Oluş Molu’nun Anadolu’nun binlerce yıllık bağcılık mirasını yeniden canlandıran hikayesini anlatan “Turkish Wine. A Heritage Reborn: From Oluş to Vinolus”, Gourmand World Cookbook Awards’ta Special Award – Village de la Gastronomie 2026 ödülünü aldı. Aynı törende Wieser Verlag’ın “Der Geschmack Europas” kitabı da Gourmand Awards tarihinin en önemli 30 yayını arasında gösterildi.
Avrupa’nın gastronomik kültürünü ve Anadolu’nun kadim şarap mirasını konu alan iki Wieser Verlag yayını, Paris’te düzenlenen Gourmand World Cookbook Awards kapsamında uluslararası ödüle layık görüldü.
Gourmand World Cookbook Awards’ın 30. yılı dolayısıyla gerçekleştirilen “Best of the Best 1995–2025” değerlendirmesinde, Lojze Wieser’in öncülüğünde hazırlanan “Der Geschmack Europas”, Gourmand Awards tarihinin en önemli 30 yayını arasında gösterildi.
ORF tarafından 30 bölümlük bir belgesel serisi olarak da ekrana taşınan “Der Geschmack Europas”, Avrupa’yı yalnızca mutfakları üzerinden değil; insanları, coğrafyaları, gelenekleri ve ortak kültürel hafızası üzerinden anlatıyor. Seriye eşlik eden kitaplar Wieser Verlag tarafından yayımlandı.
From Oluş to Vinolus
Paris’te ödüllendirilen ikinci Wieser Verlag yayını ise “Turkish Wine. A Heritage Reborn: From Oluş to Vinolus” oldu. İnanç Atılgan ve Bronwen Batey editörlüğündeki eser, Special Award – Village de la Gastronomie 2026 ödülünü aldı.
Kitap, Türkiye’nin modern şarap kültürünün öncü isimlerinden Oluş Molu’nun hikayesinden hareketle Anadolu’nun binlerce yıllık şarap geleneğini, yerel üzüm çeşitlerini ve günümüzde yeniden keşfedilen bağcılık mirasını uluslararası okura taşıyor.
İki ödül, Wieser Verlag’ın yayıncılık çizgisinde ortak bir noktada buluşuyor: Avrupa’nın kültürel tarihi bugünkü siyasi sınırlarla sınırlı değil. Anadolu da bu ortak tarihin ve gastronomik hafızanın temel coğrafyalarından biri.
Bu açıdan “Der Geschmack Europas” Avrupa’nın farklı bölgelerini ortak bir kültürel anlatıda buluştururken, “Turkish Wine. A Heritage Reborn” bu anlatıyı Anadolu’nun şarap kültürünün tarihsel köklerine kadar genişletiyor.
Paris’te alınan iki ödül, Wieser Verlag’ın uzun yıllardır kültürler arası diyaloğu, Avrupa’nın çeşitliliğini ve sınırları aşan ortak mirası merkeze alan yayıncılık anlayışının uluslararası düzeyde önemli bir teyidi niteliğinde.