GÖNÜL MUTFAĞI

Türkiye’nin ‘Küresel Gıda Kahramanı’

Toprak, tarım ve gıda odaklı projeleri ve kadın çiftçilerin güçlenmesi konusundaki çalışmalarıyla ‘Küresel Gıda Kahramanı’ unvanına layık görülen Ebru...

Ebru Baybara Demir, Basque Culinary World Prize 2023 Ödülünü Aldı

Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da d...

Her Balparmak Alışverişi Gönül Mutfağında Bir Çocuğun Kahvaltısına Dönüşüyor

Balparmak, Şef Ebru Baybara Demir’in koordinasyonunda devam eden Topraktan Tabağa Kooperatifi – Gönül Mutfağı iş birliğiyle ulusal ve yerel zincir mar...