Page 37 - GastronomiTurkey10

LEZZET ROTASI | Urla Bağevi Vineyard Restaurant

Otelin sahibi Sema Sertkaya, el
emeği yaptığı seramik çalışmaları
ile restoranın sunumlarına daha
çarpıcı bir boyut kazandırıyor.

Restoranda ev yapımı
zengin lezzetler, Tire ve
Urla yerelinden temin
edilen doğal ürünler, sıcak
köy ekmeği, mayalı pişi ve
armola gibi köy havasını
yaşatan ürünler yer alıyor.
Urla Bağ Yolu Şarap Derneği
kurucu üyeleri arasında yer
alan Urla Bağevi Vineyard
Restaurant, Urla Bağ
Yolu’ndaki şaraphanelerin
tüm şarap çeşitlerini
restoranda yemek eşliğinde
sunuyor.

kurgulanan restoran, kışın şömineli ve
vadi manzaralı camla çevrili salonu ile
45-50 kişiye kadar a la carte hizmet
verirken, yazın bahçede 50-60 kişiye
kadar a la carte yemek servisi ile
misafirlerini ağırlıyor.

İzmir dışından gelen hiçbir gıda
ürününün kullanılmadığı restoranda,
ev yapımı zengin lezzetler, Tire ve
Urla yerelinden temin edilen doğal

gastronomiturkey.com | Ağustos-Eylül 2022 | 37

036-039 urla bagevi vineyard restaurant.indd 37 23.08.2022 23:00