02 Kasım 2026, Pazartesi

OSMANLI SARAY MUTFAĞI

Gastronomi turizminde yerel lezzetlerin önemi büyüyor

Gastronomi turizminde yerel lezzetlerin önemi büyüyor

Şef ve eğitmen Haldun Tüzel, Turizm Gazetesi’nin Turizm Sohbetleri programında Türk mutfağının uluslararası tanıtımından Osmanlı saray yemeklerine, aş...

Boğaz’a karşı Osmanlı zarafeti

Boğaz’a karşı Osmanlı zarafeti

İstanbul’un en ikonik yapılarından Çırağan Palace Kempinski’nin göz alıcı restoranı Tuğra, yaz aylarına özel hazırladığı yeni menüsüyle Osmanlı ve Tür...

Lezzetin ve sanatın kalbi Fatih’te atıyor

Lezzetin ve sanatın kalbi Fatih’te atıyor

Fatih Belediyesi’nin hayata geçirdiği GastroSanat Eğitim Merkezi, gastronomi ve sanat tutkunlarını bir araya getiriyor. Geleneksel mutfak lezzetleri...

Haliç’te geçmişin izinde lezzet şöleni: Arça

Haliç’te geçmişin izinde lezzet şöleni: Arça

Haliç manzarası eşliğinde klasik bir meze sofrasının ardından lezzetli et ve ızgaralar ile tamamlanan masalar kuran Arça Restaurant & Grill, adına y...

1