Yemekle ilgili akla gelen birçok şeyi tek çatı altında toplayan Foodrum, Bodrum’un yemek kültürü başta olmak üzere otel, restoran, turizm ve gıda se...
Dünyada bulunan 4 temel element ateş, toprak, hava ve su hayatımızın var oluş dengesini oluşturuyor. Elementler arası dengesizlik ise maalesef hem b...
Yeditepe Üniversitesi, sınırları Türkiye coğrafyasını aşan Türk mutfak kültürüne katkı sağlamak amacıyla önemli bir adım daha attı. Üniversite, Türk m...
Türkiye’nin on beş şehrinin mutfak hikâyelerinin anlatıldığı “Hikâyeleriyle Türk Mutfağı” kitabı, Yeditepe Üniversitesi Yayınevi’nden çıktı