Geleneksel tarifleri günümüzün diliyle buluşturan Rıfat Yurttaş, mutfağın özünü koruyarak yenilik üretmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Çeşme’de kurdu...
Smoothielerde meyveler ve sebzeler blend edildiği için tüm posası içerisinde kalır. Dolayısıyla hem kan şekeri dengesi sağlanır hem de lif alımı ...
Gıda Mühendisi Yeşim Tekin: “Çikolata, baklava başta olmak üzere şerbetli tatlılar gibi kan şekerini direkt yükseltmediği için iftar sofralarında diğe...