Page 26 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

The Bodrum Sabiha Gökçen Airport Hotel
EDITION’la ile konforlu seyahat

gastronomide İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’na entegre olan İSG
yeni bir Airport Otel, sunduğu yüksek standartlardaki hizmetlerle
bir havalimanı otelinin ötesine geçiyor. 128 odası,
dönem toplantı salonları ve Blue Sky restoranıyla otel, sadece
geçici konaklama değil, aynı zamanda toplantı, kutlama
Tilkicik Koyu’nda ve networking organizasyonları için de ideal bir yer.
doğayla iç içe Misafirlerine konforlu bir konaklama ve hızlı ulaşım imkanı
konumlanan The sunarak, İstanbul’un ulaşım ağlarının kolay erişilebilirliğini
Bodrum EDITION, sağlıyor. Otel, 2024 yılı itibariyle konuk memnuniyetini
sekizinci sezonunda artıran yeniliklerle sürekli gelişim göstermeyi hedefliyor.
Michelin yıldızlı www.isgairporthotel.com
şefleri, ödüllü
SPA’sı ve çağdaş
yaşam alanlarıyla
Ege’de lüksü
yeniden tanımlıyor.
2025 sezonunda
gastronomi, sanat
ve iyi yaşamın
kesiştiği ilham verici iş
birlikleriyle çok duyulu
bir deneyim sunuyor.
www.editionhotels.com

Barilla, gıda israfına karşı bilimsel

tarımın yanında

Barilla Türkiye, 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde sözleşmeli
tarım ve bilimsel yöntemlerle yürüttüğü sürdürülebilirlik
çalışmalarını anlattı. Şirketin Gıda Satınalma ve Lojistik
Kıdemli Müdürü Aytaç Köksal, doğru tarım planlamasıyla
buğdayda yüzde 15-20 tasarruf sağlanabileceğini, bunun
da milyonlarca insanın gıda ihtiyacına karşılık geldiğini
vurguladı. Trakya’dan Güneydoğu’ya kadar birçok bölgede
üniversitelerle iş birliği yapan Barilla, hem verimi artırıyor
hem karbon ayak izini azaltıyor.
www.barilla.com.tr

BTA ve Fraport’tan güç birliği

TAV Havalimanları iştiraki BTA ile Fraport, Antalya
Havalimanı’ndaki yiyecek-içecek operasyonlarını
yönetmek üzere BFA adlı yeni bir ortaklık kurdu. Yüzde 60
BTA, yüzde 40 Fraport ortaklığıyla hayata geçen proje, ilk
etapta 28 restoran ve 3 lounge alanında hizmet sunacak.
Yerel tatlar ve uluslararası lezzetleri buluşturan konseptler
arasında Cakes&Bakes, Taste of Anatolia by Ömür Akkor,
Flute ve Mangia gibi markalar öne çıkıyor.
www.bta.com.tr

26 | Nisan-Mayıs 2025 | gastronomiturkey.com