Türkiye’nin bu zorlu günlerinde Yemek.com, kendi ve toplumun hayatını korumak için evinde kalan kullanıcıların en çok tercih ettiği tarifleri açıkladı. Bu süreçte mutfakta daha fazla zaman geçiren kullanıcılar, en çok tatlı tariflerine ilgi gösterdi. Evde ekmek yapımı tarifi aramalarında ise büyük bir sıçrayış yaşanırken, doğal malzemelerle dezenfektan yapımı da kullanıcıların en çok okuduğu içerikler arasında yer aldı.
Yemek.com, Türkiye’nin bu zorlu günlerinde evinde kalma bilinciyle hareket ederek kendi ve toplumun sağlığını koruyan kullanıcıların en çok tercih ettiği tarifleri açıkladı. Kullanıcılar, önceki dönemlerde en çok Cumartesi ve Pazar günleri tarifleri okurken; evde kaldığımız bu dönemde en çok Salı ve Çarşamba günleri tariflere ilgi gösterdiler.
Evde ekmek yapmak trend oldu
Koronavirüs nedeniyle evde kalan kullanıcıların birçoğu ekmek ve hamur yapımına yöneldi ve tariflere olan ilgi oldukça arttı. Evde somun ekmek yapımı tarifinde yüzde 2.400, mayasız ekmek yapımı tarifinde yüzde 1.100 artış ve tavada mayalı ekmek yapımı tarifinde ise yüzde 530 artış yaşandı. Bunun yanı sıra mutfakta yeni şeyler keşfetme motivasyonunun arttığı kullanıcılar pizza yapımına yöneldi. Pizza hamuru yapımı eskiye nazaran yüzde 875 daha fazla tıklandı.
Doğal dezenfektan yapımını merak ettik
Kullanıcıların yoğun ilgi gösterdiği içeriklerin başında dezenfektan yapımı geldi. Evde bulunabilecek doğal malzemelerle yapılabilecek dezenfektan tarifleri en çok okunan içeriklerden biri oldu. Ayrıca, kullanıcılar ‘yiyeceklerin küflenmesi önleme yolları’ ve ‘ekşimiş yoğurttan peynir yapımı’ gibi yiyecekleri koruyacak ve dönüştürecek konulara ilgi gösterdiler. Ayrıca yemek.com’un koronavirüsün yemeklerle ve mutfakla olan ilgisini insanlara daha fazla öğretebilmek adına hazırladığı ‘corona virusü hakkında bilinmesi gerekenler’ içeriği en çok tıklanan içerikler arasında yer aldı.
En çok tatlı tarifleri merak edildi
Kullanıcılar, en çok tatlı tariflerine ilgi gösterdi ve en çok aranılan tarifler arasında tatlı çeşitleri ilk sırada yer aldı. Tatlı yapmak ve yemek, geçirdiğimiz bu süreçte herkesin mutfaktaki en büyük motivasyonu oldu. #EvdeKal günlerinde yüzde 190 artışla en çok aratılan kategori tatlı oldu. Kullanıcılar, en çok Pancake tarifine ilgi gösterirken; irmik helvası tarifi ikinci en çok okunan tarif oldu. En çok aratılan diğer tarifler ise krep, kakaolu ıslak kek ve kısır oldu.
Ayrıca, anneler uzaktan eğitim sırasında hem evlerinde kalan çocuklarını mutlu etmek hem de onlarla birlikte kaliteli zaman geçirmek için pasta ve kek tariflerine yöneldi. Pasta tariflerinde yüzde 140 artış yaşanırken kek tariflerinde ise yüze 106 artış yaşandı.
Kahvaltılık kategorisi de bir diğer gözde tercihlerden oldu. Sabahları sofralarında farklı lezzetler denemek isteyen kullanıcılar kahvaltılık kategorisi içeriklerine yöneldi. Kahvaltılık kategorisinde yüzde 94 artış yaşandı.
Mutfağı en çok seven şehir Tekirdağ
Yemek.com’un tıklanma rakamlarına göre; bu süreçte, evde daha fazla vakit geçirirken eskiye nazaran mutfağa en çok giren şehir Tekirdağ oldu. Tekirdağlılar tam altı kat artışla eskisine göre mutfakta çok daha fazla vakit geçirdi. Bartın ise beş kat artışla ikinci sırada yer aldı. Gölcük, Alanya, Çorum, Karaman, Kırşehir, Konya, Muğla, Osmaniye Mutfağı en çok seven şehirlerden oldu.
