Page 4 - Gastronomi Turkey By Rafine
P. 4
Sunum
YAYINA HAZIRLAYAN
rafine medya
RAFİNE MEDYA İLETİŞİM SANAYİ VE
TİCARET LTD. ŞTİ. ADINA İMTİYAZ SAHİBİ
MEDİNE İŞBİLİR
GENEL YAYIN YÖNETMENİ
Medine İŞBİLİR
medine.isbilir@rafinemedya.com
Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Berfin YELKEN Toprak ve mutfak
berfin.yelken@rafinemedya.com
Editör
Özlem KAPAR
ozlem.kapar@rafinemedya.com 025’e merhaba diyen bu Lezzet Rotası sayfalarımızda
2sayımızda yaptığımız şef Cağaloğlu Hamamı’nın görkemli
Reklam Grup Yönetmeni röportajlarından Ebru Baybara kubbelerinin arasındaki Lokanta
Aslı BALIMTAŞ
asli.balimtas@rafinemedya.com Demir, Burçak Kazdal ve Ekin Can 1741, okyanus mutfağının en taze
Kün, doğaya ve yerele saygıyı ön lezzetlerini sunan Oceanic, yenilikçi
Reklam ve İletişim
reklam@rafinemedya.com plana çıkarıyor. “Adanmış bir şefin bir İtalyan mutfağı konseptiyle V
eli toprakta ve üretimde, diğer eli de Modern Italian, Rumelihisarı’ndaki
Grafik Tasarım Karkas Ocakbaşı ve Lara Barut
Eda Çelik mutfakta olmalı” diyen Ekin Can Kün,
yine Urla’da açacağı yeni mekanın Collection’ın Antalya lezzetlerini
Yönetim Yeri haberini veriyor. Burçak Kazdal da, sunduğu Tirmis’i okuyabilirsiniz.
Rafine Medya
İletişim Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. menüsü dinamik ve incelikli olan İstanbul’un farklı ve en güzel
Kılıçalipaşa Mah. Altın Bilezik Sok. No: 9/2 lokasyonlarındaki şubeleriyle hizmet
Beyoğlu / İstanbul Apartıman’da nasıl doğayla bağ
Tel: +90 212 243 43 47 kurmaya çalıştıklarını aktarıyor. Ebru veren restoran zinciri Kirpi’den de
+90 533 068 05 15 yeni haberlerimiz var. Patisserie
Baybara Demir’in de toprak, tarım ve
Baskı gıda çalışmalarına yer veriyoruz. sayfamızda Kuzguncuk’taki Le Cafe
Şan Ofset Bleu, lezzetleri ve görseliyle iç açıyor.
Hamidiye Mah. Anadolu Cad. No: 50
Kağıthane / İSTANBUL Gastronomi sektörünü eğitim odaklı
Tel: 0212 289 24 24 Pbx Otel sayfalarımızda ülke çapında
vizyoner paylaşımlarla güçlendiren
Her türlü yayın hakkı, Fikir ve Sanat Eserleri Culinary Forum’un yaratıcısı Şef farklı bölgelerdeki tesislere yer verdik.
Kanunu gereğince Rafine Medya’ya aittir. Bu Antakya’nın kalbinde ve arkeolojik
dergide yer alan yazı ve görsel malzemeler Murat Aslan’dan bu yıl üçüncüsünü
izinsiz kullanılamaz; Rafine Medya’nın yazılı izni yapacakları etkinliğin ayrıntılarını kalıntıların hemen üzerinde yer
olmaksızın hiçbir yolla çoğaltılamaz. Basılan alan The Museum Hotel’in yeniden
ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine, haberlerdeki dinledik. “XPERIENCE” temasıyla
ve söyleşilerdeki görüşler şahıslara aittir. açılışı, depremden sonra turizmin
26-27 Şubat 2025 tarihlerinde geri dönüşünün ilk adımı oluyor.
Dağıtıcı Firma Antalya Nirvana Cosmopolitan Kapadokya’dan yeni açılan bir otel
Dünya Süper Veb Ofset A.Ş
Hotel’de yapılacak Culinary Forum’a haberimiz var: Cappadocia Marriott.
davetlisiniz!
Yayın Türü Ordu’daki Wyndham Garden
Ulusal Süreli Yayın - 2 Aylık
Çambaşı, kış tatilinin yeni adresi
Zeytin sevdalısı Alen Mevlat’la olmaya aday. Kayseri’deki Sunolus
Sayı:24 - Aralık 2024 - Ocak 2025
ISSN 2757-7503 Proje Evi Kooperatifi çatısı altında Bağ Evi de butik bir gastronomi
yürüttüğü Anatolivar Projesi’ni deneyimi sunuyor.
konuştuk. Kaşığın tarihsel
yolculuğuna projeksiyon tutan Nur Ve hoş geldin 2025! Sağlık, mutluluk
Başnur ile de güzel bir söyleşimiz var. ve lezzet dolu bir yıl olsun.
İyi okumalar!
www.rafinemedya.com
www.gastronomiturkey.com
info@rafinemedya.com
gastronomiturkey gastronomi.turkey
