Mutfaktaki kadın bakışına geniş yer verdiğimiz bir sayı ile karşınızdayız. Türkiye'nin zengin mutfak mirasını geleceğe taşıyan kadın şeflerimize; onla...
Özgün lezzetlerini yerel ürünler kullanarak ‘mutlu mutfağında’ paylaşan Şef Elif Edes’le keşfedilen yerler incelikli detaylarla dolu. Televizyon pro...
Türkiye’nin ilk ve öncü gastronomi akademilerinden biri olan USLA, pandemi dönemiyle başladığı dönüşüm hareketinin bir sonucu olarak yeni lokasyo...