20 Mayıs 2024, Pazartesi

BÖREK

Aslı

Aslı'nın yeni genel müdürü Caner Bayıralan oldu

Uzun yıllar sektörün önde gelen şirketlerinde yöneticilik yapan Caner Bayıralan, Şubat ayı itibarıyla Türkiye’nin en sevilen zincir kafe-restoranları ...

Pasta ve hamur işlerinde lezzetin püf noktası

Pasta ve hamur işlerinde lezzetin püf noktası

Bizim Toptan’ın öz markalı ürün grupları arasında yer alan ‘Ülker Bizim Pastacılık Yağları’ ve ‘Ülker Bizim Un’ en çok beğenilenlerde ilk sıralarda ...

Adana’da seyyar tablada temeli atılan Levent Börek dünyaya açılıyor

Adana’da seyyar tablada temeli atılan Levent Börek dünyaya açılıyor

Adana’nın Yüreğir ilçesinde küçük bir tablada börek satarak iş hayatına atılan ve bugün Levent Börek markasıyla Türkiye’de 140 şubeye ulaşan Levent Ta...

La Lorraine’e dört ödül birden

La Lorraine’e dört ödül birden

Unlu mamul, pasta ve fırıncılık sektöründe yüzde yüz Belçika sermayeli bir aile işletmesi olarak 80 yıldır faaliyet gösteren La Lorraine, ITQI (Ulusl...

Beyaz Fırın; 180 yıllık lezzet efsanesi

Beyaz Fırın; 180 yıllık lezzet efsanesi

1800’lerin ortasında o dönem Osmanlı toprakları olan Makedonya’nın Kastorya ilinde fırıncılık yapan Stoyanof Ailesi’nin İstanbul’a gelerek Balat'a yer...

1