Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı Telezzüz’de en büyük hayalini gerçekleştiren Şef Bahtiyar Büyükduman, yemeğin sadece karın doyurmak için ...
Yerel lezzetleri yeniden hatırlatarak Türk mutfağının özünü koruma misyonunu üstlenen Filiz, her bir yemeğin kişisel hikayeler ve anılarla nasıl zengi...
Six Senses Kaplankaya, Eat with Six Senses felsefesi ışığında Bodrum’da yerel ve etik üretime destek veriyor. Bodrum Slow Food destekleriyle Lokal çi...
Yöresel lezzetlerin önemine dikkat çekmek amacıyla gerçekleşen “Tropicana ile Yerel Lezzetler” etkinliğinde, ünlü şef Jale Balcı, geleneksel yemekleri...