Page 88 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Cappadocia Marriott Hotel

Restoranlarında Türk mutfağını ve
uluslararası lezzetleri yerel ürünlerle
harmanlayarak, sürdürülebilir
gastronomi anlayışı uyguluyor.

bu pazarda daha güçlü bir varlık
göstermeyi ve sürdürülebilir bir
şekilde Kapadokya’nın payını artırmayı
hedefliyor. Kuzey Amerikalı turistler,
özellikle lüks deneyimler ve keşif
arayışında oldukları için bölge onlara
çok şey vadediyor.
Fairy Flame Lounge büyük ilgisini sürdürüyor. Otel, Japon
ortaklığıyla faaliyet gösteriyor ve Öte yandan Latin Amerika pazarı
Fairy Flame Lounge, modern ve Japon misafirlerimizin ilgisini daha da da dikkat çekici. Bu misafirler,
casual bir konseptle tasarlandı. artırmayı hedefliyor. genellikle Kapadokya’nın doğal
All-day dining anlayışıyla gün boyu güzelliklerinden ve benzersiz
hizmet verecek olan bu restoran, Bunun yanında, Çin pazarı da son deneyimlerinden etkileniyorlar. BDT
hafif atıştırmalıklardan doyurucu dönemde farklı bir boyut kazandı. pazarına baktığımızda, son yıllarda
yemeklere kadar geniş bir menü Çin’in ekonomisinin değişmesiyle bazı zorluklar yaşansa da savaşın sona
sunarak misafirlere rahat bir ortamda birlikte daha entelektüel, deneyim ermesiyle birlikte bu pazarda yeniden
keyifli anlar yaşatmayı hedefliyor. Aynı odaklı ve kaliteli hizmet arayışında bir hareketlenme bekleniyor.
zamanda, Fairy Flame Greeting Room olan bir turist profili ortaya çıktı. Bu
adıyla anılan alanı, snack ve içecek yeni nesil Çinli misafirler, Kapadokya’yı Cazibe merkezi
ikramları eşliğinde modern ve özel bir benzersiz bir destinasyon olarak
karşılama deneyimi sunuyor. Kapadokya’nın başka bir özelliği
görüyor. de çok katmanlı bir cazibeye sahip

Sapore Kuzey Amerika için luxury olması. Hem doğal güzellikleri ve sıcak
hava balonlarıyla dünyaca ünlü, hem
Sapore, otelin alakart restoranı olarak Otelin hedef kitlesi yalnızca Uzakdoğu de tarih ve kültür açısından gerçekten
hizmet veriyor. Adını İtalyancada ile sınırlı değil. Kuzey Amerika da otel özel bir yer. Hristiyanlık tarihi açısından
“tadım” anlamına gelen kelimeden için çok önemli bir pazar. Türkiye’nin da önemli bir nokta olan Kapadokya,
alan Sapore, bu ismi Türkçe karşılığı luxury segmentindeki en iyi otellerinin bazen “Ortodoksların Vatikan’ı” olarak
“tadım”ın ruhunu yansıtmak için bir kısmı bölgede bulunuyor ve bu anılıyor. Ancak otelin odak noktası
özellikle seçilmiş. Restoranda, yerel oteller Kuzey Amerikalı misafirlerin yalnızca bu değil; doğayla tarihin
Kapadokya mutfağını uluslararası ilgisini çekiyor. Marriott Cappadocia birleştiği bu eşsiz atmosferi modern
trendlerle harmanlayan signature da, Marriott’un dünya çapındaki 200 lüksle buluşturmak.
menüler ve şef etkinlikleri sunarak milyondan fazla sadakat üyesiyle www.marriott.com
bölgenin gastronomi sahnesine yeni
bir değer katmayı amaçlıyor. Ancak
burada odak nokta sadece şaraplar
veya menü eşleştirmeleri değil, her
bir lezzeti kendi başına öne çıkaran,
özgün bir tadım deneyimi yaratmak.

Japon turistler

Kapadokya, son yıllarda uluslararası
turizmde gerçekten dikkat çeken
bir nokta haline geldi. Geçmişte
de bölgeye büyük ilgi gösteren
Uzakdoğu ülkeleri, özellikle Japonya,

88 | Aralık 2024-Ocak 2025 | gastronomiturkey.com