Page 100 - Gastronomi Turkey by Rafine
P. 100

KAHVE | TAFT Coffee Co.

















































                                                      TAFT Coffee Co.


                                                      Yüksek kafein ve lezzetli


                                                      kahve aroması sunuyor




                                                      Dünyanın en yüksek kafein oranına sahip markası olan TAFT

                                                      Coffee Co. aynı zamanda katkı maddesi içermeyen yapısı ve
                                                      kimyasal işlemsiz üretimiyle ön plana çıkıyor. Yüksek kafein ve
                                                      yumuşak içimi bir arada sunan marka, enerjisini yükseltmek
                                                      isteyen kahveseverlerin tercihi olmayı başarıyor.


                                                      Gülçin Acar | gulcin.acar@rafinemedya.com

                                                         017 yılında Umut Erkan tarafından   şu sözlerle anlatıyor: “2012 yılında
                                                      2kurulan TAFT Coffee, dünyanın       Sabancı Üniversitesi’nde eğitime
                                                      en yüksek kafein oranına sahip       başladığımda Türkiye’deki kahve
                     TAFT’ın üretim tesisi,           kahvesini ve çeşitli kahve ekipman ve   kültürü hazır kahve ve Türk kahvesi
                     uluslararası geçerliliğe sahip
                     FSSC ve ISO belgeleriyle         aksesuarlarını bünyesinde barındırıyor.   dominasyonu altındaydı. Üniversite
                     aylık 100 tonluk üretim          Aynı zamanda endüstri mühendisi      hayatım boyunca İstanbul’daki
                     kapasitesine sahip.              olan Erkan, markanın kuruluş sürecini   çoğu kahve dükkanında filtre kahve







            100  |  Şubat-Mart 2022  |  gastronomiturkey.com


          100-103 TAFT Coffee.indd   100                                                                                  20.02.2022   20:48
   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105