Page 141 - Gastronomi Turkey by Rafine

yaşadığı mutfaktan uzak tutmak, Leonardo’nun mutfaktaki
en azından kısa bir süre de olsa bir kudretiyle, Ludovico’nun sarayının
nefes alabilmek için onu sevgililerini hiç şahit olmadığı şölenler içinde
tablolarda ölümsüzleştirmek boğulduğunu anlatan Kumrular,
misyonuyla uzaklara gönderdiler. O şunları söyledi: “Bir keresinde sarayın
tüm ruhunu çalan mutfağa bir an avlusunu perilerden bir cennete
önce dönebilmek için kendisine çevirmişti. Hizmetçilere de bu büyük
verilen fırça görevlerini fazlasıyla tiyatroda çetrefil işler düşmüştü.
yerine getirerek kendini yeniden Kimileri vahşi hayvan kılığına girmiş,
Ludovico’nun kimileri de devasa
sarayına attı.” kuş kostümleriyle
Leonardo, Milano Leonardo’nun icat Özlem Kumrular
Başına dert senyörünün ettiği görünmez Yazar
olan şölenler mutfağını kule bir ip sistemiyle
organize etti şeklinde bir el havadan hizmet
değirmeninden etmişlerdi davetlilere...
Leonardo, kule devasa bir bıçağa Ludovico’nun asil
şeklinde bir el kadar insan aklının misafirleri masaları
değirmeninden üst eşiğini zorlayan arasında dolaşan
devasa bir bıçağa ilginç tasarımlara akrobatlar, ateş
kadar insan boğdu. yiyen ateşbazlar,
aklının üst eşiğini cüceler, göbek
zorlayan ilginç dansçıları arasında
tasarımlara boğdu en enfes tatları
Milano senyörünün mutfağını. Ama damaklarında hissetmişlerdi. Ya o
zaman zaman mutfakta doğan altı metre yüksekten sularını saçan
icatlar hayatlarına başka mekanlarda şelale! Pervaneler gibi dönen devasa
devam ettiler. Aynı ilk çalıştırıldığı gün gezegenler ve havada yayılan
mutfakta çalışan üç kişiyle yetinmeyip kocaman bir fil! Dış dünyadan
üç de bahçıvanın hayatına son verdiği gelip bu rüya alemine girerken
için Ludovico’nun fikri üzere işgalci Leonardo’nun avlunun orta yerine
Fransız birlikleri karşısında kullanılmaya dikmeyi uygun gördüğü mısır
başlayan devasa bir bıçak gibi... bulamacından bloklar aralarında

gastronomiturkey.com | Şubat-Mart 2022 | 141

140-143 leonardo'nun mutfağı.indd 141 21.02.2022 20:15