GIDA

Ramazan Bayramı’nda aşırıya kaçmadan beslenmenin yolları

Ramazan Bayramı’nda aşırıya kaçmadan beslenmenin yolları

Ramazan ayının ardından bayram coşkusuyla birlikte beslenme düzeninde pek çok değişiklik yaşanabiliyor. Sabri Ülker Vakfı, sağlıklı ve mutlu bir bayra...

Margarinde gönüllü başlayan trans yağ uygulaması, tüm gıda sektörüne yayılıyor

Margarinde gönüllü başlayan trans yağ uygulaması, tüm gıda sektörüne yayılıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, gıdalardaki trans yağ içeriğini yüzde 2 oranında sınırlayan yönetmeliği Resmi Gazete’de yayımlandı. Türkiye margarin sek...

Ham bal, bağışıklığı güçlendiriyor

Ham bal, bağışıklığı güçlendiriyor

Ramazan ayı boyunca doğru beslenmeyle bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemine dikkat çeken Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, “Oruç sırasında uzun süre...

Dışarıdan yemek siparişi için güvenilir yerler tercih edilmeli!

Dışarıdan yemek siparişi için güvenilir yerler tercih edilmeli!

Gıda Güvenliği Derneği, Koronavirüs salgını sürecinde akıllarda soru işareti yaratan gıda güvenliği konusunda değerlendirmede bulundu. Virüsün sindiri...

Ramazan lezzeti pastırmayı nasıl tüketmeliyiz?

Ramazan lezzeti pastırmayı nasıl tüketmeliyiz?

Ramazan sofralarının gelenekselleşen lezzeti pastırma, iftar ve sahur mönülerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Pastırma, besin değeri en yükse...

Metro Türkiye’nin öncülüğünde başlatılan ‘Küçük İşletmem İçin’ projesinde hedef 5 bin küçük işletmeye destek

Metro Türkiye’nin öncülüğünde başlatılan ‘Küçük İşletmem İçin’ projesinde hedef 5 bin küçük işletmeye destek

Metro Türkiye, yeme-içme sektöründe koronavirüs sürecinden en çok etkilenen küçük işletmeleri desteklemek üzere #kücükisletmemicin hareketini başlattı...

Her yıl 14,5 milyar Dolar’ımız gıda israfıyla çöpe gidiyor!

Her yıl 14,5 milyar Dolar’ımız gıda israfıyla çöpe gidiyor!

Dünya genelinde tarımsal kayıplar dahil çöpe giden ve israf olan gıda miktarı yıllık 1,6 milyar ton. Türkiye’de yılda 33 milyon ton ağırlığında çöp to...

Koronavirüste gıda temizliğine dikkat!

Koronavirüste gıda temizliğine dikkat!

Koronavirüs salgınında gıda güvenliğinin önemine vurgu yapan Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Gıda Mühendisi Dr. Zeynep Tacer Caba, öz...

“Korona günlerinde bal üretimi düşmeyecek, aksine kalite artacak”

“Korona günlerinde bal üretimi düşmeyecek, aksine kalite artacak”

2019 yılında 120 bin tona yakın bal üretimi gerçekleştiren Türkiye, bal üretiminde Çin’in ardından ikinci sırada yer alıyor. Dünyanın en büyük ikinci ...

Kaya Çiftliği’nden kendi mutfağının şeflerine özel künefe peyniri

Kaya Çiftliği’nden kendi mutfağının şeflerine özel künefe peyniri

Evde vakit geçirdiğimiz ve mutfağa daha fazla zaman ayırdığımız şu günlerde kendi künefenizi yapmaya ne dersiniz? Doğal ürün yelpazesiyle mutfaktaki e...

Yeni nesil fırıncılık konsepti; Bay Bread

Yeni nesil fırıncılık konsepti; Bay Bread

Fırıncılık sektöründe ‘tek zaman, tek ısı yüksek teknolojisiyle’ bir ilke imza atarak yeni teknolojileri unlu mamuller üretimiyle buluşturan Bay Bread...

Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin

Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin

Pandemi olarak kabul edilen koronavirüs, ciddi halk sağlığı sorunu olarak tüm dünyada devam ediyor. Hastalığı birebir önleyen ve iyileştiren bir ilaç ...

< 1 2 3 4 5 >