Page 124 - Gastronomi Turkey by Rafine - Otel ve Mutfak Sanatları
P. 124
KAHVE | VAA Coffee İstanbul
yapıyoruz. Ürün gruplarımız genelde
Avrupa ve ABD menşeili oluyor” diyor.
Sunduğu ürün gruplarıyla
ev tüketicisinin kahve
keyfini arttırıyor
www.baristaekipman.com da satışa
sunulan tüm markaların exclusive
olmasına dikkat ediliyor. Bunlardan
biri Espro markası. Çift mikro filtre
kullanması dolayısıyla altı saate kadar
sıcaklık derecesini düşürmeden
muhafaza sağlayan french pressler,
sızdırmazlık özelliği sayesinde çantada
da rahatlıkla taşınabiliyor. Yine aynı
markanın Cold Brew’ı da dikkat çeken
ürünleri arasında. Aktürk, “Espro
üçüncü nesil kahvecileri her açıdan
memnun edebilecek ürünler üretiyor.
Mesela Cold Brew de bu ürünlerden
Üçüncü nesil kahve ve biri. Cam şişe tasarımıyla dikkat çeken
zincir kahvecilere hitap Cold Brew, ürünü iki haftaya kadar
eden ürün portföyü da soğuk dolapta muhafaza etme
imkanı sunuyor. Diğer önemli bir
VAA Coffee İstanbul’un da bünyesinde markamız Türkiye distribütörlüğünü
bulunduğu Aktürk Barista ve yaptığımız Barista & Co. Markanın çıkış
Kahve Ekipmanları San.Tic. Ltd. Şti. noktası herkesin iyi kahveyi evinde de
firmasına ait www.baristaekipman. yapabilmesini sağlamak. Bu nedenle
com e-ticaret sitesinde hem öğütme ürünlerinden farklı demleme
üçüncü nesil kahve hem de zincir seçeneklerine kadar birçok ürün
kahve konseptine uygun kahve sunuyor. En sevilen ürünlerinden birisi
çekirdeğinden kahve demleme de seyahatlerde kullanıma uygun Twist
ekipmanlarına, makine koruyucu Press hızlı demleme sağlayan ürün VAA Coffee İstanbul raflarında ayrıca
temizlikten barista bardaklarına, grupları” diyor. Ürün grupları arasında barista bardağı olarak da bilinen
termostan kahve aksesuarlarına yine çok sevilen süt potu kullanıcısının KeepCup marka bardaklar da
kadar birçok ürün satışa sunuluyor. elini yakmadan iyi sonuçlar almasına bulunuyor. Tasarımı ön planda olan bu
Yaklaşık 15 farklı markayı kullanıcısıyla olanak sağlıyor. Evde kokteyl kahve ürün geri dönüşümlü malzemelerden
buluşturduklarını söyleyen Aktürk, imkanı sağlayan Hatfields London üretiliyor. Kendi tasarımınızı yapmanıza
“Bünyemizde kahve makinesinden Nitro Press de www.baristaekipman. da olanak sağlayan bu ürünü
termosa raf ürününden kullanılacak com’da satışa sunuluyor. istediğiniz her yerde kullanabilirsiniz.
makine parkuruna kadar geniş bir
yelpazede ürün çeşitliliğimiz var. VAA
Coffee İstanbul’da bu markaların “Akademi alanımızda
çoğu ürününü sergileyebiliyoruz. SCA sertifikasına sahip
www.baristaekipman.com adresinde baristalarla workshoplar
ise tüm ürünlerimiz bulunuyor. Ürün açıyor olacağız. Mayıs
portföyümüz sürekli gelişiyor. Kendini itibariyle eğitimlere başlamayı
hedefliyoruz.”
dünya çapında ispatlamış, imajı,
güvenirliği yüksek markalarla iş birliği
124 | Nisan-Mayıs 2021 | gastronomiturkey.com
122-125 VAA COFFEE İSTANBUL.indd 124 19.04.2021 20:21
