Kujna Restaurant, Balkan ve Osmanlı mutfak kültürünü Kemerburgaz’daki aile yadigarı 130 yıllık Rum evinde yaşatıyor. Menüdeki yemeklerin yüzde 90...
"Rize Gastronomi Günleri'nden özel röportajlarla, dünya mutfağının kalbi Torino'da düzenlenen Terra Madre'ye kadar, bu sayımızda gastronominin her köş...