Osmanlı’nın İstanbul’u balık çeşidi açısından çok zengin bir şehirdi. Yerli balıkların yanında, çok sayıda göçmen ve uğrayıcı balıklara yataklık e...
Kahvehane kültürü hep birleştirici ve sosyalleştirici etkisi ile ilgi odağı olmuş ve gelenek-görenek yapımız içine işlemiştir. İnsanların sorunlarına...