Page 24 - Gastronomi Turkey By Rafine

Güncel

Sapa Beca’nın bahar

İstanbul’da menüsünde
tatların şıklık ve yalınlık
eşleşmesi Beca, baharın renklerini
yeni tabaklarında
Sapa İstanbul’un yansıtıyor. Trüflü
sofistike kuşkonmazlı linguine,
ambiyansı domates stracciatella ve
ve özenli tuna nigiri gibi lezzetlerle
sunumlarıyla şık ve sade bir sunum
taçlanan ‘Rakı Eşleşmeleri’ menüsü, Şef Ümit Dere’nin sunuyor. “Carccoffi ala
özenli dokunuşlarıyla hazırlanıyor. Rakının çok katmanlı Beca” ve “Wagyu Nigiri”
karakterine eşlik eden özgün tatlarla kurgulanan her ise yeni favoriler arasında.
tabak, yalnızca lezzet dengesiyle değil; sunum estetiği Kahvaltı menüsünde ise
ve malzeme seçimiyle de öne çıkıyor. bagel kuleleri, İspanyol
www.sapaistanbul.com omleti ve Beca usulü
french tost gibi seçenekler
yer alıyor. Ayrıca, “Beca’s
Bar Cart” mobil kokteyl
servisi, kişiye özel ve
duyuları harekete geçiren
içkiler sunuyor.
www.becaistanbul.com

Rüya gibi düğünler

Hilton İstanbul Bomonti, şehrin en büyük oteli olarak, hayalinizdeki
düğün, kına gecesi, nişan ve after party için mükemmel bir mekan
sunuyor. Grand Balo Salonu, bin 350 kişilik kapasitesiyle büyük düğünler
için idealken, Crystal Balo Salonu zarif atmosferiyle öne çıkıyor. Ayrıca,
misafirler için özel gelin-damat odaları ve her detayın planlandığı
etkinliklerle unutulmaz bir deneyim yaşanıyor. Hilton İstanbul
Bomonti’de düğün düzenleyen çiftler, ayrıca Hilton otellerinde balayını
hediye olarak kazanabiliyor.
www.hilton.com

Le Pain Quotidien,
City’s AVM’de

Belçika’dan Türkiye’ye uzanan bir yaşam
tarzını temsil eden marka, doğallığı ve tazeliği
ön planda tutan menüsüyle, artık İstanbul
Anadolu Yakası’nda da misafirlerini ağırlıyor.
Temiz içerikli tarifler, doğal malzemelerle
bezenmiş sade dekorasyonu ve sağlıklı yaşam
odaklı mutfak yaklaşımıyla Le Pain Quotidien;
kahvaltıdan öğle yemeklerine, kahve
molasından tatlı kaçamaklarına kadar günün
her anına eşlik eden zengin bir deneyim
sunuyor.
www.lepainquotidien.com/tr

24 | Nisan-Mayıs 2025 | gastronomiturkey.com