Page 87 - Gastronomi Turkey by Rafine
P. 87
OTEL | Yaşmak Hotel Collection
Grubun sultanı olarak anılan
Yaşmak Sultan Hotel, 4 yıldız
bakanlık belgesine sahip olup 79
odası, panoromik manzaralı Olive
Anatolian Teras Restaurant’ı, spa
merkezi, toplantı salonları, Lobby
ve Teras Bar ile medeniyetlerin
başkenti İstanbul’un Tarihi
Yarımada’sının kalbinde hizmet
veriyor. 2006 yılında Romance Hotel
ise Sirkeci’deki üçüncü otel olarak
gruba katıldı. 2010 yılında Yaşmak
Hotel Collection’ın dördüncü oteli
Hotel Sultania adıyla kuruldu. Hotel
Sultania, Osmanlı Sarayı’nın haremi
ve padişah hanımlarından ilham
alınarak tasarlandı. Yaşmak Comfort edilerek ve tarihi dokusu korunarak
ise 2011 yılında Yaşmak Sultan Hotel’in 2021 yılında 24 odası ve keyifli
ek binası olarak konforlu ve huzurlu bahçesiyle hizmete açıldı. Otellerin
bir küçük otel olarak faaliyete başladı. işletmeciliğini ise Kadir Yallagöz’ün
2017 yılında Romance İstanbul oğulları Taner Yallagöz ve İlker
Hotel olarak yenilenerek yeni Yallagöz sürdürüyor.
konseptiyle hizmete açıldı. Romance
İstanbul Hotel’in konsepti, Osmanlı Otellerin konseptini
padişah ve sultanlarının tılsımlı detaylandırır mısınız?
gömleklerinden ilham alınarak Grubumuzun 5 oteli Gülhane
tasarlandı. Odadaki her tılsım durağında ve aynı sokak içerisinde
gömlek, orijinalinden esinlenerek el farklı konseptleriyle misafirlerini
yapımı olarak yapıldı. Gömleklerin ağırlıyor. Bu vesileyle misafirlerimiz,
orijinalleri günümüzde Topkapı tercihlerine göre ekonomik bütçeli
Sarayı’nda sergileniyor. otelimizden temalı otellerimize kadar
Grubun en son oteli The Soul İstanbul konaklama tercihini yapabiliyor.
Hotel ise bölgenin mimarı olarak Bu konsept aynı zamanda
nitelenen Georgiades Kardeşler misafirlerimize bazı imkanları da
tarafından 20. yüzyılın başlarında beraberinde sunuyor. Örneğin, Sevilay Duru
tasarlanmış. Otel aslına uygun restore toplantı salonlarımız, iki adet spa Yaşmak Hotel Collection
Oteller Müdürü
“Grubumuzun 5 oteli
Gülhane durağında ve
aynı sokak içerisinde
farklı konseptleriyle
misafirlerini ağırlıyor.”
gastronomiturkey.com | Şubat-Mart 2022 | 87
086-091 yaşmak hotel.indd 87 20.02.2022 20:45
