Page 26 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları

Güncel Mile yeni.pdf 1 16.04.2021 14:03

Duayen Kahve Uzmanı Yunus Çakmak
Avrupa’nın en iyilerini belirledi

Kahve uzmanlarının zirve yarışması olarak bilinen Hollanda
Barista Şampiyonası’nda bir Türk ilk defa jüri üyesi olarak
yer aldı. Kendisi de bir kahve uzmanı olan Yunus Çakmak,
Avrupa’dan gelen yarışmacıların yaptığı birbirinden ilginç
kahveleri değerlendirdi. Çakmak “Ülkemi temsil ettiğim için
mutluyum. Bu turnuvalarda daha fazla yer almalıyız. Kahve
Thermomix’ten çevrimiçi bizim geleneğimizin önemli bir parçası. Kahve sektöründe
lezzet kütüphanesi Cookidoo söz sahibi olmak için benzer organizasyonların ülkemizde
de düzenlenmesi gerekir” dedi.
Thermomix Türkiye, 50’nci yılına özel olarak
tüketicilerini online platformla tanıştırıyor: Cookidoo...
Dünyanın her yerinden yaklaşık 50 binden fazla tarifi
tek bir platformda toplayan Cookidoo kullanıcılarına
lezzet şöleni yaşatıyor. Thermomix’in çip bölümüne
yerleştirilen ve wi-fi yönlendiricisi görevi gören Cook-
Key® ile artık 50 binden fazla tarifi ekranda görmek
mümkün oluyor. Üstelik Cook-Key® satın alan kişiler ilk
12 ay ücretsiz Cookidoo üyeliği kazanıyor.
www.thermomix.vorwerk.com.tr C
M
Y
CM
Türk mutfağı MY
Las Vegas Üniversitesi CY
müfredatına giriyor CMY

K
Ege İhracatçı Birlikleri, çatısı altındaki 6
gıda ihracatçı birliğinin katılımıyla, Ticaret
Bakanlığı’nca desteklenen “TURQUALITY
Projesi”ni 2 yıldır başarıyla sürdürüyor. Ege
İhracatçı Birlikleri, Las Vegas Üniversitesi’yle
yaptığı anlaşmayla Türk mutfağının William
F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatına
girmesini de sağladı.
www.eib.org.tr
Zade Vital ile

yaza hafif bir
başlangıç yapın

Doğru beslenmeye
katkı sağlayan ürünler
sunan Zade Vital,
Hindistan cevizi, aspir, çörek otu ve keten tohumu yağları ile
yaza hazırlanırken, kendini hem dinç hem de formda hissetmek
isteyenlerin tercihi oluyor. Doğadan ilham alan markanın
özel yağları, kış döneminde vücutta oluşan fazlalıkları geride
bırakmaya ve sağlıklı bir vücut ağırlığına sahip olmaya yardımcı
oluyor.
www.zadevital.com.tr

26 | Nisan-Mayıs 2021 | gastronomiturkey.com

008-027 Guncel.indd 26 20.04.2021 11:42