Kapurcuk markası, Marmaris’in belleğini, faunasını ve mutfak mirasını korumak amacıyla Kaleiçi’nde bir müze-ev olarak doğdu. Ancak kültürel mirasın sa...
26 yıllık Swissotel The Bosphorus tarihinde ilk Türk executive chef olarak göreve başlayan başarılı şef Ali Ronay, aynı zamanda Türk Mutfağı’nın dünya...