Dünya yiyecek-içecek sektörünün kesişim noktası ve sektördeki her profesyonel için bir referans etkinlik olan Sirha Lyon, 26-30 Ocak 2019 tarihleri ar...
Türkiye’de yeme-içme denince akla gelen ilk isimlerden biri şüphesiz Ahmet Örs’tür. Gazetecilikte 51 yılı geride bırakan Örs, hobi olarak ilgilendiği ...
Türkiye’de gastronomi deyince ilk akla gelen isimlerden biri Nedim Atilla. Yayımlanmış pek çok kitabı, makalesi ve televizyon programının dışında Slow...
Reyhan Şahin Endüstriyel Mutfak; hotel, restoran, fastfood zincirleri, hastaneler, üniversiteler, bankalar, cafeler, pastaneler, iş merkezleri, ofis b...
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması olarak nitelendirilen ve üstün kalite anlayışıyla Türkiye’de fark yaratan Sirha İstanbul, 6’ncı kez kapıların...
Çeyrek asır boyunca gıda sektöründeki değişime ve dönüşüme tanıklık eden WorldFood İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı sektörün...
Dünya gıda zinciri, 21-25 Ekim tarihleri arasında Paris’teki SIAL Fuarı’nda (Uluslararası Gıda Fuarı) günümüzün ve geleceğin çözümlerini paylaşmak ve ...
Mutfaklarda güvenle kullanabilecek sadece elmadan üretilen Türkiye’nin yeni nesil doğal şekeri ‘Doal Meyveden Şeker’, Şef Eyüp Kemal Sevinç önderliğin...
Mezopotamya’nın en eski durum buğdayı tohumu Sorgül, Mardin Ovası’nda yerel ve mülteci kadın çiftçilerle tekrar hayat buluyor.
111 yıllık geçmişiyle Türkiye'nin en köklü markaları arasında yer alan Koska'nın yeni lezzeti ‘Kabuklu Tahin’, içerdiği yüksek lifle sağlıklı beslenme...
Knorr çeşnileriyle hazırlanan ve 5 duyuya hitap eden lezzet deneyiminde, baharat dünyasının kapıları tarih, koku ve beslenme uzmanlarıyla aralandı.
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması olarak nitelendirilen Sirha İstanbul, İstanbul Kongre Merkezi'nde başladı. Fuar, 16-18 Kasım 2017 tarihlerind...