Değirmencilik ve fırıncılık sektöründe 85 yılı aşkın tecrübesi ile köklü bir geçmişe sahip olan Belçika merkezli La Lorraine Bakery Group (LLBG) Türkiye’nin Ticari Direktörü Sevil Ayaz oldu. Ayaz, La Lorraine Bakery Group Türkiye’de tüm satış kanalları, satış operasyonları ve pazarlama bölümlerinin yönetiminden sorumlu olacak.
1982 yılında dünyaya gelen Sevil Ayaz, liseye kadar eğitimini Adana’da sürdürdü. 2000 yılında Üniversite eğitimi için Ankara’da Bilkent Üniversitesi Endüstri Mühendisliğinde yükseköğrenime başladı. 2005 yılında profesyonel kariyerine Carrefour, Tansaş, Migros, Şok ve BİM’den sorumlu olarak Unilever’de başladı. Unilever’de devam eden yıllarda Türkiye ve Hollanda’da satış ve pazarlama alanında pek çok farklı fonksiyon ve görevde bulunan Ayaz, en son Ulusal & Yerel Kanallar ve İndirim Marketleri satış organizasyonuna liderlik etti. 2019 yılında Nestle Türkiye bünyesinde Modern Kanaldan Sorumlu Satış Direktörlüğü görevini icra eden Ayaz, Şubat 2024 itibariyle girişimci olarak kendi şirketini de kurmuştur.
Hızlı tüketim ürünleri sektöründe ticari perspektifte derin tecrübeye sahip olan Sevil Ayaz, 2024 yılı Eylül ayı itibarıyla La Lorraine Bakery Group Türkiye bünyesine katılarak Ticari Direktör olarak görev yapmaya başlamıştır.