SİNEM-OZLER

Yemek kültürümüzün mihenk taşları kadın şeflerimiz

Yemek kültürümüzün mihenk taşları kadın şeflerimiz

Kadınların gücü, mutfakta sadece lezzet yaratmakla sınırlı kalmıyor, toplumda değişim yaratabilecek bir etkiye sahip. Gastronomiyi bir araç olarak ku...

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Dünya pandemi, savaşlar, nüfus artışı ile birlikte çoklu riskler döneminden geçiyor. İklim değişikliğinin olumsuz etkilerinin hissedildiği en kiritik ...

MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Bodrum 2024 seçkisine harika bir giriş yaptı

MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Bodrum 2024 seçkisine harika bir giriş yaptı

İzmir’de 15, Bodrum’da 19 olmak üzere toplam 111 restoran MICHELIN Rehberi’nin tavsiye edilenler listesine giriş yaptı. Bodrum’da 2, İzmir’de 3 res...

1