Dijital tanıtım atağı Akhisar ekonomisine can suyu oldu Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun 2022’de hayata geçirdiği ‘Leziz Akhisar’ projesi ile dijital mecralarda milyonlarca gösterime ulaşan Akhisar gastronomisi, projenin başarısıyla gastronomi tutkunlarının gözde rotalarından birine dönüştü. Başta İzmir olmak üzere, İstanbul, Ankara, Bursa gibi şehirlerden hafta sonu gelen ziyaretçi sayısının artması ile birçok esnaf tatil günlerini pazardan pazartesiye aldı
Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun öncülüğünde, Akhisar Belediyesi’nin ev sahipliğinde 3 yıl önce başlatılan Leziz Akhisar dijitalleşme stratejisi, geçen kısa sürede karşılık buldu ve şehrin gastronomi potansiyelini görünür hale getirdi. Bugüne kadar 250’den fazla dijital içerik üreticisi, şef, gastronomi uzmanı, seyahat yazarı, blog yazarı ve gazeteci, Leziz Akhisar organizasyonları kapsamında kente davet edilerek Akhisar’ın yerel gastronomisinin sembolü olan lezzetleri deneyimledi, Akhisar’ın ilçe merkezi ve kırsal mahallelerini ziyaret etti; Akhisar’daki tarihi rotaları, doğal güzellikleri ve cazibe merkezlerini gördü.
Dijital birikim gerçek ekonomiye dönüştü
Instagram, YouTube, TikTok, Facebook gibi sosyal medya platformlarının yanı sıra seyahat blogu ve dijital haber platformlarında üretilen dijital içeriklerle görünürlüğü artan Leziz Akhisar projesi önümüzdeki dönemde yayına alınacak web sitesiyle Akhisar gastronomisi, Akhisar’ın gezilecek, görülecek yerleri, tarihi ve doğal güzellikleri ile Akhisar’la ilgili merak edilen birçok konuda otorite haline gelecek bir içerik platformuna dönüşecek. Akhisar ile ilgili en güncel bilgilerin yer aldığı, yerel gastronomide faaliyet gösteren işletmelerin bilgileri ve Akhisar’a özgü lezzetlerin tanıtılacağı platform Akhisar’ın dijital hafızası olarak kitleyi yönlendirme gücüne sahip olacak.
Akhisar’da mola verenlerin sayısı artıyor
Leziz Akhisar ile Akhisar’ın ve kentin lezzetlerinin dijital dünyadaki görünürlüğün artmasının esnafa yarattığı katkının önemini anlatan Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, ’Akhisarlıların günlük yaşamının bir parçası olan Akhisar’ın yerel lezzetleri dijitaldeki kampanyaların etkisi ile gastronomiyi takip eden, yemek yemek için seyahat eden, yeni rotalar belirleyen birçok seyahat severe ilham kaynağı oldu. İstanbulluların İzmir ve Bodrum; Ankaralıların Dikili, Ayvalık gibi bölgelere olan seyahatlerinde Akhisar geçilen bir nokta değil, uğranılan ve planlı ziyaret edilen bir rotaya dönüştü. Akhisar’ın özellikle İzmir’e olan yakın konumu nedeniyle İzmirlilerin hafta sonu gastronomi rotalarında sıklıkla yer alıyoruz. Cumartesi ve pazar günleri artan müşteri talebine karşılık verebilmek için geçmişte pazar günleri işletmesini kapatıp tatil yapan esnafımızın bir kısmı haftalık tatillerini pazartesi gününe çekti. Akhisar’ın lezzetlerini deneyimlemek için şehrimize gelen misafirlerimiz Akhisar sokaklarında yarattıkları hareketliliğin yanı sıra, Akhisar’ın çevresindeki doğal güzellikler ve tarihi rotalara da ilgi gösteriyor’ diye konuştu.
‘Esnaf markalaşma stratejisi geliştiriyor’
Akhisar esnafının kendilerine gösterilen ilgiden memnun olduğunu vurgulayan Başkan Dutlulu, ‘Akhisar yerel gastronomisine kent dışından ilgi arttıkça esnaf daha iyi hizmet verebilmek adına kendini geliştiriyor, tabelasını daha estetik bir hale getiriyor. Sosyal medya üzerinden, şehir dışından gelen sipariş talebi nedeniyle dijital dönüşüme yatırım yapıyor, siparişleri daha hızlı kargolayabilmek için bile yeni stratejiler geliştiriyor. Birçoğu nesilden nesile aynı işi sürdüren esnaf markalaşmak adına adım atıyor. Akhisar’da geleneksel esnaf lokantalarının yanı sıra yeni nesil kahve dükkanları, şık pastane, kafe ve yeme-içme mekanlarının da sayısı artıyor. Tüm bu gelişmeler Leziz Akhisar’ın olumlu etkileri arasında’ dedi.
Dijitalden festivale: Akhisar Gastronomi Festivali geliyor
Leziz Akhisar projesinin yarattığı etkiyi büyütme hedefinde olduklarını söyleyen Başkan Dutlulu, ‘Bu yıl ilk kez ekim ayında düzenlemeyi planladığımız Akhisar Gastronomi Festivali ile bu alanda bugüne kadarki birikimimizi bir gastronomi festivaliyle somut hale getirmek istiyoruz. Zeytini, zeytinyağı, coğrafi işaretli köftesi, sakatat ve çorba kültürü ve sokak lezzetleri ile Akhisar’ı daha geniş kitlelerle buluşturmak istiyoruz’ sözlerini kullandı.
Zeytin denizinden festival sofralarına
Türkiye'de 14 milyonu aşan zeytin ağacı varlığı ile en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticisi olan Akhisar, bu özelliğiyle “Zeytin Denizi” olarak da biliniyor. Kentin bereketli topraklarında zeytin başta olmak üzere onlarca tarım ürünü yetiştiriliyor. Büyükşehir Yasası ile köy tüzel kişiliğinden Akhisar Belediyesi’ne geçen 2 bin dönüm zeytin bahçesinde hasat edilen zeytinler Akhisar Belediyesi tarafından sofralık zeytin ve zeytinyağına dönüştürülüyor, belediyeye gelir sağlanıyor. Bu zeytin ve zeytinyağı belediye tesislerinde ve aşevinde çıkarılan yemeklerde de kullanılıyor.
Karavan park ile sürdürülebilir turizme destek
Akhisar Belediyesi’nin 2023 yılında hayata geçirdiği Karavan Park Projesi, 100 karavan kapasiteli modern yapısıyla Türkiye’nin ve dünyanın farklı ülkelerinden karavan severleri ağırlıyor. Doğa, kültür ve sürdürülebilir turizmi destekleyen tesis, şehrin çok yönlü turizm stratejisinin çok sayıdaki parçasından yalnızca biri.
566. Çağlak Festivali’nde dolu dolu program
Edirne Kırkpınar Yağlı Güreşleri’nden sonra ülkemizin en köklü ikinci şenliği unvanını taşıyan Akhisar Çağlak Festivali’nin bu yıl 566.’sı gerçekleşiyor. 20 Mayıs’taki kortej yürüyüşü ve Şeyhisa Türbesi’ne ziyaret ile resmen başlayan festival Akhisarlı Alim Şeyhisa’ya ithaf ediliyor.
566. Akhisar Çağlak Festivali, gündüz etkinlikleri, çocuk atölyeleri, el emeği ürün stantları ve spor karşılaşmalarının yanı sıra güçlü bir konser programıyla dikkat çekiyor. Tüm konserler Hüsnü Kahraman Gölet Konser Alanı’nda halka açık ve ücretsiz olarak gerçekleştirilecek.