünyadaki üç şefinden biri olan Ilse
Kendi işletmesini yöneten, sektörde çalışan Özyeğin Wilmots, dört gün boyunca İstanbul’daki GODIVA
mezunları da etkinliğe katıldı. CAFE’lerde çikolata severlerle buluştu. Akasya
www.ozyegin.edu.tr Acıbadem, İstinye Park, Emaar AVM ve son olarak
Zorlu Center GODIVA CAFE’de gerçekleştirilen tadım
etkinliklerinde Şef Ilse Wilmots Godiva’nın lezzetlerini
ziyaretçiler için hazırladı. Etkinlikte lezzetli ve klasik
GODIVA reçetelerine ek olarak tahinli ve Türk kahveli
çikolata, Antep fıstığı ve kadayıf dolgulu sütlü çikolatalı
trüf gibi yerel lezzetler de sunuldu.
www.godiva.com.tr

16 | Aralık 2024-Ocak 2025 | gastronomiturkey.com