Page 91 - Gastronomi Turkey By Rafine

OTEL | Şirehan Hotel

olarak hem de bir şehrin tanıtımının olarak çeşitlendirilmeye gidilmiş. diğer hanlardan ayıran özelliği üç
o şehrin mutfağından geçer Ayrıca otelde bir adet engelli odası cephesinde anıtsal taç kapıların yer
mantığıyla Gaziantep’te ilk yemek bulunuyor. Otelin misafir portföyünü alması. Hanın doğu, batı ve kuzey
festivallerini burada yaptık. Gaziantep ise Gaziantep’i kültür ve gastronomi yönündeki üç kapısından avluya
kültüründe çok önemli bir yeri gezisi amaçlı seyahat edenler, giriliyor. Avlunun dört yanından
olan Şire Festivalimiz yurt içinde ve aynı zamanda sanayi şehri olması merdivenlerle üst kata çıkılıyor. İkinci
dışında büyük ses getirdi. Gaziantep nedeniyle iş amaçlı seyahat edenler katta sofa ve kemerli revakların
lezzetlerinin dünyaya duyurulmasına ve kongre, toplantı organizasyonları arkasında odalar sıralanıyor. Otelimizin
önemli katkılar sunduk. Geçmişte için tercih edenler oluşturuyor. mimari projesi LOP mimarlığa ait. İç
Gaziantep’ten Kore’ye kadar uzanan Otelde üç ayrı toplantı salonu ve 700 tasarımda Mimar İlknur Köklü ve Ali
İpek Yolu üzerindeki en büyük metrekare alana sahip bir balo salonu Eşber Coşkun ile çalıştık. İç tasarım ve
kervansaraydan biriydi. Bu nedenle bulunuyor. Hem odalarda hem de dekorasyon çalışmasında Şirehan’ın
tarihi özelliği koruyarak Şirehan ismi ile toplantı salonlarında gerekli teknolojik tarihi kültürüne uygun iç tasarım ve
festivaller yaptık. Halen de geçmişteki donanım mevcut. Öyle ki, geçmişin dekorasyon gerçekleştirildi” diyor.
özelliğini değiştirmeden geleneksel dokusu geleceğin teknolojisiyle
festivaller yapmaya devam ediyoruz.” harmanlanmış durumda. Bölgede Gastronomi şehri
özel organizasyonlar için de tercih Gaziantep mutfağından
Şirehan, üç cephesinde edilen otel, 850 metrekare alana sahip özenli seçenekler
avlusunda yaz düğünleri gibi çeşitli
bulunan anıtsal taç kutlama organizasyonlarına da imza Şirehan’ın restoranı da konseptiyle
kapılarıyla dikkat çekiyor atıyor. bağlantılı olarak hem ulusal hem
Şirehan Hotel’de 111 oda bulunuyor. de uluslararası yemeklerden
Odalardan biri kral dairesi olarak Otelin yapı olarak handan çok çeşitlendirilmiş bir menüyle hizmet
hizmet verirken bir balayı odası, 12 kervansaray görünümünde veriyor. Dünyanın her yerinden
suite, iki aile odası ve 94 standart oda olduğunu söyleyen Öztan, “Şirehanı misafir ağırladığı için gelen herkesi

“Gastronomi şehri olan
Gaziantep mutfağını ve
yöresel yemeklerini gelen
misafirlerimize en iyi
şekilde sunmak için itina
ediyoruz.”

gastronomiturkey.com | Şubat-Mart 2023 | 91

090-093 Sirehan Hotel.indd 91 1.03.2023 21:25