Page 104 - Gastronomi Turkey By Rafine

SÖYLEŞİ | Yücel Yılmaz

Mayasında lezzet olan şehir Balıkesir

Üç öğün kahvaltı yapılabilen şehir Balıkesir, dünyaca ünlü olmak için çalışıyor. “Marka Şehir Balıkesir”
projesini başlatan Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, gastronomiyi odağa alarak bu yolda
emin adımlarla ilerliyor. Başkan Yılmaz, “Balımızla, kaymağımızla, peynirimizle, zeytinyağımızla, kuzu

etimizle Türkiye’yi doyuran şehiriz” diyor...

Özlem Özgen |ozlem.ozgen@rafinemedya.com

öklü tarihi, iklimi, toprağından çalışıyor. Her ilçesinin kendine
Kfışkıran bereketi, zengin mutfak has unsurlarıyla ön plana çıktığı
kültürü, mavi bayraklı plajları, şifalı ve dünyaca ünlü bir şehir olma
suları ile Balıkesir, hem Ege’nin hem hayali var. Şehrin özgün imajını ön
de Marmara’nın bütün güzelliklerini plana çıkararak dünyaya tanıtmak
bir araya toplayan bir şehir. için topyekün güç birliği yaptıkları
her proje ile Balıkesir,
Balıyla, kaymağıyla, peyniriyle, doğasıyla, turizmiyle,
zeytinyağıyla, kuzu etiyle Türkiye’yi sanatıyla, kültürüyle
doyuran Balıkesir’de “Marka Şehir ve gastronomisiyle
Balıkesir” projesini destekleyen marka şehir
gastronomi çalışmaları şehrin olma yolunda
destinasyon kimliğini de ön plana geleceğe emin
çıkarıyor. Balıkesir Büyükşehir adımlarla
Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, yürüyor.
sadece ulusal değil uluslararası
Balıkesir’in Coğrafi İşaretle tescilli başarıları şehre kazandırmak için
32 ürünü var ve bunların 27’si gıda
ürünü.

104 | Şubat-Mart 2024 | gastronomiturkey.com