MURAT BOZOK

Artois, şehrin gastronomi yıldızı

İstanbul Bağdat Caddesi’nin gözde gastronomi duraklarından Artois, Şef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde hazırlanan menüsüyle lezzet yolculuğundaki id...

Ferida Brasserie, ikinci şubesini Bağdat Caddesi’nde açtı

İlk şubesini tarihi Fişekhane'de açan Ferida Brasserie, ikinci şubesini Bağdat Caddesi'nde hizmete soktu. Şef Murat Bozok imzalı enfes tabaklar, Balka...

Çocuklar da aileler de Mia Madre'de mutlu

Kadın girişimci Pelin Yalçın’ın, bir anne olarak, kızının ve de kendisinin ihtiyaç duyduğu bir mekan fikrinden doğan “Mia Madre”, İstanbul Bahçeşehi...

Zoya’s House, yeni bir sosyal yaşam ve lezzet merkezi

Zoya’s House, ilham veren dekorasyonu, her damak tadına hitap eden zengin mönüsüyle yeni dönemin Nişantaşı’ndaki popüler yeme içme adreslerinden biri....

Şef Murat Bozok’tan klasik bir tarif: Filet Mignon

Şef Murat Bozok Gastronomi Dergisi okuyucuları için Filet Migon tarifi verdi. İşte malzemeler ve yemeğin yapılışı.