03 Nisan 2025, Perşembe

ADNAN ŞAHİN

14 bin yıllık kadim Anadolu yemek ve mutfak geleneğinin izinde “Halkın Mutfağı”

14 bin yıllık kadim Anadolu yemek ve mutfak geleneğinin izinde “Halkın Mutfağı”

Adnan Şahin, 30 yıldır Anadolu gastronomisiyle ilgilenen Anadolu Halk Mutfakları Derneği kurucusu ve yazar. Günaydın Restoranları Kurucu Ortağı Cüneyt...

‘Halkın Mutfağı’ Kadim Anadolu Lezzetlerini Ekrana Taşıyacak

‘Halkın Mutfağı’ Kadim Anadolu Lezzetlerini Ekrana Taşıyacak

Anadolu mutfağı, yepyeni bir konseptle ekranlara geliyor. Cüneyt Asan ve Adnan Şahin, karış karış gezdikleri Anadolu’nun bereketli topraklarının binle...

 Adnan Şahin, “Delimonti, Anadolu’nun en büyük sofrası”

Adnan Şahin, “Delimonti, Anadolu’nun en büyük sofrası”

Delimonti, Anadolu’nun farklı topraklarından doğmuş geleneksel tarifleri, özgün hallerine sadık kalarak modern sunumlarla hayata geçiren şahsına münha...

1