Saray ve Kültür Tarihçisi A. Çağrı Başkurt’un Beylerbeyi Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü Türk Mutfak Sanatları Atölyesi’ çatısı altında hayata geçirdiğ...
Gastromomi Turkey by Rafine Dergisi’nin yeni sayısında yine dopdolu bir içerik sizleri bekliyor.
Bugün pek çok kişinin bildiğinin aksine “Yılbaşı” tabiri, Osmanlı Sarayı’nda da anılan ve imparatorluk topraklarında da tesiri küçük yahut büyük olm...