OTEL

Dünyanın ‘en’ tatlıları

2023 yılının dünyada trend haline gelen tatlıları arasında; Waffle, Tiramisu, Creme Brulee, French Toast, Lemon Meringue Pie, Mochi, Souffle Panca...

Bonna, sürdürülebilirlik çıtasını yükseltiyor!

HoReCa sektöründe faaliyet göstererek, otel, restoran, cafe ve catering sofralarında şıklık yaratan premium porselen markası Bonna, özgün, inovatif ve...

Bugünün ve geleceğin porselen markası: By Bone

By Bone, otel, kafe ve restoranlara kenar kırılma ve çizilmelere karşı 5 yıl boyunca direnç garantisi verdiği özel porselen ürünler geliştiriyor. İz...

Address Istanbul'dan Anadolu mutfağının geleneksel mezelerine özgün dokunuş

Anadolu mutfağının sevilen mezeleri, kulakların pasını silen şarkıların hayat verdiği canlı fasıl ve sevdiklerinizle sohbetin geceye damga vuracağı öz...

Ela Excellence Resort Belek Zeytin Festivali ile unutulmaz bir gastronomi deneyimi sizi bekliyor

Ela Excellence Resort Belek, 5-8 Ekim tarihlerinde gerçekleştireceği ‘Zeytin Festivali’nde, Michelin Yeşil Yıldız sahibi Toscana’lı Şef Stefano Pincia...

Sirene Luxury Hotel Bodrum Şefi İsmail Baran: Misafir memnuniyeti bizim için en büyük ödül

“Mutfak benim için yaratıcılığımı ifade etme alanı” diyen Sirene Luxury Hotel Bodrum Şefi İsmail Baran, mesleğini bir yaşam tarzı haline getirmiş. Mu...

Şef Şehnaz Doğan: Mutfakta başarının 4 temel elementi

Dünyada bulunan 4 temel element ateş, toprak, hava ve su hayatımızın var oluş dengesini oluşturuyor. Elementler arası dengesizlik ise maalesef hem b...

Ağız Tadıyla, Gönül Rahatlığıyla 88 Yıl!

Duru Gıda’nın 88. yılı için hazırladığı reklam filminde, markanın tarladan sofraya ulaşan her bir ürün için gösterdiği titizlik, coşkulu bir akış ile ...

Eker, lezzetiyle devleşen ürünleriyle WorldFood İstanbul'a katılıyor

Eker Süt Ürünleri, Türk gıda sektörünün buluşma noktası 31. WorldFood İstanbul: Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı'na katılıyor. 6-9 Eylül...

Unilever Food Solutions ‘Geleceğin Menüleri’ni Türkiye’ye taşıyor

UFS Türkiye için öncelikli trendler; Karşı Konulmaz Sebzeler, Gelenekten Geleceğe Lezzetler, Düşük Atıklı Menüler, Lezzet Kontrastı ve Paylaşma Hazz...

Otel Yönetimi Uçtan Uca Dijitalleşiyor

Otel Yönetimi Uçtan Uca Dijitalleşiyor DİA Yazılım Genel Müdürü Suha Onay, otellerin tek bir sistem üzerinden tüm işlemlerini hızlıca yapabileceğini ...

Bonna, gastronominin olimpiyatı olarak görülen Bocuse d’Or’un 2023-2025 dönemi sponsoru oldu

Mükemmel yeme içme vaadi ile sunum sanatında fark yaratan premium porselen markası Bonna, dünyanın en iyi şeflerinin yarıştığı ve gastronomi dünyasını...