17 Nisan 2024, Çarşamba

UZAK DOĞU MUTFAĞI

Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi, Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor.

Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi, Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor.

Topkapı Üniversitesi USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) gastronomi dünyasının ilklerine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Topkapı Ünivers...

Berrak Korukçu “Bu işin bir parçası da kültürel yemek mirasımızı aktarmak”

Berrak Korukçu “Bu işin bir parçası da kültürel yemek mirasımızı aktarmak”

Küçük yaşlardan beri mutfaktaki hareketliliği ilgiyle ve dikkatle takip ettiğini söyleyen Şef Berrak Korukçu, ilgisini mesleğine dönüştürmeyi başarm...

Nilay Lale; Kökenlerine bağlı, özgün ve yenilikçi

Nilay Lale; Kökenlerine bağlı, özgün ve yenilikçi

Tariflerde kullanılan malzemelerin çeşitliliği, kokuları ve tatlarının kendisinde uyandırdığı merakın peşinden giderek profesyonel mutfağa adım ata...

NAMA Sushi & Raw Bar, DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista’da Açıldı…

NAMA Sushi & Raw Bar, DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista’da Açıldı…

DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista gastronomi alanında da yenilikçi yaklaşımıyla adından söz ettiriyor. Her gün 16:00-00:00 saatleri arasında h...

Aradığınız huzur Sushico Zen

Aradığınız huzur Sushico Zen'de

Uzak Doğu mutfağının Türkiye’deki lider markası SushiCo, huzur ve aydınlanmaya odaklanan ZEN felsefesini kendi 25 yıllık tecrübesi ile buluşturuyor. M...

Sushi Manga Yeni Konseptiyle Le Méridien Istanbul Etiler’de

Sushi Manga Yeni Konseptiyle Le Méridien Istanbul Etiler’de

Le Méridien Istanbul Etiler, kaliteli yeme-içme kültürünü yaşam tarzı olarak benimseyen herkesi eşsiz lezzetlerle buluşturmaya devam ediyor. Ünlü Japo...

Musa Karateke, Azim ve tutkuyla geleceğini inşa ediyor

Musa Karateke, Azim ve tutkuyla geleceğini inşa ediyor

Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Genç Aşçı Yarışması’nda kendinden daha deneyimli isimleri geride bırakarak biri...

Ercan Yamantürk “İşini bilen, donanımlı bir ekip ile başarı kaçınılmazdır”

Ercan Yamantürk “İşini bilen, donanımlı bir ekip ile başarı kaçınılmazdır”

Mart ayında Fairmont Quasar Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan Ercan Yamantürk, menülerde ve konseptlerde yaptığı değişikliklerle m...

YAMO Sushi Caddebostan

YAMO Sushi Caddebostan'da açıldı

YAMO Sushi, Uzak Doğu mutfağının en taze ve favori lezzetleri, özel sosları ve dikkat çeken dekorasyonuyla Caddebostan’da açıldı. Günün her saatinde m...

Uzak Doğu Mutfağı

Uzak Doğu Mutfağı'nın muhteşem lezzetleri 'Asian Night' ile Izaka Restaurant'ta

İstanbul’un en özel adreslerinden biri olan CVK Park Bosphorus’un terasında yer alan Izaka Restaurant, 'Hitode' bölümüyle misafirlerini her Çarşamba '...

Hai Sushi’den her damak tadına uygun lezzetler

Hai Sushi’den her damak tadına uygun lezzetler

Kalamış Marina’da Uzak Doğu Mutfağı’nı misafirleriyle buluşturan Hai Sushi, keyifli ortamında leziz buluşmalara ev sahipliği yapıyor. Uzak Doğu Mutfağ...

1