TÜBİTAK

Beta Gıda, gıda sektörüne yenilikçi çözümler sunuyor

Beta Gıda, gıda sektörüne yenilikçi çözümler sunuyor

Beta Gıda, sürdürülebilirlik stratejisi çerçevesinde bilimin ışığındaki inovatif çalışmalarına devam ediyor. Atık yönetimi alanında önemli Ar-Ge çalış...

Yenilikçi gastronomi eğitimi

Yenilikçi gastronomi eğitimi

Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, çeşitli festivaller ve çalıştaylar düzenleyerek alanında öncü konukların öğrencilerle ...

Mutfak eğitiminde sanat var

Mutfak eğitiminde sanat var

Odağına tasarımı alan Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, güçlü eğitim kadrosuyla öne çıkıyor. Sektörden pek çok profesyoneli ...

Bulgur üretiminin geleceğine ata tohumu Ahmet Buğdayı damga vuracak

Bulgur üretiminin geleceğine ata tohumu Ahmet Buğdayı damga vuracak

Türkiye’de tahıl üretiminin önemli merkezlerinden Karaman’da buğday hasat sezonu devam ediyor. Duru Gıda’nın Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi ile or...

1